现代奴隶主连鞭子钱都省了。

喜欢喝冰美式的可能不是在装。

但是喜欢喝热美式的一定是抖m

。

-------------二更补充-------------

只是单纯调侃热美式难喝。

小时候有胃病，要喝中药治疗，里面有山楂，酸苦酸苦的，喝久了成了童年阴影。

后来我第一次喝热美式的时候就觉得这玩意儿太像了，然后再也没试过

评论区很多喜欢热美式的，我挺惊讶的，打算等出差结束回到家自己买好点的豆子做一杯看看！

是这样的，现代很多人喜欢通过表达自己喜欢“白板食物”来显示自己“品味”高。

什么叫“白板食物”呢？就是那些食物最开始被发明出来的样子，是最原始的状态。

比如美式咖啡，在我看来就属于“白板咖啡”，玛格丽特披萨，基本上就属于“白板披萨”，美式咖啡它就相当于最原始的咖啡，就咖啡泡水，没了，没任何别的东西了，也没有加糖加牛奶啥的，就是一个白板。玛格丽特就是最原始的披萨之一，就是大饼上面放番茄罗勒叶芝士，没了，没有肉，什么都没有。

（我知道这里肯定有很多人要跟我“科普”美式其实不是最早的，然后举一大堆外文名称来说明有比这更早的咖啡。 请不要抬杠，我这里指的就是一种相对原始的做法，如果有更原始的，你可以自行把这里的美式换成更原始的咖啡，这不影响我说的内容。）

很多拿这种“白板”状态装13的人不了解一件事，那就是一个东西它原始的做法不代表高级，原始的做法是因为当时只能这么做，没别的花样，明白吗？这是一种“迫不得已”、“无奈”的选择，不是因为它们真的多么好吃多么高级。

之前刷到一个视频，意大利一家披萨店

记得之前看到过一句话：美式咖啡就是牛马买给自己的鞭子。

我刚开始喝咖啡的时候也觉得美式才是最正宗的喝法，直到我看着星巴克的店员往杯子里倒了大半杯白水后还收了我30块时，才发现自己多么二。

我都是喝低因冰美式以及无醇啤酒的。

去夜店会被直接赶出来。

任何咖啡店里

你想要完全不加糖，不加奶

不影响血糖，不影响减肥的提神饮料

最稳定的就是美式

其他任何哪怕是标注了无糖无奶的茶咖，或者是其它形式的果味咖啡，都容易踩雷。

是一种屈服于咖啡因的腔调

我之前对咖啡并不感冒，我刚到意大利时，听几个同学都说学校负一楼咖啡店的咖啡很好喝，我就专门跑去准备买一杯，当时我的意大利词汇量十分贫瘠，但咖啡的名字我还是知道的，我毅然决然的说了句：“Latte。”

吧台对面服务员小哥问道：“Solo latte？（只是拿铁？）”

我直接一脸问号，心想这什么奇怪的问题，意大利人都一个人喝两杯？但我也没多想，也只是点了点头。

结果那哥们在得知我想在店里坐着喝后，不一会给我递了一杯热牛奶，收了我两欧元。

如果我的记忆没出错，在那个咖啡店吧台站着喝或者带走是一块五，坐着喝是两块钱。

我就开始思索为什么我不能站着喝了这杯奶，非要多花这五毛钱。

慢慢的我反应过来，我认为拿铁就是拿铁咖啡这个概念已经十几年了，即使学过Latte这个单词是牛奶，却还理所应当的认为咖啡店里说Latte会给我杯咖啡。

当然，前面说了，我对喝咖啡没太大兴趣便也没再深究。

第二次是在市中心的咖啡店里面，那天巨冷无比，我又有些困乏，便想来杯咖啡暖手顺便提提神。

而我吸取了上一次的

布什哥们儿，牛马自己买鞭子抽自己还要被说装强调，过分了

1.我乳糖不耐受

2.我减肥不加糖

3.我喜欢喝冷饮

4.我渴。

5.我需要最简单快捷的方式提神。

好了，请问最推荐我的咖啡是？

看山不是山的腔调。

“只喝美式”表达的是我不在这种场合“享用”咖啡，只会“服用”咖啡。所以不用替我考虑口味，只要能补充水分和咖啡因就好。通常发生在工作场合，装的是职业范儿。辅助道具是工位上的全英文补剂和随时掏出来嚼的维生素泡腾片。职业范儿就是简单，简单就是美，就是优雅。生活场景不大会出现，朋友聚会说只喝美式的人可以依法枪决。

看山是山。

土炮统一喝拿铁，这是土炮协会规定的，必须喝拿铁。凡是家里有几亩良田的精致土妞都喝拿铁，尤其爱喝奇奇怪怪的拿铁。一年要喝11个月，剩下一个月不喝是农忙回老家收麦子。情绪不稳定的人喝卡布奇诺，而且要在庙里喝。我就谨遵医嘱经常去喝灵隐寺的卡布奇诺，我佛慈悲的平和氛围配上卡布奇诺的泡沫感能够镇定身心，咖啡厅的喝了咳漱。假装自己不土的土炮喝意式，而且一定要说Espresso，精罗还要柠檬片，没柠檬不给钱。

看山还是山。

黑咖现煮，咖啡壶里一定要有渣，倒在杯子里也要泛点渣。什么叫腔调？腔调就是戴不准的表，喝有渣的咖啡。

这个我熟

这句话就是是中年社畜拿到查体报告，发现自己血糖血脂都超标了之后，发出的哀叹。

我有个朋友就是这样的。

当然这个情况和我没关系，我去年还可以愉快的“吨、吨、吨”的喝冰可乐的。

如果他们是需要咖啡提神，嫌加奶的味道太柔，但浓缩量太小。这些人其实没啥可说的。人家就是想要一个味道偏苦，量够大，有咖啡因但是不至于把自己干没的。对于他们来说，喝咖啡不是什么享受，仅仅是一个实用考量。

虽然说滴漏咖啡也有这个功能（并且美式滴漏壶才是正宗美利坚式咖啡做法），但是考虑到国内大多数店都是用意式机不会单独备美式机，cafe americano的确是最常见的。

如果是为了彰显自己的格调只喝美式，那只能说是小丑。都不是为了咖啡因喝咖啡了还纠结什么种类啊。我不排除有的人就是喜欢美式的味道，但是“喜欢”和“只”还是有那么点区别的。后者是一种无谓的狭隘。

如果在美国这种随便找个小店都能搞到能喝下嘴的滴漏的地方只喝美式，那是已经不是小丑了，是嘉年华。

他妈的美式咖啡这种特供我们打工牛马的东西都能被你说成是装逼？题主你真是让我破防了啊。

我就只喝纯黑咖啡，四舍五入就是你所谓的美式，原因是熬夜之后再喝点加糖加奶的东西我觉得犯恶心，而且黑咖啡简单粗暴的苦味可以大增提神效果。

装？装你妈。

艹。

你去任何一家咖啡店，看看美式是不是最便宜的。

美式，应该是所有咖啡里最便宜一档的存在。

如果这都能让你感到『别人的优越感』。

一个不合理的猜测，经常把把咖啡当饮料喝这件事情对你来说，还是有点压力的。

比如月入三五千的话，经常喝一杯或者几杯十几几十又不是解渴的饮料，还是不太现实的

（或者是你觉着不值得。）

因为只喝美式的人，很大程度上把它作为功能性饮料。

『觉得别人有优越感』，很多时候来自于自己的自卑。

我以前只有一台佳能入门单反的时候，我总是觉着，用徕卡的人好有优越感啊。

他们干什么都像在装逼。对焦在装逼，取景在装逼，挂在脖子上，更是装逼了。

直到我后来买了不止一部徕卡，我觉着它就是个相机，有优点，也有缺点。

哈苏也买了，也就那样。

后来我出门旅行，我都懒得带相机，有时候在景点，在一堆长枪短炮里，我就掏出手机拍，也没觉着他们有什么优越的。

凡是和“美式”挂钩的，一般是最不讲究，最没腔调，处于鄙视链底端的。

美音被英音鄙视，人家老米字旗一口正经的牛津腔，阴阳顿挫，开口就贵，美音像口舌无力懒懒散散；

美式餐吧和沙县差不多，人家法餐烹调考究，摆盘精致，什么菜配什么酒都有要求，美式这边儿汉堡薯条鸡肉卷再整个冰啤酒，约等于预制菜开会；

美式穿搭更是上不了台面，相比西装革履，美式穿搭是t恤、卫衣、棒球帽。

其他咖啡起码沾点儿享受；

美式：便宜、解渴、提神。

你以为美式是装逼，其实美式是low逼。

噢不，实用主义。

“我只吃小杨生煎”“我只吃东北饺子王”“我只吃全聚德”“我只喝不脱糖梅洛”

通常会得到大家比较婉转“吃点好的”提示。

至于说美式已经算牛马汤了，就我所了解的江浙一带来说，说“只喝美式”拿腔拿调的可不少。

叠甲: 我不喝咖啡，提神我会选择带气的零度红牛。个人觉得咖啡像中药，而红牛像糖浆。

好多人声称“我只能喝美式”，

因为“我乳糖不耐受，我要控糖，等等”。

那么，您大可安心喝您的美式，您没装X，也没端腔调，您只是没法儿喝别的而已。

“只能喝”和“只喝”是不同的。
“只能喝”、“只喝”和“声称自己只喝”也是不同的。
本提问涉及到的对象，应当是“声称自己只喝”的人群。

所以您无需回答该问题，这个提问实际上与您无关。

我相信，您也不会用“我只喝美式”的方式来表达您对乳品和糖分的正常喜好或需求，和您“只能喝美式”的处境。

毕竟看起来，您并不喜欢自己被认为是装X，端腔调，应当也不会置自己于瓜田李下。

那么，以下是原回答：

因为“猛兽总是独行，牛羊才成群结队”。

因为“树林里分出两条路——而我，选择了人迹更少的一条”。

因为“他们觉得咖啡加奶才好入嘴，美式堪比刷锅水，而我，朋友，我只喝刷锅水”。

实不怎么样。

espresso起码还有油脂和香味，美式剩什么了？说喝不了espresso那么浓的，那你喝拿铁好不好？那你喝之前加点糖好不好？非得把“不懂咖啡”“咖啡好坏我喝不出来”写在脑门挂在嘴边，还在那装自己可懂了，这种人喝九块九的咖啡都浪费，都不如那些喝瑞幸的。人家喝瑞幸、星巴克的，知道自己就拿这玩意当个饮料或者提神的东西，不指望喝个咖啡就让自己提升个格调。人家正儿八经品咖啡的，装逼的时候也不拿美式装。从产地到品种，从烘焙到做法都给你说的明明白白，这就秒杀大部分人了，更进一步的，人家还会说这个豆子怎么做好喝一点，碰到懂行的聊聊手冲做法之类的。就这种把“只喝美式”等价于“有腔调”的人，怕不是把“能喝苦咖啡”等价于“懂咖啡”进而等价于“有品味”了，这类人实不怎么样

这个习惯本身真的没问题。可能他们接触咖啡养成习惯的时候植脂末还比较盛行，这样能避免摄入植脂末。也有可能是中国人里比较常见的乳糖不耐受，摄入乳糖就会腹泻。

很多九五后在人生前十几年里也喝不到正经牛奶的，比如小时候学校给我们定的那些白色不明甜水，我妈喝了一次就默默去学校帮我退掉了。从小主要喝这些长大的人乳糖不耐受其实是很正常的。谁都不想上咖啡馆天天拉肚子。

而且对于有这个症状的人来说，越是正经地方越用靠谱牛奶就越容易拉肚子，比如山姆曾经为了强调自己的品质就用出口给国外的牛奶，然后很多人第一次发现自己乳糖不耐受。这个确实跟自尊心有关的，但不是装逼，而是防御，对于心理比较敏感的人它毕竟涉及到小时候没怎么喝过正经牛奶的经历。

但是如果有可能，我尽量喝滴滤，滴滤是比较单纯比较柔和的酸味。意式浓缩的油脂更多，所以更香，但是也更苦，所以以意式浓缩为基础的咖啡基本上都需要用牛奶来盖过那个苦，让人只是享受那个香。“美式咖啡”就是意式浓缩+水，属于稀释了香气但是没有稀释苦。就个人来说我真的不喜欢苦，哪怕我

我喜欢喝美式，最大原因就是简单高效，加冰的美式咖啡可以把劣质豆子的糟味都盖住，留下咖啡特有的香气。

第二个原因是便宜，几块钱一大杯，出餐快，一两分钟就能拿走，放几个小时顶多冰化了，对味道几乎没什么影响，还没有糖。

同为几块钱的蜜雪冰城柠檬水糖太多，可口可乐零度开瓶后放一会气跑光了难喝的要死，但美式咖啡就没这顾虑，顶多不够冰了，此时再放几块冰块进去也不会冲淡味道，反正本来就够水，多几块冰的水根本无伤大雅。

喝过咖啡的人都可以尝出来，低温咖啡普遍苦涩程度不高，就是因为低温环境下原料中的苦涩味物质析出没有热饮那么快。用这个原理泡的冷萃咖啡几乎毫无苦涩味，我前段时间喝了很长时间的浅中烘耶加，这款豆子的特点就是浓郁的柚子香气，如果用热水来冲泡的话苦涩味析出过多会导致不是很好尝出那股酸酸的清香来。

所以我一般买咖啡都会选冰美式。

但是如果遇到好豆子的话，冰美式的做法就会破坏豆子的那股甘醇的味道，此时就该用热水搭配高压做espresso，来最大程度析出豆子的甘甜，同时减少萃取时间尽量减少苦涩味道，这样

具体需要看语境。

比如你们到了咖啡店奶茶店，有人说“我只喝美式”，很好，他对点单需求明确。

但如果是和饮料无关的场合，他恐怕会被限制使用饮水机。

我就是那种只喝美式的人。

原因很简单，方便。

咖啡对于我来说，就是合法磕粉。

用来摄入大量咖啡因的。

什么风味、烘焙程度、水粉比之类的我统统不在乎。

味道够浓，喝了够提神，制作方便，对我来说就是好咖啡。

其他的，还是让体面人们体验吧。

这真的不能就是一种口味爱好吗？

我爱喝西瓜汁啊，我爱喝了一辈子西瓜汁，也没人讲究我，最多有人请客问过我，可以点贵一些的饮料。。。我都回复，我爱喝这个，但凡有西瓜汁，就不点别的饮料

结果出差去趟日本，日本那边给我嫌弃的，背后蛐蛐我，意思我太能装了

我估计我要去了韩国，也得被人背后嘲笑，说我装。。。是我改口味了，还是西瓜罪该万死了？

西瓜还是西瓜，我还是我。。。不就是人心问题？

我说同学啊，你大概不太懂咖啡。

如果有人跟你说，他只喝蓝山，只喝曼特宁，或者只喝手冲，或者只喝拼配，或者只喝中烘的豆子……

那可能都有点拿腔作调的成份在里边。

但是，美式咖啡是什么咖啡？一般都是用最便宜最卖不出价格的豆子，不加任何修饰，一步直出。

咖啡因兑水，就图一个提神解渴就完了呗。

或者这么说吧，美式咖啡在咖啡界的地位，大约相当于，大麦茶在茶叶界的地位。

如果有个人跟你说，他喝茶只喝大麦茶，你难道也会觉得他在装杯？？

A给B一杯拿铁

B:我只喝美式

A:装逼

A给B一瓶可口可乐

B:我只喝百事可乐

A:装逼

脆弱又自卑，可口百事互争的时候没见你们大喊装逼，原因是什么？因为可乐很常见，花几块钱买一瓶够你乐上一整天，又甜又爽美滋滋，如果有人在你旁边说一句“百事比可口更好喝”你只需要花几块钱就能品尝到，从而判断出你的立场。而咖啡就不一样了，虽然有蜜雪冰城那样的低价咖啡，但始终比可乐贵，而且你又品味不出咖啡的价值和美味，买一杯嫌又贵又难喝，你便痛恨那些咖啡爱好者:“他怎么可能觉得咖啡好喝？明明咖啡又苦又涩狗都不喝！难道是因为他有钱买的起好咖啡而我只能喝十几块钱的垃圾？”

所以当你看见别人端着杯咖啡轻轻说出“我只喝美式”时，你有种被鄙视的羞耻感。

人老了，喝不了太甜的，工作很忙为了提神，喝茶没啥效果，来一杯便宜的牛马美式，一口闷开始耕地，运气好还能刺激下肠道蠕动

这就是我只喝美式的原因

当然，休息的时候绝对不喝咖啡，嘻嘻

他们是高血脂吧。