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那些说“我只喝美式”的人是在端一种什么样的腔调?

eaco
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呵。

都让开,喝个咖啡还能装13。弄的还不像,看我给你装一个。

我只喝自己现磨的Espresso 或者 cappuccino。豆子一定是illy的。

美式就是意式浓缩兑水。加冰就是冰美式。在我看来,要么意式浓缩,要么就是咖啡饮品。我承认,我不喜欢单纯的咖啡的味道。所以我现在是Espresso (意式浓缩,这里一定要用英文,体现的就是个装逼),一定得是现磨的豆子,确保油脂,和香气都是最新鲜的(狗屁)。手磨的最好,但是啊,平时工作实在太忙(忙着摸鱼),早晨起来还是要兼顾效率的,所以大部分时间还是用机器磨的,我这里只用illy 的 classic,中度烘烤的豆子,感觉口感上达到一个平衡。那些个什么星巴克的豆子喝过这个之后,根本无法下口(我其实喝不出来,但是这个贵,可以装逼)。

煮咖啡每个步骤都需要讲究,布粉,压粉,都会影响口感(其实只要不玼,怎么弄都行),高压萃取之后的咖啡液非常香浓,油脂漂亮。这才是真的喝咖啡。那个兑水的土包子,有什么可讲的。

呵。

这是我在家的机器

咖啡豆

Valkla
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