为什么很多中医不建议吃水果?
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我们首先来了解一下水果的优点和缺点。优点其实只有一个那就是含维生素,那缺点最少有三个。
1含糖量高,现在你去吃水果哪个不是甜得过份,现在的水果已经不是以前的品种了,以前吃个桔子是酸中带点甜,现在只有齁甜齁甜的,你吃一个水果等于在吃糖,糖吃多了什么后果大家都知道哈。
2农药残留,为了保障品质和产量水果不打农药是不可能的,其实除了农药还有防腐剂,你试试买回来的水果放一段时间居然不坏。
3寒凉,大部分的水果都是寒凉的,如果你体质是热性的那没问题,如果是偏寒性的体质就要注意了,特别是有痛经的女孩子在经期千万别吃。
所以水果适当的吃一点,别吃太多了。身体需要的维生素可以在各种蔬菜中获得,也可以另外补充一点维生素片。
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美美与共 - 318 个点赞 👍
我的硕导和博导都是有几十年经验的中医,他们对于吃水果的看法如出一辙,那就是——尽量少吃。
硕导是脾胃病专家,脾胃病人的禁忌就是生冷。从中医角度看,水果大多寒凉,脾胃虚寒的人不能多吃。
博导是肺病专家,是坚定的无肉不欢主义者,厌恶水果蔬菜等素食主义。在嘱托病人时都是多吃肉,少吃菜,水果吃一点就得了。因为菜和水果寒凉,会加重脾虚,脾虚就生湿,湿邪为患就能滋生出一大堆病。比如好多素食主义者都患有脂肪肝。
发布于 2023-09-21 16:51・IP 属地上海查看全文>>
Airinthelake - 43 个点赞 👍
这个问题非常有意思,而且可以通过分析清楚其中的逻辑来给大家指一条自己的明路。
中医的确有部分医嘱是:尽量甚至完全不吃水果。具体理由往往是:寒凉。
由于我纯粹西医+营养学出身,不能妄自评论我不懂的理论,姑且认为水果的确是生的,而且温度偏低,也算是一种寒凉刺激。
那么这个医嘱妙在哪里呢?有两点:
第一,人是可以不吃水果而非常健康的。
因为水果的绝大多数营养,完全可以由蔬菜补回来(反过来就不行)。所以中医可以让你不吃水果,但是不会跟你说蔬菜也不能吃,否则,客观事实会让你们都知道这个做法不可持续。
但是水果不吃,只要蔬菜够(哪怕不太够)也完全不会构成肉眼可见你看得出来的健康问题。因此代代相传,这个还算“安全”的医嘱是能被传下去的,因为它不构成短期可观察的健康问题,哪怕没有实效,也不至于被证伪。
第二,很多人吃水果质量低,数量多。
质量低绝对不是指价格便宜,而是指高糖低营养。比如我最近吃了齁甜的阳光玫瑰,我的血糖直接上了9.5。
而我吃一大碗米饭,血糖最高也不会超过8.2左右。(这不是餐一,是动态血糖仪捕捉的最高点,我没有糖尿病)
因此,类似我这种对这类高糖水果的血糖反应,真的是不吃比较健康。当我换成苹果,柚子,桔子后,血糖一下子就稳定在7以下。
对于不愿意换的人,不吃的确获益更大。能换当然最好。
这就是吃低质量,高数量水果的实打实的害处,但是不少人吃水果就必然选择这类口味跟吃糖没区别的品种。长期这样吃,当然又胖又容易有代谢异常。血糖波动堪比直接喝糖。
总结
部分中医说不吃水果,原因不一定明确,但是这个医嘱并不是毫无道理,水果是可能被大量吃蔬菜弥补的。
大量吃人工育种后的高糖,血糖反应差的“好吃水果”(我称之为零食水果),真的不如不吃。而现代年轻人,非常容易犯这个错——唯口味是从。
如果每天吃苹果,桔子,柚子,蓝莓等血糖反应比较温和,且含有大量植物化学物的水果,量控制在250g以内,就是利大于弊,显然吃水果比吃更大量的蔬菜获益更大。
判断医嘱,自己动脑动手求证比较重要,不必纠结医生的原因。
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编辑于 2023-10-05 14:06・IP 属地江苏查看全文>>
初夏之菡 - 40 个点赞 👍
认真地说,我认识的中医医生,不论儿科专业的还是给成人看病的,从来都没有这种“不让吃水果”的偏激的论调。
相反,他们跟我们专业建议的一样:要均衡饮食,且蔬菜水果的摄入量很重要。
当然,个体差异的原因,确实有一部分朋友对某些水果的“反应”会很明显,比如腹泻、胀气等等。但是,这涉及两方面的考虑:
① 进食量,也就是剂量反应关系。你吃一口西瓜跟吃一个西瓜的结局肯定不同!
② 不同个体对水果中果糖和不同糖醇类成分的耐受程度差异。或者再扩大一步,对FODMAPs食物的耐受程度差异。例如,西瓜果糖在其糖分中占比大,因此吃得多的情况下会因为肠道内渗透压改变有导泄效果。而对于果糖不耐受的朋友,腹泻几率就很高。
所以,不要武断地说这个不能吃那个不让吃——这世上一切的食物,能不能吃,吃完了会有什么影响,都是要逐一个性化对待的。
除了含有有毒有害成分的,或者对于特定人群有可能产生健康风险的。比如蜂蜜对于1岁内婴儿。
因此,当遇到任何很“绝对”的论调,需要我们多琢磨琢磨,而不是上来就遵从。
发布于 2023-06-30 16:31・IP 属地北京真诚赞赏,手留余香还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!查看全文>>
临床营养师刘遂谦 - 0 个点赞 👍
我还说呢……我也是中医,多数时候都不忌口啊
原来是哺乳期麻麻
哺乳期麻麻的意思就是孩子还没断奶,2岁以内(我们宽限一些时间)
这个时候婴幼儿肠道菌群没有完善,消化酶分泌功能不完善
所以无法正常代谢过量的纤维素,会加重腹泻;
如果有其他肠道问题的话,可能会导致肠绞痛甚至套叠(肠道过度蠕动甚至抽搐诱发);
另外就是多数水果都附带常规菌群,但对婴幼儿来说还是太复杂了,会对他脆弱的肠道菌群造成负面影响,所以也会加重腹泻或便秘;
但不是不能吃水果,只是少吃,里里外外要洗干净,尤其近期拉肚子的孩子
但便秘的孩子该吃水果还是得吃
牛奶的话,主要是因为乳糖不耐和卫生问题
儿童期很多都有乳糖不耐的,如果近期有腹泻的话会加重腹泻情况
卫生问题就是买回来的牛奶往往里面菌群是超婴幼儿标的,所以最好能加水煮30分钟再给孩子喝
发布于 2023-09-25 05:20・IP 属地北京真诚赞赏,手留余香还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!查看全文>>
不得不改名的无名 - 0 个点赞 👍
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亦云 - 0 个点赞 👍
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