消费者把山姆放心上，山姆把消费者踹沟里？

近日，社交平台上涌现了一大波“怒骂”山姆现任高管的文章。

其内容无外乎吐槽：山姆今年以来选品的品质越来越差，和普通超市没什么区别。

具体是怎么回事呢？

据悉，近日山姆最近上了一批国产零食品牌：好丽友、徐福记、卫龙、美好时光……

这些老牌子或许对大家来说熟得不能再熟，放在别的超市完全没有违和感，但放在会员制超市里....

比如新上的“低糖好丽友派”，打着“减糖80%、可可含量提升30%”的口号，但配料表的第三位却是“起酥油”。

更有网友质疑，对比正常版的好丽友，“糖没看到减多少，脂肪还上升了2g”。

再加上此前好丽友在配料双标、内外版本不同的争议，尽管好丽友官方后续澄清称全球产品配方一致，不存在“双标”，但仍遭到了部分网友的抵制。

就连“盼盼”也变成了“PANPAN”。

但是，在好丽友、卫龙、徐福记、溜溜梅等大众品牌产品陆续进驻山姆货架的同时，太阳饼、低糖蛋黄酥等回购率高、性价比高的商品却被下架。

对于这种选品的变化，不少会员表示，山姆与普通超市相比越来越同质化。

值得一提的是，每一个进入山姆的消费者都可以看到商场内的标语：

“为什么只让会员进入？山姆致力于为会员服务，为菁英生活提供高品质商品。”

因此，不少网友自发给山姆总部写信反馈，“只为维护山姆超市中国区会员的核心利益”。

据悉，山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端付费会员制商店，已有40多年历史，发展至今山姆在全球拥有800多家门店，付费会员超过5000万。

天眼妹看到，「沃尔玛（中国）投资有限公司」对外投资了8家与山姆相关的公司。

山姆的会员分为两种，260元/年的普通会员，680元/年的卓越会员。

沃尔玛在中国的2025财年业绩报告显示，沃尔玛中国第四季度净销售额为51亿美元（约362亿元人民币），同比增长22.5%。其中还提到，山姆会员店和电子商务持续保持强劲势头。

虽然门店数量和会员规模持续上升，但山姆近年来在国内的口碑却不尽人意。

有消费者表示在山姆曾经买到发霉的有机香蕉：

有消费者表示买到有白色疙瘩的猪梅花肉：

外卖肥牛片到手变“肥油片”

榴莲千层里疑似有虫子

2024年10月，山姆被曝“阴阳标签”，69.9元拼盘是预制菜。

据悉卤菜拼盘外壳标注的分装日期是当天（10月29日），并提示在11月1日之前食用完毕。
但盒子底部还贴有一个隐藏的标签，显示实际上是一种保质期为1年的冷冻预制菜。

2024年9月3日，有消费者在深圳前海山姆会员店买了一箱牛奶，回家打开后发现，里面有泡过水的痕迹，牛奶盒表面附着许多黑色虫卵。

还有不少网友评论，在山姆购物也遇到过食品品控的问题。

截至目前，据投诉平台显示，有1万余条投诉包含搜索词“山姆”，主要涉及食品有异物、食物变质以及售假等问题。

2023年3月，据天眼风险信息显示，「山姆（上海）超市有限责任公司」在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用的，违反明码标价规定等，被罚款3000元。

2024年2月、7月，因生产、销售以不合格产品冒充合格产品，上海市市场监督管理局对「上海真如山姆超市有限公司」罚款2万余元。

2024年5月，「浙江宁波清河路山姆会员商店」因销售的白鹅绒被抽检不合格被宁波市江北区市监局作出行政处罚。

此外，天眼妹还看到，2025年1月，山姆的股东「沃尔玛（中国）投资有限公司」新进董事郑硕怀。

而针对这次山姆的选品策略，山姆会员商店中国首席采购官张青曾接受媒体采访时表示:

“再高的销售额，再高的毛利，如果商品没有差异化，没有会员价值，就必须要从山姆撤出。”

经历了这次更换选品策略之后，大家还会去山姆买东西吗？

小资产阶级以及所谓中产情节幻灭罢了~

毕竟逛山姆在这些人眼里已经成了阶层划分的标志之一

都是小布尔乔亚的无病呻吟，过度自怜、过度感伤罢了。为了自己的那点上层生活的自尊，被区区代可可脂按在地上摩擦。

我小时候，家在沿海小城，并不是有钱的人家，也就是刚刚够生活罢了。我父亲做着事，很晚才从办公室回来，挣的钱不多。

我母亲对我们的拮据生活感到非常痛苦。那时家里样样都要节省，有人请吃饭是从来不敢答应的，以免回请；买日用品也是在价钱上计较半天。

可是每星期日，我们都要衣冠整齐地到山姆会员店门口。那时候，只要一看见外边买不到的商品，父亲总要说他那句永不变更的话：

"我也有会员，多么惊喜呀！"

父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的主妇吃一种山姆才有的蛋糕卷。一个穿着制服的服务生递给两位先生，再由他们递给两位主妇。她们的吃法很文雅，生怕脏了手，头稍向前伸，免得弄脏头发；然后嘴很快地微微一动，把纸扔到垃圾桶里。

毫无疑义，父亲是被这种高贵的吃法打动了，走到我母亲和我身边问："你们要不要我请你们吃蛋卷？"

母亲有点迟疑不决，她怕花钱；母亲于是很不痛快地说："我怕伤胃，你只给孩子买几个好了，可别太多，吃多了要生病的。"

“爸爸，这柜台上的好丽友派好像在家附近的便利店见过……”

山姆服务的这些中产，无非就两点需求，高端又便宜。看似矛盾，但是就是中产现状。

事实上也有很大的操作空间，因为中国的超市很多东西都视为奢侈品，像有机特供蔬菜、高价肉类、外国调料、动物奶油……这些东西又少又贵。而山姆就瞄准了这一点，超市里精贵的，我多量大走批发。

超市里有的，我让它升级，以前你用的植物奶油、起酥油、植脂末、代可可脂……全都让你换掉，再贴个洋文，没贵多少又满足你的虚荣心。

而好丽友，它又用起酥油又没换包装，就这么摆上来了。这就直接刺破了表面维持的换牌高端，也违背了优质产品的宣传，自然会造成会员流失。

被骂不是因为品牌，而是因为配方。

比如这个，也是普通超市常见的品牌“溜溜梅”生产的，看看配方：

再比如我很爱吃的奶片，甚至是伊利生产的，看看配方：

这两个产品，配方都很干净，所以即使是国内超市常见品牌生产的，也没引起什么反感。甚至，还挺受欢迎的。

但是好丽友派呢？

看看配方：

简直是添加剂大集合，实属找骂。

山姆的会员是舍得花钱，但是也很挑剔，就给冲上热搜了。

甚至有会员写英文邮件直接投诉到美国总部的。

神经病

就是满足不了装逼的需求了呗。

支持山姆退出中国，不伺候了。

凭什么要人家来帮你改进供应链？

其实在绝大多数山姆的消费者当中，山姆最大的标签真不是什么高端调性，而是性价比

假设你在市面上，能用100块钱买到价值100块钱的东西

那么在绝大多数山姆消费者看来，他们是能在山姆用110块钱买到价值120块钱的东西

所以部分消费者对山姆上新好丽友的不满

不在于好丽友是否高端

更多的还是在于，我TM在楼下便利店就能买到好丽友，为什么要在山姆去买？

所以你在逛山姆的时候，就会看到山姆的手机柜台基本上就是门可罗雀

不是因为顾客觉得苹果、华为、vivo、OPPO这些手机品牌不够高端

而是这些东西直接网购就行了，为什么要去山姆买呢？在山姆买完全没有任何高性价比可言