黄山景区不提供开水冲泡面,工作人员称因汤汁破坏土壤不提倡食用,景区这一规定合理吗?是否值得推广?

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一没有像迪士尼那样开包搜查不许带外来食品。
二没有禁止别人吃泡面。
仅仅是不提供帮助就让人破防,建议巨婴少去旅游。
另外,仅仅是控制了开水提供就达到控制泡面汤的效果,我觉得这个举措非常好,能想到这个办法的绝对是鬼才。
那些自以为是说增加垃圾桶的人,应该没有过管理经验。
垃圾桶的垃圾并不会自动清空,在筷子勺子的作用下汤汤水水泄露也很正常。
这不是关键,关键的是人太多了。
人一过百,千奇百怪,人一上万,无边无际。
假设放开限制后随手乱倒泡面汤的游客占比万分之一,
2019年黄山游客是七千四百多万人次。
也就是七千多桶泡面汤啪叽浇在地里。
而实际上,乱丢泡面汤的比例远远比万分之一要高。
因为人有破窗效应,当一个人做了坏事以后,其他的人跟风做的概率就会大大提升。
(破窗效应,此理论认为环境中的不良现象如果被放任存在,会诱使人们仿效,甚至变本加厉。一幢有少许破窗的建筑为例,如果那些窗不被修理好,可能将会有破坏者破坏更多的窗户。最终他们甚至会闯入建筑内,如果发现无人居住,也许就在那里定居或者纵火。一面墙,如果出现一些涂鸦没有被清洗掉,很快的,墙上就布满了乱七八糟、不堪入目的东西;一条人行道有些许纸屑,不久后就会有更多垃圾,最终人们会视若理所当然地将垃圾顺手丢弃在地上。这个现象,就是犯罪心理学中的破窗效应。)
以前喝开水主要是为了卫生考虑,烧开杀菌再喝。现在各种瓶装水直接喝,开水的意义很小了。
但对泡泡面确实绝杀,能接受冷水泡泡面的人太少了。我宁愿干吃……
另外,黄山还有一条禁令,在整个黄山市,外地的松木制品是进不去的。
商家怕麻烦,所以很多木制品都会禁售黄山市。
这也是保护当地的松木,担心松木传染病。
发布于 2023-07-20 17:09・IP 属地广东查看全文>>
叶落 - 725 个点赞 👍
大部分读者的第一反应估计是“为了变相收费”,但较真去看,还真未必如此。
首先我们看黄山旅游管理部门官方的答复。
官方的答复不是那种想象中记者突击采访,一个被推出来的基层代表支支吾吾,口不择言,最后生硬找个了理由的场景。
而是有理有据,层次分明的回答了“开水泡面”的问题。
1.是泡面残羹和调料包被倾倒。
导致黄山标志性的黄山松等植被被破坏严重。考虑到游客休息会集中在树下,几乎全年365天有游客,这方面导致植被出现问题是很可能的。
另外,大量客人会在黄山顶看日出日落,停留时间较长,这部分人吃泡面是比较常见的。
2。不利于野生动物保护
这点也算有理有据。
如果有去一些国外野生动物景点旅游的经验,会发现很多地方喂当地野生动物必须购买管理处提供的草饼、饲料,防止游客乱喂或野生动物自己进食造成的异物伤害。
也给动物保留一定的野外获取食物习惯,而不是和游人太亲密接触,造成互相的骚扰。
黄山风景区野生动物还是挺丰富的,包括国家一级重点保护动物白颈长尾雉、黑麂,国家二级重点保护动物勺鸡、白鹇、黄喉貂、中华鬣羚、猕猴、黄山短尾猴等。
还有安徽省保护物种豪猪、花面狸、食蟹獴、小麂、猪獾等常见的其他野生物种。
其实,声明里面还有两点没提,可能因为背后都是敏感的成本原因。
1.超高的人力打扫成本。
很多人自认为“环保”就是别把垃圾丢在地面,而可以扔下山崖,峡谷,黄山景区又有很多地方比较险峻。
所以很可能平台上扔下去的包装、桶杯,需要每年派遣专门的人员用吊索、攀爬工具下降到各个山体平台上区打扫。
2.比较高的“开水”成本。
我们在地面上拧开水龙头就能享受到自来水,是因为有自来水供应和加压的系统。
但想象下在海拔1800米,周围都是平原的“黄山”上,水是从哪来的?
以前基本都是挑水工人人力输送,现在有了高压变频水泵,但考虑到黄山游客的数量,多少水也不够每个人接几百毫升泡面的。
别说游客络绎不绝的黄山,就以前高中,一个楼层一个开水箱,到了冬季课间打水的同学一多,基本都是拥挤抢着才能打到。
这背后的水源输送成本、电力保障成本,放在平地不算啥,在山顶上也是一笔挺昂贵的资源。
实际上,黄山挺早就喊出了不提倡泡面的口号。
最早,网上能找到2013年的新闻,黄山就控制管理泡面,提出的理由也是泡面水影响环境,但当时并不禁止游客吃泡面,知识禁止景区商贩卖。
而提供的饭盒45元三菜一汤,考虑到上山的成本只能说还行吧。
其实光是禁止泡面如今可能也难解决问题。
小红书上能看到大量建议,说去黄山要带自热锅和自热饭,因为取水排队,热水没有供应。
这里的“自热锅”、“自热锅”泛指所有能自热的品类,不特指某个品牌。
攻略说这样可以买一瓶10元的矿泉水,就吃上热的食物。
但自热食品里面的加热袋,主要是生石灰,遇水发生化学反应生成氢氧化钙,同时放出大量热。
其强碱性对土壤的破坏更加严重,对松树和动物的生存更不利。
而且大多为了口味加了重油、辣油,如果泼洒汤汁更加难清理。
低端的拉扯是“你不让游客吃泡面,罚款+大喇叭惹来反感”,游客则千方百计自带热水、自热锅就要吃不环保的便携食品。来对抗就不吃你几十元一盒难吃的盒饭。
高端的思路则是“我给你提供一种从文化、体验、口感上远超泡面和方便食品的特色美食,谁还自带泡面让旁人看他的眼光都让他难受。”
所以,更好的办法是从游客侧去引导,形成“黄山特色餐饮”的文化习惯。
这里说的“文化习惯”可不单是老生常谈文明卫生之类的文化习惯。
而是把“旅游经济”和“当地特色餐饮”结合的旅游文化培养。
之前在日本、欧洲旅游的时候,也去过一些自然环境特别好的地方,发现他们会很早就有意识的培育当地的特色旅游饮食文化。这点挺不错。
当地人旅游到某个地区,中午一定要吃本地特色的温泉锅、荞麦面。而到了西班牙、瑞士的某些山间美丽的徒步线路,每个景点都有当地特色的奶酪锅、海鲜餐、农场午餐等等。
收费不能说便宜,但给你精致和独特的感觉,从饭盒材质、装饰枫叶、到食材和工艺都已经形成了当地的一些特色,和外界能吃到的餐品不同,大家也都愿意体验下。
日本每个地区都有自己特色的拉面和当地的原材料结合 寺庙附近的点心会别出心裁做成类似寺庙“枯山水”的造型。
精致的盒饭中,往往会用当地的竹叶、松叶、枫叶等作为点缀,美观的同时提醒保护环境。
瑞士山间的当地特色奶酪拼盘 日本的火车上,甚至还会有一种“铁路便当”的概念。
就是利用火车沿线的特色农产品,形成自己线路有代表性的“盒饭”。而且考虑食用方便,大多可以简单加热就能吃,甚至常温食用也可以的餐品。
虽然不便宜,但给游客一种沉浸在地区的特色文化中,一次性品尝所有特产的感觉。
铁路便当不是只有一种选择,每个人都能找到自己喜欢的口味 相比起“禁止”“封杀”,这种把有地方代表性的餐饮做精致、做美观,让每个爬到黄山顶峰的人都觉得一定要品尝一次当地的代表美食,打卡留念。显然更人性化和减少不满。
总之,美食经济现在是很多城市旅游的名片。
作为景色很美丽的黄山,不需要把“吃饭”这件本来对旅游行业大有帮助的事情,变成和游客在“泡面”上的对抗。
而是可以像“淄博烧烤”一样找专业的公司来策划形成和景色互相促进的热点。甚至做好了收益还会远大于门票。毕竟门票只能买一张,美食可以体验很多顿。
山上资源有限,可以模仿日本铁路便当,在山下供应链基地的食品工厂做好。成套运到山上简单加热再提供给游客,尽可能兼顾口感和热度。
什么“迎合松茸烤肉饭”、“桃花鳜鱼火锅面”、“素斋问道豆腐宴”,学日本荤素搭配弄成不同小碟子,一份主菜搭配六七种安徽当地特产小食,讲究一个当地特色和风味。
每个套餐可以按照食材把价格定在58~168之间拉开五六个档次,赏美景同时品着美食,看着朝霞落日。哪怕贵一点,只要真材实料,不少游客都愿意打卡。
再弄几个传说典故,吉祥寓意。比如吃桃花鱼套餐助姻缘,问道套餐祝工作顺利,迎客松套餐愿老人健康之类。餐盒里面送一些能带走的精致小纪念物。
能让游客心甘情愿地不吃泡面,而去吃美食,这样才叫本事。
关注也说,阅读更多有趣的思想。
编辑于 2023-07-20 22:23・IP 属地北京真诚赞赏,手留余香还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!查看全文>>
也说 - 589 个点赞 👍
黄山景区犯的最大错误不是变相禁止泡面。
而是送客松死了之后移植新的过去假装没发生。
传统文化也是讲究缺憾的,如果当初原位置永久保留一颗死树,地上的泡面盒点缀一下,就是最好的纪念碑
发布于 2023-07-27 06:57・IP 属地安徽查看全文>>
张宗昌 - 372 个点赞 👍
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我爱吃布丁 - 351 个点赞 👍
这标题含薇量太重了。
就是不说山顶还是山下,就直接一句景区不提供,这不就是新闻媒体最喜欢搞的制造矛盾引动流量嘛?
山顶吃跟山下吃,收拾起来能一样嘛?
山下不让吃,我们帮你骂
山顶不让吃,那正常不过
发布于 2023-07-20 17:22・IP 属地湖北真诚赞赏,手留余香还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!查看全文>>
兴隆 - 179 个点赞 👍
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云卷云舒 - 85 个点赞 👍
评论区一堆没爬过黄山的就别bb了,我上个星期才从黄山住了一晚上的人下来的人答一下。
黄山山顶的确不出售方便面,但是提供的水是免费的!就在厕所门口,但是水温只有四十度左右,别的不说就提供免费温水就秒杀多少乱七八糟山顶景区了,温水虽然泡不了方便面,但是喝着很方便。而且黄山山上绝对没有卖泡面或者大家说的自热锅的地方,都是包子、水、玉米、烤肠啥的,要么就是饭店的套餐。
但是如果你在黄山山顶,订了宾馆或者青年旅社什么的,里面是提供开水的,但是宾馆方会要求你把泡面或自热盒子放在统一的地方进行处理,我爬山的住的是701发射台的多人间,说实话去之前已经做好心里准备了,但没想到环境还算不错,床铺虽然有点挤但比火车卧铺宽敞干净多了,除了洗漱台比较小,晚上那会刷牙洗脸要排半天队,但比我高中的宿舍不知道好了多少。。。
其实你如果不是黄山二日游住山上,根本不用带泡面,占空间吃着的时候端着也不方便,中午完全可以搞点面包加点小零食充饥,我们上黄山是九点多从云谷方向爬的没坐索道,带点小零食路上走走停停吃吃喝喝,下午一点多才到山顶,晚上因为住在宾馆才准备了几桶泡面。你要是一日游,多带点面包、饼干、卤制品,晚上回山下汤口镇吃点特色菜能不比泡面香么。
编辑于 2023-07-20 22:06・IP 属地安徽查看全文>>
野溪 - 57 个点赞 👍
大家还记得知乎曾经有一个问题:高铁是否应该禁止吃方便面?
足足有1万多个回答,
当时压倒性的舆论是支持高铁可以吃方便面,大家可以去看看,回忆一下。
一说都特别能共情,说都不容易,说阶级互容,说不要何不食肉糜。
2年后的今天,只需要改个借口,你看觉得不让吃方便面合理的人是不是变多了?
一说又都特别有环保意识,特别有大局意识,你不吃方便面吃别的会死啊?
当年高铁也是不会找借口,解释说吃方便面会污染高铁沿途的自然环境,破坏土壤,不就完了吗?
但是,问题来了,
有小朋友提问,吃完方便面后的东西不可以扔到垃圾桶吗?
对啊,奇了怪了,景区没有垃圾桶吗?
怕污染土壤,那就提供好足够密度和容量的垃圾桶不就可以了,
这个很难吗?
编辑于 2023-07-21 15:23・IP 属地北京查看全文>>
青山布衣 - 38 个点赞 👍
黄山之上,难有坦途,最宽阔平坦的地方,可能是光明顶和迎客松。
光明顶长这样:
除光明顶外,黄山风景区大部分时候是这样的:
根据新闻透露的只言片语,可以解读出来:
并不是不提供水,服务区提供温水。
如果你确实需要开水泡面,那么可以去宾馆要(住宿区)。
住宿区与服务区,是完全的两个概念。
所谓服务区,是你在黄山风暴区里走得太累了,恰巧有这么个稍微平坦点的地方可以造点建筑,提供水、食物与休息场所。它本质上,仍然是很狭窄的地方,人依然很多很多。
服务区的空间,也就比下图稍微宽敞那么一些而已。
以及,人还是很多很多。
试问,在这样的空间里,几百上千游客,来来走走,泼撒汤面,会怎样?
这块地方将寸草不生。
清理?怎么清理?当空间变得极为狭窄,人流又极为密集,而这庞大的人流量带来源源不绝的汤水以极高密度不断地浇在这一小片地方时。
你需要的不是清理,而是截源。
我们也可以看到另一个事实:
住宿区是有热水的,你随便泡面。
为什么?因为住宿区有完善的现代设施,有成熟的人工排水和处理条件。
有条件给你用的,就一定让你用。
实在没条件的,请你将就将就。喝喝温水,吃吃面包,不也挺好的么?
你看,这么件道理要讲清楚,也不难,对吧?
那为什么新闻不给讲清楚呢?
发布于 2023-09-08 18:56・IP 属地北京真诚赞赏,手留余香还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧!查看全文>>
疯死沃 - 7 个点赞 👍
规定合理。
理性上说,黄山是世界自然遗产,世界地质公园,它的性质决定了保护优先。感性上,你所产生的垃圾都是挑山工一步一步挑下山的。黄山本身的垃圾桶不少,这不是增设垃圾桶就能解决的问题。
扯什么禁小卖部,泡面自由,强买强卖大可不必。人家没禁止你带,你也可以自己选择将开水背上山自己冲。何况40度的温水不影响你做自热饭,不影响你吃干粮,没人逼你在山上的酒店用餐。
任何一个“离谱”的规定背后,都有更离谱的现实。前一段时间上山,有导游在讲解送客送得时候说现在的送客松不是原来那一棵,原来的松树就因为被游客的泡面汤汁浇死了。这可能是导游在编故事,但既然有这样的故事流传,至少能说明曾有类似的故事发生过,曾经有破坏产生过。
那能不能多加点垃圾桶?能不能加点泔水桶?你在家里处理厨余垃圾的时候,会觉得汤汤水水很难处理吗?会不会很重,会不会一不小心撒一地?黄山有黄山的特殊性,山路崎岖,设施有限,平地稀少,难上难下。山上不具备垃圾处理的条件,你扔到黄山上的每一片垃圾,都需要挑山工一步一个台阶原封不动挑下来,你真的觉得一切都理所当然吗?
你可能说,不是有索道吗?——但凡去过黄山的人都不会如此轻巧说出这句话。
图源网络 这次去也看到了只是山路太崎岖,腾不出手拍照。本人恰好扛过一麻袋物资上山,单是一下缆车的好汉坡都累够呛 这是黄山的好汉坡,是从索道到迎客松的必经之路。迎客松可以说是最近最好走的一个景点 大清早坐缆车下山的垃圾桶~ 旅游不是说花了钱就是上帝,目的地就应该满足游客所有需求——旅游者是有责任的,你所做的事需要考虑到其他人,需要考虑到这片土地,需要考虑到你的后代是否还能有机会欣赏你眼前所欣赏的景致——这就是旅游可持续发展。这不是靠学术界呐喊,不是靠政府给钱就能做到的,这一目标的实现需要依靠每一个人。
我们是否真的成长为一个成熟的,负责任的游客?我们是否在为我们自己,为这个目的地,为未来负责?
最后记录一下今年七月的黄山。这么美的地方,好好爱她
编辑于 2023-07-21 18:39・IP 属地广东查看全文>>
小女孩 - 5 个点赞 👍
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代香格 - 2 个点赞 👍
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莫凡 - 1 个点赞 👍
有任何一部法律法规规定景区必须提供开水给游客吗?
我是不知道。
也许我孤陋寡闻了,知道的说说呗?
人家景区是不提倡在景区内吃泡面,不是禁止。
你自己带着面和水去,人家不会阻止你。
发布于 2023-07-21 00:50・IP 属地浙江查看全文>>
光与影的平衡 - 0 个点赞 👍
方便面那是咸汤。
咸汤浇在土地上,肯定是破坏土地。
在雨量充沛的地区,这种破坏作用很有限,比较小。
但如果是雨量较少的区域,盐分在土地里边留存的时间就很长。会导致土壤盐化。上面的草木也会被烧死。如果是垃圾的话,还能组织人力清运。但是咸汤渗入土地中是没办法清运的,只能靠自然降雨冲刷。
在雨量少且游客素质较差的地区,推广这种做法还是很有意义的。
吃点别的不行吗,比如面包。那玩意儿比方便面更方便。连泡都不用泡。直接撕开来,就能吃了。面包就着涪陵榨菜。吃荤的,面包加只扒鸡。
总之,既然已经发现咸汤污染土地的缺点,出台一个规矩去规避这污染,并没有什么可吐槽之处。
编辑于 2023-07-20 12:53・IP 属地山东查看全文>>
知不知道 - 0 个点赞 👍
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FineJar - 0 个点赞 👍
不合理,学迪士尼一样,进门开包检查,吃的都不让带好了,喝的只能带600ml以下的。
吃饭统一有餐馆,吃完统一处理。
建议全国推广这个,不然有些网友真以为是景区不愿意花金钱和精力去管,直接一步管到位,吃饭解决了,环境保护解决了。
发布于 2023-07-21 01:25・IP 属地广东查看全文>>
花随风水 - 0 个点赞 👍
我觉得景区的做法是有问题的,汤汁破坏土壤我承认,但是事实上所有的垃圾都破坏土壤破坏环境。你景区说要保护我觉得没问题,但是没管到点子上,保护环境的核心问题不应该是提倡大家不乱扔垃圾吗?你说方便面汤汁污染环境,那其他汤汁就不污染了?其他垃圾就可以随便扔了?同样是污染环境的垃圾,为什么对方便面汤汁这么区别对待,是方便面不配在5A级景区出现吗。想治理方便面汤汁其实非常容易,你在能取开水的地方都放着一个垃圾桶,你看看大家吃完会不会往垃圾桶扔?什么,你说汤汁扔垃圾桶也不好运下山,那我就纳闷了,饭店一样会有汤吧,他们不也要运下山。
我不禁要充满恶意的想,污染环境可能是借口,大家都带着方便面爬山,会影响景区饭店的收入,饭店收入低了,景区收的钱也相对低了吧。据说山上的快餐是统一45标准,按照这个标准如果去饭店点菜,我想人均最起码100吧,这得多少利润?
说实话,我们靠山吃山的思想还是没改变,景区、车站、机场这些地方,卖的东西就比市场价贵很多,可能很多人会说出贵的理由。但是我想告诉你们的是,我在某东洋小日子过的还行的国家发现,人家火车站卖的东西不比市场价贵,有点甚至还便宜一些,为什么人家能做到呢?我觉得是他们傻,明显有机会给你宰一刀,可他们偏偏不这么干,是不是傻?
发布于 2023-07-21 01:46・IP 属地陕西查看全文>>
Balance - 0 个点赞 👍
1.做好厨余垃圾的处理,方便旅客才是应该做的。
2.这种一刀切,属于懒政。
3.人民花钱上的黄山,又不是免费上的,不乱扔垃圾可以,但不让吃泡面就不可以。
4.你可以提高门票价格,来维护你的运营成本。
说维护成本高所以不维护的,我不理解
发布于 2023-07-21 01:24・IP 属地广东查看全文>>
456378196584 - 0 个点赞 👍
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土建华 - 0 个点赞 👍
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琥珀主 - 0 个点赞 👍
这么说吧,我也是前段时间才知道,任何家具进黄山市都要被查,不是景区,是整个市,这种对自己人都这么狠的保护力度,别说他不给你开水泡面了,他不给你矿泉水我都觉得不算离谱。
发布于 2023-07-21 00:52・IP 属地安徽查看全文>>
别想骗我填真名 - 0 个点赞 👍
本来不想注册知乎的,刚爬完就看到这种引战问题专门来答一下,山上有热水,只是点不多,我记得半山寺厕所边有一个,白鹅宾馆对面厕所边有一个,而且吃泡面也没人管,只是山上不卖泡面。
黄山的管理蛮好,限流人不多,山上商品贵得也不算太离谱,到处有清洁工保安,辣鸡媒体别老想着引战恰烂饭,成天整个大新闻。
编辑于 2023-07-21 02:30・IP 属地安徽查看全文>>
嘿嘿嘿 - 0 个点赞 👍
产品经理呢?电商人呢?
看见这个需求没有,泡面为什么要开水冲
改成不用开水冲的泡面
石灰石,发热包配起来
一个发热包,一碗水,一包面,一顿热乎的红烧牛肉面
电商冲冲冲,抓住新需求,开发新产品
商机啊,这是商机
创业者冲起来,未来是你们的
发布于 2023-07-21 02:28・IP 属地安徽查看全文>>
Mr徐 - 0 个点赞 👍
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波波1978 - 0 个点赞 👍
为什么我倒觉得不能吃泡面没什么大不了的嘛?
直接规定不可以吃方便面等汤水食物,不遵守的不让进不就完了,没必要遮遮掩掩,一边很为难一边又要控制。
看见有人说进迪士尼有很多规定,这不也正常嘛!你去游泳池人家规定你必须戴泳帽,去地铁不可以吃东西……大家遵守就好了,不然就别进。
大大方方的规定就好了!争来争去,是嫌坐在家里吃泡面不尽兴 一定要去黄山上吃才有意境嘛?
毕竟那些秋冬去爬黄山导致一口热水都没办法喝的游客,比起半路非要吃泡面不吃泡面就会死的游客,不是更值得同情嘛?
发布于 2023-07-21 01:55・IP 属地浙江查看全文>>
Miss张 - 0 个点赞 👍
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大白