我以前也在一家行业头部企业做过董秘，经常各种投资人、政府、行业合作伙伴介绍人来参观、学习、交流，我是真的不厌其烦，但又苦于找不到好的理由去拒绝！

除此之外，可能很多人不知道！现实生活中，几乎90%的零售行业民间商学院，都会不定期组织游学，从而向各种不明所以的中小企业业主和管理层学员收取成千上万的游学费用，其中大部分商学院，应该都会至少去一次胖东来，然后在老师一顿不一定合理，但一定听起来都是道理的经验和模式输出后，学员们本着向胖东来学习的美好愿望，乖乖的再上交一笔”精准帮扶费用“！

我想，一开始的胖东来在人情世故之下，肯定也算和我当初一样勉力接待，可时间久了，也不胜厌烦，胖东来自己又不能像宇树、幻方一样，以”国家“为名，将这些游学的生冷拒绝，毕竟人家作为顾客进来看看、拍拍照总也不好阻拦！

于是，为了让真正购物的买好东西，让真想学胖东来模式的能学到真的东西，胖东来干脆自己下场，用一个价格门槛、时间设置来拦住一些动机不纯转嫁成本的，也留下一些真心想学习和交流的！

因此，我认为胖东来的高收费模式首先是对服务成本的直接回应：要知道，很多参访活动包含深度考察、高管交流、定制化培训等内容，这些平时实际上都需要投入大量人力物力，并且隔三差五的，真的影响心情！

现在每月仅开放两场、每场限 15 人的严格限制，就能确保参访者能获得沉浸式体验，避免因规模扩张导致服务质量稀释。而胖东来此前帮扶永辉、步步高调改时，仅单店改造成本就高达数百万元，此次收费模式可视为胖东来一部分转型商业策划咨询的试水，毕竟知识输出价值的市场化定价是需要一步步测压力线的！

而且，胖东来这种通过资质审核、每人每年仅限一次参访等机制，我觉得也是同其 “以员工为中心”和“极致服务” 理念的体现，毕竟花钱能来的，必然也不是简单的人，而他们能学到、看到的，也是胖东来精心为其准备的。

这种高门槛设计，旨在避免模式被表面模仿或恶意拆解，确保交流对象具备长期实践的意愿与能力。正如于东来在公开访谈中强调的：“胖东来的模式不是流程的复制，而是价值观的共振”。

胖东来的开放参访，实际上是为行业打造了一个标杆，一个企业如何从价格竞争向价值竞争转型呢，这里面的关键就是理念和文化的标准化。

当下，永辉、步步高在学习胖东来后，通过提升员工薪资、优化商品结构，已经实现调改门店销售额增长 50%-300%。这种 “示范效应” 可能催生行业性的服务升级，如更多企业引入 “无理由退换货”、“缺货急购” 等机制，推动零售业从 “功能满足” 向 “情感共鸣” 跃迁。

而更重要的是，也许通过胖东来的课程，有些企业管理者能真正学会高薪酬体系（基层员工月薪超 6000 元、店长年薪近百万）和人性化管理（如 “不开心假”“委屈奖”），从而带动社会向更优的人文环境转变！推动零售业从 “人力成本” 向 “人力资本” 管理范式转变，而这种趋势或将倒逼行业整体提升员工待遇，缓解 “用工荒” 困境。

反正，多的吹捧我也不说了，与其让别人收钱解读胖东来，不如胖东来自己收钱教别人！

作为零售业老兵，这些年看于东来在积极的向整个国内零售业推广自己的思维，方法和工具。这已经超越了经营好超市，成为他最大的目标和理想。开放学习参访是算是再开一个教学渠道。

刚好在看于东来在本月一个行业会上的演讲，整个演讲中，他没说胖东来的经营多好，而是像老师一样在讲零售业企业该如何做。

他对自己如何做胖东来的介绍，是他本人以带人玩的心态在做，主要教给胖东来管理团队思维，工具和方法。具体怎么做他不管。

这个思维是什么呢？他的原话“做零售、做企业，是为社会带来美好，是创造美好，享受创造的快乐。我们是看见钱快乐，看见其他都不快乐。产品好了，员工愿意干了，顾客信任了你，老板不就轻松了吗。”

至于工具和方法，那就复杂了，至少得经历本问题所说的“学习参访”才能入门。

不只是这么说，于东来这些年可以说化身“职业教师”，大量把时间投入到国内各类零售行业讲座培训，以班主任的身份带种子班、总裁班、超市周。

或者带队对其他商超进行"胖东来式”的改造，已经有15家连锁商超的N多门店开始了整改调整，这些也都需要于东来投入很大精力去干。

您别管是为了“改造行业”的远大理想，还是为了“满足虚荣”的个人意愿，从行为上讲于东来的确一直在努力推广胖东来模式，也受到很多零售企业高层的欢迎。

受欢迎的原因，除了于东来本人的热情外，更是在如今“消费降级”的环境下，胖东来蒸蒸日上的经营业绩。别管最后能不能转变，很多零售企业的确都想来了解清楚，胖东来是如何做到的。

之前于东来推广模式有两种：

一是开班授课，缺点是学员不能太多，只能是企业一把手来，不能让其他企业系统掌握胖东来模式的工具和方法，也没法让其他企业管理团队体验胖东来的思维。

二是带队调改，带着一批胖东来各级员工，入驻其他零售企业门店，从装修、陈列、选品、薪资等进行手把手的教学。这样其他企业学习更彻底，但缺点是一次只能教一家企业，效率低。

这次开放的“企业学习参访”，可以说是前面两种方法的结合，既能一次教学多家企业，也能让各个企业管理团队能一起来参观体验胖东来模式。

网红胖东来的“流量变现”终于震撼推出，带货直播的是“管理流量”极品货！→#胖东来宣布设立开放日#，面向企业级学习参访，收费标准 2 万元/人。

同时，少不了还有推波助澜的宣传造势在各大平台“上蹿下跳”，比如知乎平台就有专门的热点图文回答的提问称：怎样看待这一形式？

在我看来，这无外乎是想引发一波讨论热流，冥冥中扩大一下这一轮“直播带货”的知名度，懂的都懂。

问题说明称：10月20日，胖东来商贸集团宣布设立开放日，自2025年11月1日起，每月10日、20日面向企业级学习参访开放，收费标准2万元/人。

胖东来方面表示，“为了让外界更好的了解和学习胖东来，我们设立‘胖东来开放日’，给大家提供进入企业内部参观的渠道。”云云。

听上去倒也热闹得不亦乐乎，至于“然不然并卵”，也是一个未知数。不过，既然“胖方”策划了这个事，想必也不可能让其太冷场的。这个能力，外界毋庸置疑！

当然，这笔不菲的学费能否真正换来对胖东来模式精髓的领悟，而非流于表面的“打卡式”参访，仍需市场检验。

但不可否认的是，这步棋确实将企业的无形资产成功转化为品牌价值与商业收益，为实体零售的“流量变现”开辟了一条颇具想象力的新路径。

咱们还是期待这场精心策划的“管理课”能真正输出价值，成为业界佳话吧。

祝其成功！

还得是胖东来啊，真个是一出阳谋。

此举妙在三个地方，且听我一一道来。

1.化被动为主动，好一出阳谋

关注零售行业的朋友应该都清楚，胖东来这种量级的企业已经在事实上成了零售业的麦加圣地，开商学院的如果不带人去一趟胖东来，里子面子都挂不住。

可问题也出在这里，民间商学院打着 “探秘胖东来成功秘籍” 的旗号，收着成千上万的游学费，带一批又一批中小企业主走马观花逛门店，再用一套 “正确的废话” 包装成 “独家经验”。

就像社会学家鲍曼在《流动的现代性》里说的：

“在消费社会中，一切有价值的事物都可能被拆解成可供贩卖的符号。”

这些野鸡游学团，正是把胖东来的 “极致服务” 拆解成了收割韭菜的符号，胖东来成了别人的 “摇钱树”，自己却要承担接待压力，甚至还要面对学员 “学不会” 的质疑。

这次开放日，胖东来直接把 “定价权” 握在自己手里。

让人想起了那个著名的段子：

我一说话你们就笑，那我干嘛不上台说话呢，还能收你们钱。

2 万元的门槛，不是为了 “宰客”，而是给野鸡游学团划了一道红线 —— 你不是想借我赚钱吗？现在想学真东西，得找我本人，那些靠拼凑信息、贩卖焦虑的 “二手课程”，自然没了市场。

从此，胖东来从被动的 “被解读对象”，变成了主动的 “价值输出者”，既断了 “吸血者” 的财路，也让真正想学的人能接触到一手经验，这才是对自身价值最实在的保护。

2.用机制筛人，这便是姜太公钓鱼

管理学里常说 “选择比培养更重要”，胖东来把这句话玩明白了。

以前免费参访时，来的人鱼龙混杂：有人是真想来学管理，有人是来拍几张照片装样子，还有人是带着 “抄作业” 的心态想走捷径。

结果就是，胖东来投入了人力物力，却没帮到真正需要的人，反而让自己的模式被 “表面模仿”。

现在的开放日规则，堪称 “精准筛选器”：

每月仅两场、每批不超过 15 人，每人每年只能来一次，再加上 2 万元的费用。

这套组合拳下来，能留下来的，都是愿意为知识付费、有长期实践意愿的企业。就像社会学家齐格蒙特・鲍曼所说：

“真正的共同体，不是基于廉价的共鸣，而是基于共同的投入与承诺。”

胖东来要的，就是这种 “有承诺” 的交流对象 —— 他们不会只学 “无理由退换货” 的表面流程，而是会深入理解 “以员工为中心” 的底层逻辑。

更妙的是，这还为胖东来打开了新的利润空间。此前帮永辉、步步高调改单店，成本就达数百万元，这次 2 万元 / 人的参访费，本质是 “知识输出的市场化试水”。

把无形的管理经验、文化理念，变成可定价的服务，既符合商业规律，也让 “胖东来模式” 的价值有了更可持续的变现路径，比被动等待别人 “解读” 靠谱多了。

3.给属地部门 “解围”，人情批条从此没了用

企业做到胖东来这个地步，难免会陷入 “人情漩涡”。属地部门时不时会收到 “人情批条”：“帮我安排下，想去胖东来看看”“朋友的公司想学习，通融一下”。

这些批条看似是 “看得起”，实则是给部门和企业都出难题 —— 部门不好驳面子，胖东来也不好拒绝，最后只能消耗精力应付，还可能影响正常经营。

这次开放日，相当于给属地部门递了一把 “挡箭牌”。以后再有人找关系要参访，部门只需一句 “想去得走正规预约渠道，胖东来有明确规则”，就能轻松推掉冗余的人情负担。

这背后藏着的，是对 “规则大于人情” 的坚守。

社会学家费孝通在《乡土中国》里提到，中国社会曾是 “差序格局”，人情关系常常凌驾于规则之上。

而胖东来用开放日规则，把参访这件事从 “人情往来” 拉回 “制度框架” 里，既让部门不用再做 “难人”，也让自己能专注于服务和经营，这种 “给别人解围，也给自己松绑” 的智慧，比单纯拒绝高明得多。

其实，胖东来的这波操作，本质是用 “阳谋” 应对成长的烦恼。

企业做到一定规模，总会遇到 “被模仿”“被利用”“被人情绑架” 的问题，很多企业要么选择忍气吞声，要么搞 “暗箱操作” 拒绝，而胖东来却把问题摆到台面上，用透明的规则、合理的门槛，既解决了眼前的麻烦，又为长远发展铺路。

正如社会学家马克斯・韦伯所说：“理性的制度，是现代组织可持续发展的基石。” 胖东来的开放日，正是用理性的制度，守住了自己的初心，也给行业上了生动的一课 —— 真正的成功，从来不是靠 “藏着掖着”，而是靠 “光明正大” 地传递价值。