在大豆油里，转基因大豆油算最便宜的。

在转基因大豆油里，元宝牌的算比较便宜的。

在元宝牌转基因大豆油里，据说西贝用的还是比较便宜的那种。

有这桶油打样，你还能指望它别的？

对面是身为西贝忠实会员的全职宝妈和她的秃头程序员老公；

没法评价，东北十几块盒饭都不会用这个牌子的油.......甚至五块一碗的老四季，免费无限量提供的炸辣椒油里面用的还有真“有鸡”油。

然后你跟我说西贝利润和老四季差不多？

笑不活了

脸皮这事，贾总应该是远超罗桑的

贾老板是不是干了啥事，搞得这些员工跟他有仇一样。

不是给他们很好的（每天十五小时，无社保）的工作了吗。

我岳母买油还得去华润苏果买呢（虽然也是拿便宜的），你西贝真好意思哈…

这个最廉价的大豆油真的没办法洗涤了，正常家庭谁会买这种地摊油。这个直接让西贝之前服务的主要目标客群中产宝妈给西贝判死刑了。不管你用没用，属于瓜田李下，你让人看见了就是你用了。而且这种油先不说转不转基因，压榨方法也是用六号轻汽油泡出来的，先不说有害健康，反正不是啥好东西。

这事儿更变态的是后续。西贝的整改公告里面对这件事怎么处理的……把转基因大豆油换成非转基因的……大哥……有没有一种可能，你这个价位足够用橄榄油了？你特么嫌花生油有味道用1:1:1（色拉油）行不行？非要用大豆油？你真是一分钱不舍得多出啊

转基因元宝油被发现之后，他们立刻声称更换

并且说元宝油只用作员工餐的

我提出一个疑问：

“面对镜头前库存的整墙整墙、整箱整箱的元宝油，他们应该不会倒掉，对吧？...”

虽然在外面吃饭，大概率都是转基因，也有心理准备，但是这么贵的价格，也属于中高档的餐饮了，还用廉价的转基因大豆油。

用的正己烷（国内主流是6号轻质汽油，石油制品）浸泡豆粕，然后挥发

简单的说就是别人压榨完剩下的再次利用

所以它便宜啊

贾老板大概是觉得自己没用地沟油很对得起大家了吧。

关键是地沟油现在很贵呢，哈哈哈（不清楚的可以搜一下地沟油转化生物柴油）

重点不是转基因，是品牌，西贝用的是最低端的苍蝇小馆路边摊用的那种低端无线品牌劣质油元宝。

说明西贝把成本压缩到了极致，连50元一桶的鲁花都不舍的用，给家人们用元宝。宝妈们，你们是跟自己孩子有仇吗？让孩子喝无线品牌元宝食用油？

今天早上路过一家卖馓子麻花的面食店，刚好有供货商给他家送货，小货车敞着车门停在路边，我一眼就叨着了车厢最里面印着“元宝”字样的食用油包装箱。

印象是如此深刻，以至于全然没注意到车厢里还有啥。

不重要了。

我就记住了这一件事：他家也TM用元宝。

虽说对炸货用油不该有太多奢望，但现在的元宝就是有种神奇的力量，会让人联想到一些不好的事情。

我以前做过美菜的供应商，元宝是益海嘉里专门为美菜的客户，也就是街边最小最小的苍蝇店研发的。那些店人均一般10-20。

你个西贝，人均过百，还用元宝。真是离谱到家了

我可以很自豪的说我没给他们家贡献过一分钱

查了下元宝和金龙鱼是一家，金龙鱼算是一线品牌吧？搞不懂为啥所有人都在喷这个油不行

两岁的西兰花，差几天就一周岁的羊排，还有转基因豆油，哪个是能吃的

就算是预制菜，也不至于差几天就过期吧

贾老板这波要是还能挺住，只能说国内连锁餐饮真的要完了

元宝牌大豆油，就是一级浸出工艺大豆油，油烟更少营养更低杂质更少，适合餐饮业。

是专为餐饮业定制品牌，和金龙鱼差异化竞争，并且不会抢占金龙鱼市场。

我个人认为元宝牌大豆油和金龙鱼、福临门的一级浸出转基因大豆油没有本质差异。

我不会谈转基因色变，

我认为目前的食用油都有缺点，

花生油黄曲霉素超标，这个是国际难题，尽管对花生进出口政策宽松，但是因为达标困难，所以花生和花生油很难跨国贸易。不要以为通过压榨技术可以解决黄曲霉素，想要解决要从种植入手。

菜籽油芥酸高，黄曲霉问题仅次于花生油，和花生油一样有农残超标风险，首选低芥酸菜籽油。

转基因大豆油，最大的问题就是转基因，然后就是大豆油没有花生油和低芥酸菜籽油健康，油烟太大。

但是转基因大豆油有其他油都没有的优点，那就是供应链完善，是生产豆粕的副产品，不依赖油罐车运输毛油。几乎国内所有大豆油品牌都有自己的豆粕加工基地，加工后大豆油直接罐装。而除了非转基因大豆油外的其他油料，都只能依赖中储粮的供应链。

此外，中餐油烟是 2 类致癌物，很多人认为三级大豆油营养更高比一级更好，事实恰恰相反，豆油那点营养人体完全不需要，少吃油比什么都好，非要吃油，尽量选择油烟少的。

相比口味，什么转基因大豆油根本不重要！只要符合国家食品安全卫生标准，能把菜做好吃，用啥油都可以。问题是为什么会有冰冻两年西兰花这种奇葩上桌？

所以，西贝老板这一代商人，商业逻辑恐怕已经严重脱离时代了。还停留在对成本十分敏感，然后靠营销传播镀金，就能上档次的阶段。靠营销镀金，最早就是秦池玉液，然后脑白金，西贝不过是这个路数终极版本而已！之前中国商业环境，都是增量市场，所以并不把品质放在首位，甚至不怎么考虑品质。

做商品怎么能不考虑品质和客户需求呢？餐饮的品质最重权重是口味呀，健康都可以放在口味后面。

这帮老登企业家，是否熟悉他这个细分赛道的特点，还是所有赛道都一个玩法“廉价成本 + 大量营销”？

KFC都考虑餐品口味，出了不少味道不错的餐品，虽然因为这样那样原因，很多下架了。但是西贝这种把KFC卖出五星酒店价格，居然不考虑餐品口味…………能活到现在，简直是奇迹！

转基因本身没问题，但是转基因大豆油……转基因大豆转的是耐受草甘膦除草剂的基因。除草剂有没有问题就不好说了。

另外浸出油一定会保留微量浸出剂。除了比压榨成本更高的压缩二氧化碳浸出，传统浸出剂都是有毒的。具体实际残留量会不会有害。嗯，目前没发现明显危害。

所有你看广告都强调自己是压榨非转基因，不是没有道理。

说句难听的，比转基因大豆油在群众眼中更差的可能就地沟油了。。。