这次是真的懂，上任以来最有含金量的行政命令，强烈建议对中国的可口可乐配方进行长臂管辖。

第一是不使用纸吸管，而是用PVC吸管

第二就是这个可乐糖浆

第三是反LGBT……

所以这三件事实际上就是

吸管一定要能吸，可乐一定要有糖，男人一定是男人，女人一定是女人

看来他上个任期真从三将军那里学到不少东西

就是添加剂从糖变成了果葡糖浆

代糖的口感简直一言难尽

喝时候齁甜，喝完之后还一股子怪味

感谢懂王，拨乱反正

愿懂王可以成功搞定这事

糖曾经作为人类文明发展的奢饰品，在甘蔗广泛种植后得以普及，但依然满足不了人们的需求。上世纪50年代人类发现葡萄糖异构酶发酵果糖，上世纪60年代，日本首次实现果葡糖浆量产，标志着淀粉制糖技术的重大突破。

而玉米糖浆就是利用玉米淀粉经过多种酶水解后得到的糖混合物。现在使用在碳酸饮料中的是高果糖玉米糖浆，主要由葡萄糖和果糖组成，按比例不同可分为

HFCS42糖浆（42%果糖）；

HFCS55（55%果糖）甜度与蔗糖相当；

HFCS90（90%果糖）因为果糖含量更高，则明显更甜。

古巴革命后美国蔗糖进口中断，玉米因政府补贴过剩，促使企业转向玉米淀粉。 1984年，可口可乐、百事可乐等全面以 HFCS-55（55%果糖）替代蔗糖，当然就是为了降低成本（比蔗糖低1/3）。

蔗糖作为从甘蔗或甜菜中提取的糖，是一种二糖，由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成，经消化道酶分解后才能经过小肠吸收。

因此玉米糖浆不能算作一种糖，而是一种混合物，而蔗糖算是一种糖。

虽然我们能调配出同等的甜度，但是玉米糖浆和蔗糖的确有明显的风味差异。

有饮料公司做过这样的实验：

先将配好的溶液倒入烧杯中，然后品尝。选五名有经验的感官评价员进行评价，分别对饮料的甜、酸、苦等进行评价。同一评定员对同一样品应评次以上，超过以上的评定结果才能作为最后的评定。每次评定间应用蒸馏水漱口。根据下表的标准进行打分，填写打分表。

实验设计如下：称取白砂糖，溶于饮料，得蔗糖饮料溶液，作为感官品尝的对照品。相同甜度下，用高果糖浆替代蔗糖30%、40%、50%、60%及70%，与添加蔗糖饮料进行比较，评价其口感差异。^[1]

实验结果显示，高果葡糖浆使用比例越高：在口中的甜味感来得快，消失也快。果糖的甜味峰值比食品的其它风味出现得早。当食品的其它风味峰值出现时，果糖的甜味感已经消退。

相比之下，蔗糖的口感来得慢，去得也慢，在口中甜味要30秒后才消失，食品香味释放时，正是蔗糖甜味的峰值区，食品香味会被蔗糖甜味所掩盖。

果糖溶解时会显著吸收热量，入口后从口腔中吸收热量多，因此会给人冰凉的感觉，但果葡糖浆会有明显的苦味。

参考

1. ^葛静微,帅斌,李发财. 果葡糖浆替代饮料中蔗糖的研究[C]// 中国食品添加剂和配料协会(China Food Additives & Ingredinents Association). 第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集. 保龄宝生物股份有限公司;, 2011: 284-287.

特朗普竟然要求可口可乐整体做出成本更高、口感更好且更健康（玉米糖浆的吸收率较高，易引发肥胖）的改变为集体牟利，而不是要求提供特供可乐向特权阶级示好。

可以说是非常感人了。

直到他说了可乐要用蔗糖这事，顿时有种被嘴替的感觉：

大爷，你是真懂啊！

差的很多，作为一个资深可口可乐爱好者补一句全世界的可乐我都喝过了，最好喝的是墨西哥的，纯蔗糖，蔗糖可乐的味道比玉米糖浆强太多了，院要不是买一次太麻烦，我都想直接替代所有。

但是，特朗普虽然要求修改了，我不大认为可口可乐公司会改，事实也是如此，可口可乐总裁表示只是和特朗普谈过这个事，核心原因在于钱，玉米糖浆比蔗糖便宜太多了，要么可口可乐就得涨价，要么就得接受利润空间变小，要不然就是接受市场被百事抢走

这波特朗普是想利用可口可乐的蔗糖来讨好红州选民，因为这些州大部分种的是甘蔗，可口可乐要是放弃果葡糖浆转向蔗糖，对于这些州来说极大利好，甚至要是可口可乐愿意推广，可以让整个饮料市场放弃果葡糖浆，毕竟蔗糖和果葡糖浆一比对差别太明显了。

国内的可口可乐，长江以北都是中粮的（除河南），长江以南都是太古的（除四川），两家基本上一人一半的市场分割

我个人认为中粮的更好喝一点，应该是白砂糖多一点，太古的感觉果葡糖浆更多。（网上大多数也都是这么认为的，中粮更甜）。

中粮的可乐，最好喝的就是陕西生产的，所以我都是托朋友在陕西买完给我邮到长春，甜度比吉林的高，吉林本地的就很淡了，接近太古的感觉，强烈推荐大家去西安玩的时候再机场买一瓶可乐，到了对比一下，不要太明显。

果葡糖浆这种玩意儿还是尽快退出历史舞台比较好。

论喝可乐这个事，特朗普是真正的专家。

如果美国本土生产的可口可乐改用蔗糖生产，那么口味确实会比现在的要提升一个档次。

实际上，坊间公认的最好喝的可口可乐，是墨西哥生产的可口可乐，以至于美国一些高档餐厅会特别注明他们提供的是墨西哥可口可乐，价格比美国产的可口可乐会贵两美元。

实际上，美国版本的可口可乐别说和墨西哥的没法比，就连中国产的可口可乐也比不了，因为美国版本的可口可乐用的是玉米糖浆，墨西哥版本用的是蔗糖，而中国版本至少用的是白砂糖混合果糖，白砂糖就是蔗糖嘛。

不同的原料直接导致了口感上的差异，中国版本的可口可乐甜腻反酸程度都比较适中，相比之下，美国版本的又腻又齁嗓子，还反酸严重。

而墨西哥的可口可乐因为使用真正的蔗糖，所以甜味要正很多，不会有那种粘粘的感觉。

当然，你说为啥美国人自己生产的可口可乐原来不使用蔗糖呢？因为美国政府一直都在对蔗糖征税啊，所以美国版本的可口可乐就加了很多代糖。加上美国本身是农业工业化国家，是玉米生产大国，所以美国的玉米糖浆成本要比被征税的蔗糖糖浆低很多。

同时墨西哥还保留了玻璃瓶灌装线，玻璃瓶的耐压要比其他包装更高，所以墨西哥产的玻璃瓶可口可乐是最能保持原始风味以及气最足的。

而说到糖浆问题，历史上差异化最大的一个案例发生在当年的苏联，苏联当年的国产糖浆技术不行，杂质太多，以至于当初引进的百事可乐生产线，虽然实现了从原料到灌装生产一条龙，但是因为糖浆不过关，成品有一股鞋油味。

这件事甚至引发了前去视察的勃列日涅夫的大发雷霆——这和他在美国喝的可乐完全不一样，分明是鞋油。

最后，苏联通过进口法国糖浆，才解决了可乐味道不对的问题。

由此可见，糖浆原料的好坏将直接影响可乐口味的好坏。从这一点来看，美国的可口可乐如果重新使用蔗糖代替玉米糖浆，那么口感确实会有所提升。

至于说肥胖问题，蔗糖版本会在一定程度上缓解玉米糖浆引发的肥胖问题，但是如果因为口味提升而导致美国人的可乐消费量进一步上涨，那么确实可能在一定程度上会反而导致肥胖问题进一步加剧。

一个还在关心可口可乐口味的人，坏也坏不到哪里去。

有糖可乐里一定要有白砂糖。

川圣伟大，无需多言，能不能长臂管辖一下国内啊。

顺带一提，现在国内唯一的纯白砂糖可乐是可口可乐的香草味，抛开潦草的调味不谈，口感确实比果葡糖浆的上一个档次。

因为用蔗糖跟磷酸反应更好，所以使用蔗糖的汽水气泡、口感会比用玉米糖浆，果葡糖浆的更好。

玉米糖浆和果葡糖浆纯粹是可口可乐为了维持不涨价，使用蔗糖的廉价替代成分。事实上面，可口可乐为了降本增效一直都在修改配方，在旧版本可乐中不含任何玉米糖浆，果葡糖浆。

去买一罐进口的墨西哥可口可乐（不含玉米糖浆果葡糖浆）和国产的可口可乐（果葡糖浆含量高蔗糖含量较少）对比一下就知道了。

当然百事可乐更进一步，直接往普通可乐里加安赛蜜甜味剂，减少更多糖成本。

可口可乐就该按照专家意见改配方。

好莱坞也该按照专家意见改妹子。

懂王这小手还挺长，改配方是真的。

特朗普最近在他的Truth Social上亲自发文，说他跟可口可乐“沟通过”，要他们在美国用“真正的蔗糖”来做可乐。然后他语气一如既往自信地表示：“你们等着看，这会是个很棒的决定！”

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可口可乐官方回应也很有意思：没有说“是”也没说“不是”，就说“感谢特朗普总统对我们品牌的热情支持”，至于到底会不会换糖，他们表示“更多产品创新即将公布”。

翻译一下就是：“我们先捧你一下，换不换再说。”

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那么。为啥突然要换糖？

川普没解释，但正好赶上小肯尼迪（没错，就是那个天天说疫苗有问题的RFK Jr.）搞了个“让美国更健康”的运动，主打把高果糖玉米糖浆（HFCS）从食品链里剔除，原因是HFCS可能和肥胖、糖尿病、代谢综合征等一大堆问题有关。

川普这波大概是想顺着这个健康风口蹭点政治流量顺便秀一把“我是你们的总统爹”。

可是，换成蔗糖就健康了吗？

不好意思，还真不。虽然蔗糖听起来比“高果糖玉米糖浆”天然一点，但它俩在你身体里的表现几乎一毛一样，都是快速升糖、刺激胰岛素、让你肚子变大、医生变富。

也就是说：
“从HFCS换成蔗糖，就像是从油炸汉堡换成碳烤汉堡——听着高端，结果热量一个都没少。”一罐可乐还是39克糖，甜死人不偿命那种。

那川川到底图啥？

很简单：政治表演 + 品牌公关。川普爱喝可乐这事全美国都知道，他在自家高尔夫球场喝可乐的照片都能登新闻。

现在他顺手推动个“回归蔗糖”，又能装健康、又能蹭情怀，还能收割一波选票——老川这套你还不熟？

特朗普让可口可乐改回蔗糖？可能真有点戏。但别真以为喝上蔗糖版的Coke，你就脱离了肥宅命运。因为换汤不换药，换了糖，问题不在糖，问题在你手还在拿那罐可乐。

最后，只求别动麦当劳。

我是

第一次希望长臂管辖到中国的可口可乐

但我从没如此坚定的支持过一个政策，这是特朗普这辈子做得最正确的决定，我强烈要求我们国内的可口可乐跟进！！！

特朗普:没有人比我更懂可乐。可乐一定要加白砂糖。

感谢伟大的特朗普总统，可口可乐终于要回归十几年前的口味了，第一次希望长臂管辖能管辖到中国范围的可口可乐。

可乐等糖水饮料现在最大问题不是什么蔗糖果葡糖浆谁好谁坏（当然这也是一个问题），而是智人基因传统胰腺有限的处理糖类的矛盾和工业革命后近乎无限的糖甜食之间矛盾。现在人类最大的问题是，如果放开吃甜食喝糖水，很大概率出现糖尿病，肥胖，三高，蛀牙等疾病。威胁身体健康安全。

说白了，我们智人身体传统上压根消化处理不了这么多的糖。从采集渔猎到农业农耕，几百万年里面智人吃的食物大都是自然果实，没那么多甜食甜度；而过去短短两三百年里面，智人几乎是跑步进入一个甜食自由泛滥的时代。对于中国人来说，3元一瓶可乐糖水意味着甜食自由，哪怕是月薪三五千的普通打工人社畜也能天天喝可乐。但我们身体还没有进化到消化处理这么多甜食糖类能力。长期高糖结果往往是一身病。实际上，晚进入工业现代社会的中国人，已经受不了早进入工业革命的美国西方人那样吃甜食了。

而甜食还有一个问题，甜食糖类容易让人上瘾，像酒水，香烟，毒品一样令人上瘾。理论上通过合理控制摄入甜食糖类数量，可以让身体保持健康。然而现实是，大部分年轻人在糖类成瘾面前压根没有自制力。

实际上是通过换了果葡糖浆，降低容器容量。

降低了成本。

早就涨价了。

会，蔗糖是口感最好的糖类，比玉米糖浆好喝

可口可乐为了降低成本，每个国家配料都不一样，美国盛产玉米就用玉米糖浆，东大以前用蔗糖，近十年用的是果葡糖浆，味道发酸，难喝了很多，而且果葡糖浆会影响尿酸代谢导致痛风

不得不说，川普是真懂可乐