可乐等糖水饮料现在最大问题不是什么蔗糖果葡糖浆谁好谁坏（当然这也是一个问题），而是智人基因传统胰腺有限的处理糖类的矛盾和工业革命后近乎无限的糖甜食之间矛盾。现在人类最大的问题是，如果放开吃甜食喝糖水，很大概率出现糖尿病，肥胖，三高，蛀牙等疾病。威胁身体健康安全。
说白了，我们智人身体传统上压根消化处理不了这么多的糖。从采集渔猎到农业农耕，几百万年里面智人吃的食物大都是自然果实，没那么多甜食甜度；而过去短短两三百年里面，智人几乎是跑步进入一个甜食自由泛滥的时代。对于中国人来说，3元一瓶可乐糖水意味着甜食自由，哪怕是月薪三五千的普通打工人社畜也能天天喝可乐。但我们身体还没有进化到消化处理这么多甜食糖类能力。长期高糖结果往往是一身病。实际上，晚进入工业现代社会的中国人，已经受不了早进入工业革命的美国西方人那样吃甜食了。
而甜食还有一个问题，甜食糖类容易让人上瘾，像酒水，香烟，毒品一样令人上瘾。理论上通过合理控制摄入甜食糖类数量，可以让身体保持健康。然而现实是，大部分年轻人在糖类成瘾面前压根没有自制力。