如何看待山姆中国换帅后商品质量大幅下降?
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陈律师 - 1344 个点赞 👍
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迷路呵护米那 - 1204 个点赞 👍
经常去的山姆,连餐吧的桌子都撤了,买了披萨和牛肉卷都不知道在哪吃,大部分人只能在自己的购物车旁站着吃,一点也不体面。
牛肉卷里的青椒多了,牛肉少了,旁边的人也在吐槽分量少。
汉堡刚出来的时候是一整个肉饼,有肉的纤维感,现在改双层薄肉饼了,肉饼没啥肉汁,口感很松散。
饮料机经常坏2个,打出来的饮料比例不对,口感很淡。
一次性餐刀也没了,和对象披萨都不好分。这仅仅是一个餐吧就能看出的问题。
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橘子不是唯一的水 - 607 个点赞 👍
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才费 - 577 个点赞 👍
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Gholdengo - 433 个点赞 👍
太阳饼很好吃,下架了!
巧克力熔岩蛋糕入口即化,下架了!
蓝莓芝士蛋糕甜而不腻,下架了!
青柠芝士蛋糕清新爽口,下架了!
布朗尼蛋糕价格划算,下架了!
蛋黄酥软绵绵的,下架了!
大董烤鸭比旗舰店便宜,下架了!
陈皮叉烧肉甜食人最爱,下架了!
kenzo浴巾送礼佳品,下架了!
凡士林手足膜便宜大份,下架了!
盒马也是!!!!!
那个香辣牛大骨,我回购了整整14次的产品,下架了!!!!!!
香辣烤鱼,回购了5次,下架了!!!!!!
我真的是山姆盒马克星,喜欢吃啥啥就下架,真怕我把他们给买倒闭了。
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多说两句。
山姆现在的下滑还不仅仅是在于下架口碑好的货品这一方面。
首先是门店货品越来越不全。
我可以理解说你全球购极速达分开,但是现在很多东西都需要走全城配,甚至还有一些要走全国快递配送,每种配送方式都是需要单独计算运费的。
但是里面全城配和快递配送的物品,我明明很多年前在山姆门店里是见到过的,现在门店没有了,我还得付额外的运费,或者凑单去购买。
其次是购物体验越来越差。
极速达很多东西都不配送的,比如我爱喝的豆浆,在去年南京的极速达就是不配送的,今年突然又支持极速达了,我一直不理解为什么同样是豆浆盒马能送山姆不行,导致我不得不每次都开车去山姆购买。
说到开车,我工作日下班了去,人多,要排队,停车困难,我周末去,人更多,停车更难。
超市里面更是人挤人,每个人都会被别人的购物车碰撞一下,自己的购物车也会碰撞别人。
试吃摊位更是堪比迪士尼项目。
当然,最要命的对我来说还是下架商品。
要知道我花钱办卡,就是为了那么几样我在外面买不到的食物,或者宣传的特价商品来的,结果就是被下架了,让我有种极度强烈的不适,觉得自己是被单方面毁约了。
今年的卡到期之后不会再续了,现在在山姆已经越来越找不到自己想买的东西了。
我也不可能说为了抽纸湿厕纸洗脸巾去花260块钱办张会员卡吧,260块钱我真的能买一年份的抽纸湿厕纸洗脸巾了。
啥时候把这些大家一致好评的商品重新上架再说吧。
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小黄花 - 371 个点赞 👍
和山姆国际采购的朋友聊了这事儿。目前山姆中国内部对此的看法是:友商和某些人故意带节奏。理由是这款被下架的好丽友销量不错,网上评分也很高,不存在大家抵制的问题。
这件事为什么内外理解如此不同呢?个人以为还是和换帅有很大关系。Andrew Miles自12年加入山姆,为山姆在中国的扩张做出了巨大贡献。Andrew是个中国通,对中国非常了解,同时又是个美国人,深得总部信任。所以他对山姆中国做出了和美国本土不一样的规划,主攻大城市的新兴中产阶级。这是个消费力很强的团体,而且追求健康,追求个性化。所以山姆里有大量进口食品和订制化商品。虽然会员费不少,但是还是能吸引很多大城市的年轻人前往采购。
但是新来的Jane Ewing显然有不一样的思路。作为新来者,她想做些不同。首先就要拓展山姆的客户群,不仅仅局限于大成市的中产。另外她需要更加重用中国本土员工为其卖命,所以进一步放权。这两点无疑降低山姆的格调,而这恰恰是前任成功的关键。这样矛盾就出现了。
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微醺时刻 - 338 个点赞 👍
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DR.H - 311 个点赞 👍
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猴头 - 275 个点赞 👍
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红蓝法厄同 - 262 个点赞 👍还没有人送礼物,鼓励一下作者吧
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小五 - 253 个点赞 👍
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lili - 248 个点赞 👍
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鑫源 - 247 个点赞 👍
其实好丽友派有一点点冤枉。
或者说,好丽友派=植脂末+起酥油+反式脂肪的刻板印象已经成为某种共识。
加上山姆本身‘会员制’的选品+总数SKU(Stock Keeping Unit),属于一个萝卜一个坑。
你进了好丽友,其他品牌的商品就没有了。
所以才会被攻击。
至于为什么说好丽友派冤枉呢?
2024年的时候,MM的芝士夹心饼干里已经有不健康的东西了。
不但有起酥油,还有植脂末。
让我买我是绝对不会买的,但我队友很喜欢(┓( ´∀` )┏)

但就是这种食品,还经常有山姆的代购喋喋不休的说“无限回购”。
——我队友吃完第一次买了第二次(我好惨)
本质上来说,现在抨击山姆品质下跌,一方面和生鲜、水果方面的品质下落分不开。
比如我在山姆买过一次荔枝,那时候荔枝降价,但离谱的是他们的荔枝居然是新鲜的和库存荔枝混装……
表皮青涩的和表皮干瘪的放一个袋子里。
另一方面,就是SKU占用了其他渠道可以购买到的产品。
至于山姆的好丽友是不是真的特别一些,不重要。
甚至是不是真的没有起酥油和植脂末这两种氢化工艺油脂,也不重要。
重要的是,消费者感觉山姆变了。
当然更重要的一点是,很多华人高管其实很坏(┓( ´∀` )┏)
当然,他们如果不够坏,也做不到华人高管,dddd
另外,夸一波叮咚买菜。
这个品质真的不错,而且售后也不事逼。
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多糖碱基 - 208 个点赞 👍
鬼故事1:
以前去山姆顺便去冷库买一瓶19元的橙汁,开封刚好喝三天,家里两个人。
现在好家伙给我干出Pro版本的,把我整自闭了,我是真的喝不完,我先不管别人说有没有换原材料了,都当中国人家家户户都是3个孩子两个大人了。真的喝到半死才喝完
ps:家里有大肚婆,听信的一个红色Icon的弱智吧APP的说法,对于所有进过冰箱的东西都觉得有李斯特菌,所以变成我自己在消费果汁。
鬼故事2:
澳洲、美国上脑薄切,有两种,一种是很薄的火锅片,一种是厚度1cm左右的,他们也叫薄切。叫就叫吧,主图配图都是很薄的0.3mm的。我有两次极速达都下错单(非主观,就是纯粹看着图直接下单,因为经常买),第一次买错就退货了,心里还很内疚,毕竟送回去之后肯定销毁糟蹋东西了。第二次就试了切小块了爆炒还挺好吃,但是我想表达的是配图能不能图与物对应?特别是头图。
ps:货不对板,运营也是粗心大意,我也是粗心大意
鬼故事3:
上架好丽友·派。说实话这挺掉价的,直接说结论吧,我在我个人和家人的看法,这东西纯粹就是我们本地过年回村里走亲戚随便拿一个伴手礼,档次就是类似最普通的伊利牛奶一整箱装的。我这样形容应该大多数人可以理解。比如送不认识但是重要的我们选择特仑苏、送知根知底的朋友送MM或者其他鬼佬牌,一般关系八竿子打不着的亲戚就最便宜的伊利完事。结果你看这东西居然可以进会员超市。我是真的宁可吃达利园也不会吃这个口感类似人造皮革的鬼东西。估计是那个采购收了好丽友的回扣了可能是。
ps:刚才有个不太友善的评论直接攻击我,非得说好丽友好吃,具体内容我就不说了,评论我直接删了。好吃是你的事,我是闽南的,我拜神才不会选好丽友。怕被祖宗劈。
当然,还是可以说一下山姆的一些好东西的
- 亮碟洗碗块,均价0.8元左右,还是很实惠的,跟动辄均价2元以上的其他渠道购买的洗碗机配套产品便宜了不少
- 新鲜猪肉,目前还是可接受,但是我批评一下,五花肉产品,退步很多
- MM肉包和菜包,都很稳定,代工厂就在我老家那边,合口味的。这个牌子可以闭眼买。
- 烘焙类型,产地漳州龙海的,都可以闭眼买(算是支持一下闽南索马里)
- 喜力啤酒,铁金刚,都可以买,价格便宜大碗实惠
- 常见的山姆牌调味品、白糖红糖都非常不错,可以放心购买
- 圃美多泡菜,这个算是我觉得最便宜大碗的产品了
- 泰国冷冻虾仁值得购买(最近没买,不知道品控下降了没)
- 四季宝花生酱甜筒
- 湾仔码头水饺
- 蔡澜烧麦
- 福猴豆瓣酱
- 冷泡汁
- 蛋博士大鸡蛋
- MM消毒液(对氯间二甲苯酚)
- MM矿泉水(喝完尿的快)
- 餐吧12元的热狗面包+可乐套餐(穷鬼实惠套餐可以管饱)
- MM无乳糖牛奶,断货王,西班牙进口的,喝了不老塞。
- MM汽车玻璃水
- Swift芝士牛肉卷
- MM冷冻对虾
- 泰森盐酥鸡
- 泰森脆皮鸡块
以下建议不要买
- 烧鸡(没错就是代购最喜欢抢的烧鸡),史上最难吃的烧鸡,甜的
- MM椰子水1L*6,今年不好喝了,估计是品控下架了,太难喝其实
- 任意烤熟食产品,鸡翅膀之类的,也是甜
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Eastion Shen - 205 个点赞 👍
原本只是一些厂家为了带货,编了个张冠李戴的新闻。
原沃尔玛中国副首席执行官兼山姆会员商店总裁Andrew Miles,25年1月退休。

Andrew Miles 接替Andrew Miles位置的是,沃尔玛国际部营运高级副总裁 Jane Ewing。

Jane Ewing 我看有些小红书自媒体,把Jane Ewing说成是第一任CEO。
图中的亚裔面孔,不是山姆的CEO,而是山姆会员店COO,名为郑硕怀。
他与山姆会员店CMO张青,在工作上,都需要向Jane Ewing直接汇报。
山姆中国的CEO,一直以来都是白人在岗,COO,CMO也一直是亚裔在岗,这都是可查的信息。
原本这些自媒体是带带货,郑硕怀24年9月调任沃尔玛中国高级副总裁、兼任山姆会员店COO时,网络上什么风声都没有,可以说是无人问津的程度。
要不然,至今许多小红书都没人知晓,这人到底叫什么,是哪国的。
事情的发酵,始于今年。
山姆的选品,出现卫龙,好丽友等品牌,山姆的选品出现问题。
因此,网络上开始就有山姆换成中国总裁后商品质量大幅下降的声音。
原本这些声音,也只是在为数不多的人里传播。
毕竟,山姆的受众实际上并不多。
但因为这些帖子里,带有‘中国’‘中国人’等字眼。
舆论便开始发酵,熟悉的味道开始回归。
中国再次搞臭一个外资,劣根性又开始发酵,含中量越高公司越烂,中国人舍本逐利等等言论开始蔓延。
这种节奏,懂得都懂...
不过,谣言之外还是得说一句。
今年山姆的选品是真的烂...
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林未知 - 179 个点赞 👍
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传统老萨 - 171 个点赞 👍
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美利坚军委审计 - 142 个点赞 👍
上一代蹭山姆流量,还必须在山姆上架,对产品和正规性都有要求。
这一代蹭山姆的流量,产品都不用再山姆卖过,问就是已经被黑心高管下架了。
上一代蹭山姆流量的方式:
- 在山姆看到一定要拿的XX。
- 山姆好物合集。
- 我在山姆唯一的妻子:XXX
如今,他们发现了新的蹭流量方式:
定律1:任何品牌一定不完美,一定会有消费者不满之处。
定律2:在网上发情绪,发避雷,发吵架很容易获得流量。
定律1+定律2 = 这一代三无小号搞流量的新套路。

用三无小号发引战,圈出来的东西都是广告产品,是从未上架过山姆的李鬼。
以①保健品、②化妆品、③养生食品,这三类产品为主力。
这三类和喜欢看这类引战贴帖子的人群确实高度相符,
只能说搞流量的人真是太聪明了
……天天上一当,当当不一样。
(那个被抨击的高管,其实不是CEO而是COO,根本不管选品,贝恩来的也和大润发没关系。人在公司坐,锅从天上来。问就主打“啊姐妹们我搞错了呀”)
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汪惟 - 138 个点赞 👍
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出走的切糕 - 134 个点赞 👍
看到尊贵的山姆会员觉得好丽友出现在他们的视野里是一种侮辱,说真的,我破防了,忍不住想骂人。
我之前回答的IP就能看到,本人长居挪威,也就是在那个你们觉得食品安全做的很好很干净的北欧。最近回国休年假,在魔都玩了几天后,今天回到老家,就去超市买了喜爱的零食饮品,见下图。

看看,不止有好丽友(Q蒂哦),还有雀巢和德芙,都是很好吃的东西,我不明白这有什么掉价的。
我不知道,在国内大城市,所谓的”精英”应该是什么样的,但我觉得这帮人实在是太装了。稍微比别人多点钱,就恨不得把头上戴个罩子,好确保不呼吸他人呼吸过的空气;没有掌握生产资料,被称了一句”中产”,就真以为自己跟广大乡镇劳动者不是一个阶级了,真不知道思想政治这门课怎么学的。
如果你们质疑杂牌子,或者像”康帅傅”那样的碰瓷品牌,这是正常的。
然而,好丽友不是什么杂牌子,那是被大量包括我和我的家人亲友在内的国人消费的驰名品牌。
就连某个抨击好丽友上架的高赞回答里都说了,好丽友是他过年送给不太熟的亲戚的东西。也就是说,这是他能送的出手的东西,而无论按照中国的”己所不欲勿施于人”,还是按照我在国外感受到的隐形的规则,一个人能送的出手的,必定是他自己会用的。
难道你们会送给别人你们不用的东西?不会吧,太不优雅了!
这些人,只是看到这些东西出现在货架上,还是特供版的,就骂骂咧咧,就似乎我们日常用的东西甚至都不配跟你们日常用的东西放在一个超市里。
怎么了?又没强迫你买!
你不是相信洋大人的选品吗?好丽友也是洋(韩国)品牌啊!
你常去的超市上了个新品,是一款很多国人消费过的值得信赖的品牌。你不喜欢,不买就是了。如果喜欢的人少,超市自然就会下架。可是你们一副”向我们推销这种东西都是对我们的侮辱”的嘴脸是怎么回事?难道咱们不是一个物种吗?
说到这个,我想到了在魔都住酒店的一些见闻。我以前没出国的时候,住个百元酒店都得尽量选不要太贵又能满足需求的房型。出国读书工作混了这些年,就像大量尊贵的山姆会员一样,因为努力和一些际遇,现在回国也能消费得起好一点的酒店了,遇到装的人的概率也大幅度增加。而这帮人的特点就是,一边装得好像跟我们普通人类不是一个物种,一边又贪小便宜生怕吃了亏,非常矛盾,一言难尽。
比如说,有的人明明是向在对下人说话一样跟酒店工作人员说话,结果内容却是他们没吃夜宵应该返还这部分费用。
再比如,有一次,出于习惯,我进电梯后帮几个戴口罩的男女挡住电梯门还帮忙按了楼层,结果这些人连谢谢都不说一句。我承认我长得是有点矬,因为盛夏外出了玩一天身上都是汗,两个星期没刮胡子,当时腰上别了个一个月没洗的腰包,总体可能看着像来酒店做工的。但就算这样,别人帮了你,说谢谢是最基本的吧?还有,后来楼层到了,他们一出电梯门,门还没关,就把口罩摘掉了长长的呼吸,仿佛我呼吸过的空气他们不能呼吸一样。
我知道,不管是山姆会员闹事,还是我说的这些现象,这种”你呼吸的空气不配被我接触”的思想,在社会上是普遍存在的,但是这是错的,无论按照中国的主旋律还是西方的价值观。
一方面,按中华民族的标准,我从小到大在中国接受的思想政治和道德教育都告诉我这是错的。能被称为”中产”的,不能说全部,但大部分应该至少上过大学,经历过相对完整的社会主义核心价值观的熏陶,怎么还会有这种错误的思想呢?
另一方面,按你们眼里洋大人的标准,这也是错的。我每次从国外回来,在这种人与人之间互不尊重的方面感到的反差都非常强烈。我长期居住的国家挪威,甚至于北欧,整体的风气都是可能你有钱我穷,但是我们人格上是对等的,可能有人穷一点用廉价商品,有的人宽裕一点用品质好点的产品,但是,起码像这种”你呼吸的空气不配被我接触”的思想是错的。
对,我想说的主题就是这个,尊贵的山姆会员可以不喜欢好丽友,但好丽友从来没有配不上尊贵的山姆会员,因为很多中国人都消费,而大家都是平等的。
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键鼠侠 - 126 个点赞 👍
79.9的李子,坏了很多,第一天坏了好几个,给了差评,第二天才发现盒子底下也是坏了几个,气不过申请退一半的款,有个自称山姆客服的打我电话说给我退款,让我取消后台的申诉,前段时间买的荔枝也不太新鲜,湿答答的还坏了几个!

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砍柴 - 116 个点赞 👍
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南极鲶鱼 - 96 个点赞 👍
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星辰 - 94 个点赞 👍
不光商品质量下降,服务也是断崖式下降。
外送的鸡蛋塑料盒外边以前都有空气缓冲包装,现在都没有了。刚买的外送鸡蛋有一个碎了,找客服索赔,结果配送员打电话过来表示今后损坏都配送员赔,配送员是个50多的大爷,也挺不容易的,只好撤诉。
别的不知道,反正鸡蛋这一波属实是降本增笑了。看得见的地方都这么省成本,那看不见的地方呢?
而且配送员负责客诉果然有老中快递那味了。
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KANOU - 92 个点赞 👍
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leziren - 86 个点赞 👍
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GunSmithCats - 72 个点赞 👍
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无力吐槽 - 53 个点赞 👍
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LAWRENCE - 41 个点赞 👍
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MaxLouD6















