假设,纯假设。
美国平均125年发生一次饥荒,那么美国发生了两次饥荒。
中国平均100年发生一次饥荒,那么中国发生了50次饥荒。
这就是你想表达的中国不如美国。
因为中国落后于西方。以5到6世纪为例,中西方发生的事情各截取一段,你就知道什么叫全方位的落后了。
中国:
(元嘉)七年(公元430年)春正月癸巳,以吐谷浑慕容璝为征西将军、沙州刺史。是月,倭国王遣使献方物。三月戊子,遣右将军到彦之北伐,水军入河。甲午,以前征虏司马尹冲为司州刺史。甲寅,以前中领军殷景仁为领军将军。夏四月癸未,诃罗单国遣使献方 物。六月己卯,以冠军将军氐杨难当为秦州刺史。秋七月戊子,索虏碻磝戍弃城走。 丙申,以平北谘议参军甄法护为梁、南秦二州刺史。戊戌,索虏滑台戍弃城走。甲寅,林邑国、诃罗佗国、师子国遣使献方物。冬十月甲寅,罢南豫州并豫州。以左将军竟陵王义宣为徐州刺史。戊午,立钱署,铸四铢钱。戊寅,金墉城为索虏所陷。 ——《宋书》(南朝宋时期)
和往年一样,只是讲了一些无聊的内容,不过是一些具体到日期的人事任免、外交活动、经济改革、军事信息罢了。
看看同时代英国:
在魔法师—梅林的请求下,湖中仙女赐予了亚瑟王一把所向无敌的神剑“王者之剑”,以及一柄神奇的剑鞘(亚瑟王在剑鞘的护佑下,即使身负重伤也能全身而退,后来剑鞘被摩根勒菲盗走,投入到湖水中重新归还给了湖中仙女)。湖中仙女在赐予亚瑟王神剑的时候,要求亚瑟王在未来无论发生了什么事都必须要将神剑归还回来。
在湖中仙女赐予亚瑟王神剑之后,湖中仙女乔扮成一位普通女子来到亚瑟王的比武大会上,亚瑟王看到她腰间挂着一把精美珍贵的宝剑,问她为什么不拔出这把宝剑让众人一饱眼福,女子扬言道即使是这个世界上最优秀的骑士都无法将剑拔出,但是只有一位文武双全、从未犯过淫秽或者叛逆等罪行的骑士才能将剑拔出。当时在场的所有骑士都无法将这把剑拔出剑鞘,但是唯有一位曾经杀死过一位骑士并被监禁很多年的骑士巴林(Balin)一下就把剑拔了出来,女子要求巴林将宝剑归还给她,可巴林却义正言辞地拒绝了女子的要求,女子便说实际上这把剑是一把诅咒之剑,会对他造成无法想象的毁灭。巴林拿着宝剑想要离开卡美洛的时候,湖中仙女现身了,她要求拿回她赐予亚瑟王的王者之剑或者是得到拔出宝剑的骑士巴林的头颅,后来巴林意识到湖中仙女就是杀害他母亲的凶手,便挥剑向湖中仙女砍去,因此而触怒了亚瑟王,亚瑟王在一气之下将巴林流放出了卡美洛王城,巴林也因受到诅咒,在与弟弟巴兰的斗争中不幸死去。——《亚瑟王传说(的一种)》
看明白了吗?人家那会儿还有魔法加持呢,你想让人家有饥荒,是不是有点小看魔法功效了?
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中国不就是吃了喜欢记录历史的亏。
我看的一些欧洲历史,都喜欢聚焦于贵族等国家高层的英雄故事,至于饥荒什么的,就很少提及细节,纯历史故事背景板。
英国革命死了这么多人,在欧洲史学家笔下写成了不流血的革命,丝毫没有把因为内战死亡的贱民当人过。
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假设,纯假设。
美国平均125年发生一次饥荒,那么美国发生了两次饥荒。
中国平均100年发生一次饥荒,那么中国发生了50次饥荒。
这就是你想表达的中国不如美国。
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大多数文明,连自己统治区域内有多少人口都搞不清楚,救灾赈灾也不是政府的义务,发生饥荒死了多少人,压根没记载。
但在中国古代,情况则完全不同。
中国这边首先有个户籍制度摆在这里。
古代人每年都要去更新户口,然后统一汇总到中央,中央再根据户籍信息掌握徭役、赋税的调度。
所以,中国古代发生大的饥荒,就算地方官瞒得了一时,也瞒不了太久,因为最后都会因为户籍人口的变化而在各方各面显现出来。
到时候,救灾不力+瞒报户籍,地方官员10个脑袋都不够砍。
然后,古代中国还有完备的监察和巡视制度。
制度性反腐败这件事,在中国已经有几千年的传统了。
古代既有专门的监察制度,还有专门的巡视制度。
举一个例子,大家就能体会到古代中国监察制度的超前了。
比如秦汉时期的军队武器,上面就会刻上生产厂商、工匠、监察官的信息,然后还有档案备份,已备巡查。
也就是说,古代地方官压住灾荒不报,除了要解决户籍人口减少的问题,还要想办法应对监察和巡查。
而在巡视制度这一块,中国在先秦时期已有传统,自秦汉时期开始,日趋成熟,开始形成制度化。
汉代的巡视制度,在中央层面既有皇帝巡视、又有遣使巡视、还有刺史巡视等。
而在地方层面,又发展出郡守行县、督邮巡视、县令巡县、廷掾巡视的制度——覆盖了各级政府。
在巡视官员的选拔、任免、考核上,也形成了完备的制度。
此后历朝历代,均在巡视制度上不断完善。
也就是说,在户籍制度+监察制度+巡视制度的作用下,地方官员掩盖自然灾害的风险很大。
同时,古代的制度,也使得官员没有必要去冒险掩盖自然灾害。
也就是说,自然灾害本身并不是官员的责任,真正需要官员担责的是救灾不利。
古代为了应对自然灾害,国家本身就有成熟的法律法规和制度化的应对措施。
比如我们常说的“君子六艺”,其中的“礼”,就包括国家遭遇自然灾害时的处置办法。
当时的“礼”,包括五礼,其中的“荒礼”,就包括国家遭遇自然灾害时的处置措施(尤其是饥荒)。
按照周礼,国家发生饥荒,国家、诸侯就要采取救济、薄征、缓刑、减力役、开放禁区让百姓采集捕捞等方式来救灾。
救灾之后,就是“吊礼”,内容包括如何对灾区进行慰问、祭祀、祈祷、哀悼等。
君子六艺中,对自然灾害治理的重视,可视为古代中国形成制度化救灾措施的发端。
到了秦汉时期,国家的救灾制度亦然十分成熟。
例如,为了应对饥荒,中国古代建立了中央、郡、县的三级粮仓体系。
遇见饥荒时,地方官员打审批,从粮仓拨粮即可。
甚至,情急之下,不走审批程序直接开仓放粮的情况也有——只要灾情属实,确实情急,且账务清晰,禁得住监察,一般也不会受到追究,有时还会受到皇帝嘉奖——事后把手续补上就行。
当然,有些朝代或特殊时期,由于国家粮仓长期亏空,以至于无粮可救济,或者皇帝比较奇葩,私开粮仓直接给你嘎了的事情,也是有的——这就需要特殊情况特殊分析了。
但是,在正常朝代的正常时期,官员是完全没必要隐藏灾情的。
那如果地方官所辖地区的粮仓,粮食不够用怎么办?
正确的做法是打报告,请上级跨区调粮——只要你的粮仓不存在贪污腐败或管理不善所导致的粮食亏空,你实事求是的请示上级跨区调粮,完全合理合法,出了事也不是你的责任——这个逻辑,体制内的应该都懂。
所以,假设你是古代正常王朝的官员,你治下因为自然灾害,闹了饥荒,你的反应会是?
A:赶快按流程写报告,情况写的越严重越好,这样流程走得快。
B:压住不报,饿死人了继续隐瞒灾民户籍,空缺的赋税自己想办法捞出来;然后贿赂上级监察部门;巡视官下来了,又贿赂巡视官。
C:一边走救灾流程,一边事急从权,先开仓放粮,然后做好账目管理,以备事后监察。
我想,普通人,应该选A才对,按流程办事,错不了嘛;有魄力,敢担当的好官,应该选C,但确实有风险;有鬼的(比如贪腐的),脑抽的才会选B。
你们觉得呢?
但不管怎么样,你是按流程走,要写灾情报告;你有魄力的走,也要写灾情报告;你隐瞒灾情,到时候监察、巡视下来,还是要形成报告。
根据古代中国档案管理制度,这些报告都要留档。
既然留档了,像这些自然灾害,自然而然要入史书的。
要是死了人,那就要大书特书了。
为啥?
因为古代中国的朝廷是无限责任制的,那谁是最高负责人?
是皇帝。
皇帝的法统源自于天道。
现在上天降了灾,按天人感应来说,你皇帝就有责任。
还死了人,那就说明你皇帝不称职。
要是自然灾害频发,搞得民不聊生,那你这当皇帝的就去写罪己诏吧。
就算后来的一些王朝,对法统的解释换了体系,但这套逻辑早就刻在了中国人的文化基因里。
所以古代中国的王朝,是脱不了救灾责任的。
最后的结果就是,古代中国把饥荒当做一件特别大的事,要事无巨细的写在档案里,还要逐条写在史书上,以供后人评说。
但别的文明不这样啊,政治体制的逻辑和政府的法统来源完全就不同。
同样时期,现代仍在发生。
中国人觉得政府救灾天经地义,不然我要你这个政府干嘛?
某些国家的政府却能说,政府没有救灾的义务,“你们”要自己救自己。
这就是文化差异了。
那既然政府没有救灾义务,那其他很多文明的政府自然也没有详细记录自然灾害,甚至去统计详细受灾人数的义务了。
最后的结果就是,不记录就没有了咯。
所以,不是中国古代饥荒比别人多,而是别的文明,饥荒没人管,甚至没人在意死了多少人啊。
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中国是世界上闹饥荒最少的国家。因为纬度适中,雨热同期,自古擅耕,农业发达。
你为什么感觉古代中国老是闹饥荒?
第一,是因为中国人自古就觉得闹饥荒离谱。最会种田的人,最不应该闹饥荒。一旦闹饥荒就是天大的事。无论是史书,还是坊间,都必须记下来、流传下来,以殷鉴后人。而世界其它地方,一方面是不重视这个事(没有能力总结历史,再大的饥荒也没记录下来,或者不是靠天吃饭,如渔猎民族),另一方面,很多人是自古就没吃饱过,反而觉得吃饱了才“离谱”,才该记下来。所以你看,大航海以后有一些人在海外“吃饱”了,这成了新鲜事,记录下来了。于是西欧所有人眼睛里一下冒出绿光。因此,与中国不同,西方更愿意记录“吃饱”的经验。而中国人则必须记录每一次闹饥荒的经历。这体现在世界历史上,只有中国频繁闹饥荒,而其它地方的人口一直是相对稳定地维持在稀稀拉拉的水平上,貌似没发生过饥荒,其实是没记下来。
第二,你对史料的理解有偏差。就是将苦难记忆叠加了,将和平岁月忽略了。举个例子说,假如汉书记载,某段时间年年闹饥荒,三十六年间闹了三十六次饥荒。你就大概率理解成全国人三十六年没吃饱过了。其实不是。中国最大的饥荒也没闹到全国范围。小点范围的也就个把县,大点范围的无非个把州。像明末那种大范围的也就“北方多地”。像三年自然灾害这种极大范围的,也就数个省。所以,你可能一看汉朝某段时间里年年闹饥荒,连着闹了三十六年,就感觉很可怕。但其实不是。中国古代有一个州郡的范围闹饥荒都是不得了的大事,而这三十六次饥荒又是在三十六年中发生在不同的州郡,每个州郡在数十年里摊上一次饥荒的的概率只有1/36。其它年头可能好的很。
这就像战争。中国古书特别着意记载战争,这会让你在看古籍时有种感觉:中国古代连年战争,从没停息过。但其实,卫青霍去病在大漠戈壁连年征战的同时,长安正在歌舞升平,国内绝大部分地方都太平无事,汉朝已经迎来文景之治了。中国发生战争最多的地方可能是徐州,历史上发生了数十次战争。但是,如果你把时间拉长到数千年呢,算下来徐州要上百年才烧一次战火。就算打一次大仗,个把月,其它上百年岁月静好。
再举个例子更能说明问题。新中国成立后有没有战争?太有了。抗美援朝、中印、中越、中苏等等。如果算上大的平叛、剿匪战役,数十次是有的。但都发生在哪里?境外、深山、边境线、海洋里。多数时候、绝大部分国人不受影响。全国人民绝大部分精力都在建设新中国。但如果百年后的人只是简单一了解新中国前五十年,而不是深入研究,那可不得了,会得出“新中国成立初期连年战争”的结论。这就是历史错觉。
饥荒也是同样的道理。——我们假设历史上某一年:前年太湖地区虫灾,闹饥荒;去年陕北某地旱灾,闹饥荒;今年胶东某地风灾,闹饥荒;明年东北一带风灾,闹饥荒;后年四川某地涝灾,闹饥荒……听着很骇人是不是?但实际上,忙碌的只是赈灾的官员,大部分普通人真不受影响,最多只是一听说“一方有难”,做好“八方支援”的准备。——多说句,这就是大国的好处,能调剂,抗风险。否则,国小的话就只能过安稳日子,扛不住任何一丁点灾变。所以别总听公知说什么“小国寡民没什么不好,日子富足就好”,那是洗脑。
再多说句,很多公知就是用这种办法,把中国历史上的苦难汇集起来加以渲染,硬生生把一部辉煌的中国历史,描述得惨不忍睹、不堪入目的。仿佛人间地狱。那是别有用心。
整部中华民族史,主基调是太平、和谐,要不然能养成这么大一个族群?记得住“痛”,是一个族群优秀的表现。“不记事”不代表什么都没发生。千万不要把“没记录下来”当成没有灾难发生过。“外国人少”是有原因的。
题主提到,汉代亩产200多斤,明显有误。那时大概只有关中地区这种有郑国渠提供系统灌溉的农田能达到这个产量。全国来说,当时可信的估计在60斤左右(十六两斤)。说点本人小时候的记忆,生产队时牛耕、半机械,小麦大概能达到2、3百斤(各地不同,约数)。承包到户后,通过精耕细作,小麦能达到4、5百斤就很高兴了。当然,这是单季亩产,全年一季半总产量要多些。但需要轮种。
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纯农业文明是这样的,基本全是农业人口,没有什么商业,也没有商业伴生的手工业。农业本身就是一个吃鸡游戏,水和良田都是要争的,你家儿子少你就饿死,人家旱灾的时候把水往自己家田里引,水灾的时候以邻为壑,你家开垦了十年的荒地,好不容易能出粮了,人家派几个儿子过来抢了,你去告官,人家整个宗族几十个男丁拿着出头围着衙门,县太爷帮你还是帮他们?
最后结果就是死命生,越生土地越少,越少越生用来打架,恶性循环。农业社会是这样的。
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难绷,一看到高赞的某大湿就知道这破问题底下大概率又得来一帮丧事喜办的,评价是难评,我的意思是咱也别整那些又大又空,又没啥营养的言论,也别费那老大劲去找资料了,我的建议是打开《Famine in European History》,直接翻到第9页[1]

当然你乎的大湿们嘴里说的也不全是胡话,就像这本书里说的那样,有关饥荒的记录确实存在缺失
The sources available to trace these historic catastrophes are varied and often patchy. Demographic data for the many territories of central Europe are not available in the same density and quality as for England or France. Parish registers of baptisms and burials start only in the sev- enteenth century and vary widely in scope and quality. As a result, most population studies focus on the proto-statistical area (post-1740) and are often biased towards larger territories and geared towards aggregated long-term trends.[2]
但你乎人好像没意识到,这个世界上存在一种武器叫作回旋镖,在打到别人的同时也会给自己脑门上来一下
按照知er们的逻辑,欧洲饥荒少是因为没记载,那中国秦汉时期饥荒也少,也是因为没记载对吗,秦朝时期甚至没有饥荒的记录,三国时期人口暴跌,《三国志》也只记载了7起人相食事件,都不如明清时期一个省多,按照知乎众大湿的理论,这不妥妥的不记载的锅嘛[3]


当然我也不是要说中国古代有多么多么差,因为欧洲同样也有大规模饥荒的存在,我的意思是饥荒本身就是一件非常普遍的事,没必要在这个问题下遮遮掩掩、转移话题啥的,换句话说现代中国解决了十几亿人的吃饭问题,你不应该感到骄傲才对嘛,为什么要给古代找补呢
我之前在这个回答下提到过纳粹德国的生活水平,尽管纳粹时期并没有发生大规模饥荒,但卡路里摄入量依旧在饥饿线上下摆动,哪怕是到了近现代,在工业极其发达的国家,饥荒依旧并不遥远
不管是在工业时代前还是在工业时代后,战争、自然灾害等各种因素造成的粮食短缺都有可能引起严重的饥荒[5]


而中国古代像黄河中下游地区的生态环境本身就十分脆弱,一场普通的天灾都有可能引起饥荒,你去看看《中国救荒史》里面记载的各类五花八门的自然灾害,为什么这么多饥荒不是显而易见嘛
当然要是有人发表了“欧洲没有饥荒”之类逆天的言论,那我觉得你在这个问题底下嗦一嘴欧洲还是没问题的,但这问题底下好像没也没几个狂吹欧洲的啊,而且有些回答已经有点群魔乱舞的趋势了,比如……

我的意思是能不能来个加里奥给我发个链接啥的,我是真想知道这个5倍到底是怎么算出来的,咱寻思你就是用吴慧那套算法也不一定能算出这么离谱的东西啊
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1694年4月,法国博韦(Beauvais)某地的官员描述了当地饥荒、粮价飙涨的影响:
“在我的辖区内,无数可怜的灵魂饥饿身亡;没有工作,也就没有钱买面包果腹。为求苟延残喘、稍解饥饿,这些可怜的人以不洁之物为食,如死猫或已剥皮而投入粪堆的死马。(还有人吃)宰杀牛流出的血,以及厨子扔到街上的动物内脏。其他可怜人则吃水煮的荨麻、杂草、树根、药草。”
法国各地都出现了类似的景象。由于前两年年景不佳,整个王国严重歉收,到了1694年春天,粮仓已经完全见底。有钱人设法囤积粮食,以天价出售,而穷人则是大批饿死。在1692—1694年,法国约有280万人饿死,约占总人口的15%;
1695年,饥荒袭击爱沙尼亚,导致该国人口损失达五分之一;
1696年饥荒在芬兰肆虐,饿死了四分之一到三分之一的人口;
1695—1698年,苏格兰也遭受严重饥荒,部分地区饿死了高达20%的居民。
-----以上内容选自牛津大学历史学博士尤瓦尔·赫拉利著作《未来简史》
为什么古代中国老是饥荒?因为题主不了解历史,不知道饥荒是进入现代之前全世界的普遍现象。
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因为封建制度和大一统官僚帝国执行的是完全不一样的价值逻辑
在封建制度下,封地内的百姓是领主的“财产”,类似于牛马这种大牲口的财产,所以领主虽然也会压榨百姓,但不会往死里逼百姓,毕竟自己的财产少了还是会让人蛮心疼的
而在大一统官僚帝国下,帝国百姓是皇帝的财产,但不是流官的财产,百姓的死活与流官没有半点关系,无论死多少,流官们都不会在乎,对于流官来说,有价值的是上级的提携,至于皇帝?那太远了,根本接触不到,只要自己任内不出问题那就行
后一种看起来是不是很眼熟?——是的,当今的央国企制度就是脱胎于此,所以哪怕长江黄河里流的全是石油,你去加油站依然得付7、8块一升,根本原因就在这里
甚至可以说,这种制度比当年的帝制还要糟糕
帝制下,皇帝的利益至少还和百姓是一体的,皇帝还是会宰了偷家偷得厉害的流官,但没有皇帝的大一统官僚国家里,没有哪个高层的利益是与百姓一体的,百姓的死活根本没人在乎,更别指望什么青天大老爷,根本不可能的
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因为只有真正记载历史的文明,才会把饥荒记载下来。
举个生活中的例子,假如你和一个老哥喝酒,无论这老哥是干什么的,喝多了一定会开始聊他的历史。
你就听去吧,全是高光时刻,哥们就是一完人。即便有些小困难,也是大成就之前的衬托。在道德上更是完美无瑕,全是别人对不起他,他从来没辜负过任何人!
而一个文明最容易被记载下来的都是那些神话史诗,各种神异各种伟大。
最典型的例子不就摆在面前吗,印度刚被揍了一顿瞪眼就敢说瞎话。即便是在喜马拉雅山挨的那顿世界公认的胖揍,在他们的记载中也是自己打赢了。
这可是在眼前的事儿,几百年前几千年前的事儿呢?记载下来的不都是歌舞升平赢赢赢吗!
中国是最早进入文明的区域,中国人也是唯一传承下来的文明血脉。实事求是的进行记载,就是我们能历经危难始终坚守的原因之一。
真实的记载虽然让我们看着好像挺惨的,但每次遇到事儿的时候真能到历史中去找参考案例啊!
可那些从来只传承赢学的民族,每次考试拿的都是超纲的新卷子。
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我从资料上看,汉代中国亩产有200~220斤,我们家50斤一袋米可以吃俩个月,考虑到脱壳,那就是90斤左右,一年才540斤,如果是三个劳动力耕种10亩地那就是一年2000斤左右,更不用说再种点别的,一年能管4年的口粮,总不能旱四年吧?
针对以上描述进行回答:
1.汉代?汉代从高祖开国到献帝禅让,400多年,哪段时间?哪一年产量?是生产力恢复发展时的“文景之治”还是易子相食的“黄巾起义”。
2.亩产有200~220斤?汉代主要粮食作物有:粟(小米、北方)、麦(小麦、北方)、稻(水稻、南方)等。粟这种最耐旱耐寒,耕作所需人力最少的作物,在没有战乱、风调雨顺的好年景,最高亩产也就200多斤。
3.你家50斤一袋米吃两月?这是个事实,我家也是如此。除此之外,我家还有其它的食物需求,面粉(自家蒸馒头、包饺子、包包子等),面条(购买成品),各种方便食品,各种肉类(主要猪肉、牛肉等),水产品(淡水鱼类、虾、普通海鲜等),禽类(活鸡活鸭等及各类冻品),大量的蔬菜、奶及奶制品,各类副食、零食、饮料;还有,哪家每个月不在外下几顿馆子啊?还有,我中午是不在家吃饭,在单位吃食堂吃外卖等。所以,一袋50斤大米吃不完很正常。试试看,只有主食(大米、面等)的时期,一个月三口之家要吃多少斤?
4.三个劳动力耕种10亩地那就是一年2000斤左右,更不用说再种点别的,一年能管4年的口粮,总不能旱四年吧?
这个一看就是“四体不勤五谷不分”。3个成年男性劳动力,一年忙到头、日出而作日落而息、面朝黄土背朝天,10亩地要精耕细作那也是几乎不可能完成的任务,再加上一头耕牛也是几乎不可能完成;何况,耕牛也是要吃粮食的,只喂草料是不行的,只吃草料的耕牛没力气维持高强度的劳作,所以啊,过去在农村大牲口吃的比人还好。
再有,土地需要修养,这就有了土地“轮耕轮休”制度。
大聪明,不要以为你比汉代的古人聪明;
大聪明,汉代的农民比你勤劳;
大聪明,你家一个月吃不完50斤大米,是你不需要参加繁重体力劳动;
大聪明,别吃得太饱,脑子会更好使。
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因为中国善于记史,但凡有饥荒的年月都记下来了,所以你觉得老是在闹。换个同为文明古国的印度,他能说出自己历史上闹了多少次么?有记载的两次都是英据时期。这一点不影响他现在的人均粮食占有量不如朝鲜。
世界正常的历史是:无论是什么时候,有文化的人都在中上层,只要饿不到他们,哪有什么饥荒可言?
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每人每年540斤主粮放到现在,和刚从苦难行军缓过来的朝鲜一个档次。
朝鲜的农业虽然有点惨,但至少是现代农业,粮食的质量远高于古代,而且弄点蘑菇之类的副食不难,实在不行还能从中国进口。
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不记录等于不存在。所以你觉得国外饥荒少。
不检测等于没感染。所以你觉得国外xx病感染少。
不立案等于没发生。所以印度强奸案不多。
不反贪等于没腐败。所以你觉得欧美日政治清廉。
只要不去面对问题,不去承认问题,问题就不存在。这就是西方的逻辑,也庆幸西方的民众过于愚昧能忍,所以他们这种缩头乌龟的方式可以一次又一次地成功。
因为中国人永远无法理解农奴起义把贵族的城堡打下来只为了要求贵族减税这件事,所以西方的贵族可以肆无忌惮地压榨农奴,而中国古代的贵族会存在被农民起义军砍下脑袋的担忧,不得不思考如何更温和地剥削农民。
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那是因为中原有东亚季风带这个怪物。
东亚季风带在全球范围内都是头号的陷阱气候:
其大致以十二年为一周期,每三年为一阶段,进行小涝→小旱→大涝→大旱的循环。
小涝粮食增产,会让平民积极生育,产出更多后代;
小旱粮食减产,会加重土地兼并,吃掉民间储备;
大涝破坏土地,平民失去土地直接流离失所,催生大量流民;
大旱粮食绝收,逼迫无法从事生产的流民和其他群体你死我活。
这还是理想情况。
实际情况下,大涝结束后会非常有利于蝗虫的繁殖,然后恰好在大旱后度过卵期,在下一个周期的小涝阶段破坏民间的生产重建但并不会破坏民间的生育阶段;兵匪瘟灾也基本同理。。。这就导致东亚这块民间始终有一个颇为巨大的底层人口增长。
而饥荒这个东西,主体并不是粮食减少,而是粮食减少次生的其他反社会加剧。
而地球别的地方不像中国既有小涝保证人口增长又有后面一整套流程保证人口在增长的同时大量沦为流民。。。结果就是那些地方流民无法形成中原这样规模极其爆炸的流民团体,有的只是形似而非的野民或者说“视野外的自由人”
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现代化肥以及机械给了你错觉,你现在可以去抖音搜一下蕾丝包菜,你就知道没有现代化肥以及农药的话,需要花费多少人力物力去管理这些。至少我小的时候印象中,我爷爷奶奶都是天天待在田里面的。
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其实在绝大多数国家,当某地方农业产出不足的时候,农民没饭吃就转成土匪才符合人性。
饿肚子的人的道德水准永远低于下限的。
那么为什么只有中国会经常记载“饥荒”呢?
因为灾情之后,朝廷会派大军护送救济粮过来。
你先别管救济粮吃不吃得到,大军来此,平民转土匪的机会就被剥夺了。
所以在大军面前怎么尽可能获得救济粮呢?给大军看看自己“有菜色”“易子而食”“逃难乞讨”的惨样争取大人同情呗。
反正千万不要展现出“有能力组织一批武装来解决粮食问题”的倾向。
悲惨的饥荒还是改朝换代的农民起义,在历史书上,你只有两个选项
当然,要是朝廷都救不来,大量的农民转成土匪,卖惨都不卖了直接抢,接下来就是改朝换代。
然后在欧洲,确实你看不到什么“饥荒”的记载。
那你觉得当今二次元里凶猛异常的“异世界”题材,城镇外永无止境刷新的,有一定智慧的“哥布林”等“魔物”,还有专门与他们对抗的“冒险者”“骑士团”,如果存在历史原型,是什么场景?
明白了吗?这是欧洲中世纪到工业革命之前永无止境发生的故事,甚至说不好它叫不叫“饥荒”,因为他们常年如此,“哥布林”层出不穷,然后被“冒险者”“骑士团”一茬又一茬地消灭。
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古代乡村是一种自治社会,这是一种美化的叫法。
所谓自治其实就是没有法制和稳定的秩序,这一小块区域谁拳头大听谁的。
那么没有热武器的年代,怎么才能拳头大呢?
当然是生儿子,谁家青壮年男性多,谁就能获得更大的话语权。
一个典型的例子就是改革开放后乡村自治模式复辟。
以江西省为例,自1980年代初家庭承包经营责任制实施后,江西农村的群体性械斗出现较大幅度的增长,至90年代初达到高峰,如:1990年械斗数量达749起,参与人数9万人,死伤2312人;1991年械斗数量493起,参与人数7万人,死伤2216人;1992年械斗数量103起,参与人数1.8万人,死伤682人,1993年械斗数量35起,参与人数0.43万人,死伤79人。自1994年起,每年农村械斗的数量一直维持在20起左右。这些械斗的突出特点是:械斗的主体均为农民,而起因多是对山林、土地、水面等资源的争夺,或是在家庭或宗族之间的日常纠纷。
所以你想要乡村的权力,想要瓜分乡村极其有限的资源,你就得使劲儿生孩子。
其他人为了不在内卷中输给你,就要比你更使劲儿的生。
然而土地能承载的人口是有限的。
人口太多了,随便遇到点什么天灾粮食就一定不够吃,当然就是饥荒了。
所以封建时代乡土治理模式,实际上就是饥荒永动机。
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古代老钟人口暴跌一半甚至百分之80,主要还是人祸。
因为老钟除了热量问题,还有个光棍率问题,底层和底层,权贵和底层,权贵和权贵都是处于常年的极端互害内卷敌视状态
毕竟老钟搞一夫多妻制开了几千年羊肉馆子嗯造两脚羊,底层报复起来也格外刺激(虽然这些人上位后照样变本加厉的虐待两脚羊),上层也是互不信任,皇帝当的和僭主似的。
像古代中原在王朝末期的日常就是无限制格斗大赛打红眼,乱开羊肉馆子赤地千里亖绝一批又一批。反正基本留不下来多少贵族,网上那些吹什么贵族之后的图一乐就行了,没啥实际作用。
以河南为例。
在两宋元末的大混操亖掉百分之80+,还恢复了近百年后后,根据成化22年(1486年)编修的《河南总志》记载,河南布政司户数仅为37.4万户,人口密度和撒哈拉大沙漠也差不多了。
然后明末又是一波狠的。
按明末《豫变纪略》记载,开封围城战,决堤引发的洪水导致全城37万军民中约34万人溺死,幸存者不足2万。全省也打成白地。
哦,后面还有多尔衮入关继续嚯嚯。这也是大人祸,老钟除了自己内部非常抽象外,还挨着西伯利亚寒流抽象带。
这位也是重量级,古东北各时期人口变化:
金合计510万,元合计130万
明末合计595万,辽宁400万,吉林120万,黑龙江75万
乾隆末期合计112万,辽宁95万,吉林14万,黑龙江3万
1840合计304万,辽宁247万,吉林32万,黑龙江25万
也算王牌对王牌了。
此乃老钟的治乱循环。
而欧洲古代搞的是一夫一妻制,贵族平民之间关系比老钟好。又远离寒流抽象带,所以次生灾害少。
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饥荒是一个“上屋抽梯”式的生存陷阱,爬得越高,摔得越重。如果你根本没爬上去,那就不会摔死。
1.要有足够多的人,多到完全靠农业技术支撑,靠大自然供养根本养不起那么多,才有资格发生饥荒。
2.有了那么高农业技术养活了那么多的人,但是我们这是温带季风气候,平常年份是雨热同期风调雨顺,但是遇到厄尔尼诺等天灾,大旱大涝,就会导致突然减产甚至绝收,那么多的人下一年粮食来源突然就断了。
3.偶尔断了也关系不大,作为一个农业民族,屯粮是基本操作。只断一年还可以吃存粮,吃没遭灾地方运过来的救济。但是,如果连续两三年长期天灾,加上朝廷后期吏制腐败,存粮只存在账面上根本没法救济,加上王朝末期组织能力不足发了救济令下边根本执行不了,加上之前的腐败政治军事需求各种苛捐杂税早就榨干了民众自己的存粮,就会陷入人民自己没存粮,官仓实际是空的,调拨粮收集不到多少还被层层克扣运输发放磨磨蹭蹭,灾区就彻底没得吃,就饿死人就要逃荒。
4.那你说人们就不能上山挖野菜吗?所以福建山区基本没饥荒,因为福建开发程度,90%以上都是荒山森林根本没开发,本来也没养活多少人有天灾人们大不了跑到山里找能吃的野物,灾害时间长了也是死于疾病、野兽,而不是饥荒。中原地区养活的人太多,没开发的自然资源太少,自然物存量根本不够应急。
5.最后,你还要有成熟的文字、脱产的知识分子去收集记录这些材料,还要有连续不断的史料保存体系,哪怕是改朝换代也会尊重史籍的态度,这个就是文明高度。
你要有高度的文明,才会有饥荒记录,你只像野人一样生活,则不会发生饥荒,更不会记录下来让后人知道。
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