还有专为孕妇及乳母提供营养的，很受欢迎。

现在市面上出现了很多特膳食品，他们是属于膳食营养补充剂。特膳食品是特殊膳食用食品的简称，是针对特殊人群的定向性营养食品。定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。

特膳食品适用于特殊人群，针对有特定人群的生理或营养需求，通常为婴幼儿、孕妇、乳母、老年人、某些疾病患者（已患病），为其提供特殊的生理和营养成分（大多无法从日常的普通膳食中摄取），进行专门配方和加工，补充特殊的生理和营养成分，其针对性明确，非针对性范围以内的人不需要使用。

特膳食品采用超微滤、微生态以及最新的生物发酵及酶工艺技术，独立包装无污染，具备国药生产标准的技术要求，需经过省级食药局备案及QS生产许可。

特膳食品能够提取食物中优质的营养成分，合理搭配，科学加工，有着多元、天然、活性、安全、益生、营养的属性。具有高水平以及安全的生物利用价值，代谢负担低，生物指标非常严谨，充分满足食品无毒无害的基本特征，营养成分易吸收。

特殊营养膳食与食品、保健食品的区别

目的不同

特膳食品：以满足特定人群或某些病人的生理、营养需要为目的。

普通食品：用于满足一般人群基本营养需要。

保健食品：不能直接用于减轻疾病的症状，以调节特定人群的机体功能为目的。

成分不同

特膳食品：是为特定人群提供特殊营养的，大多无法从日常的普通膳食中摄取。

普通食品：向人们提供的是人体所需的基本营养物质。

保健食品：向人们提供的是能调节特定人群体机能的特定生理成分。

目标人群不同

特膳食品：针对有特定人群的生理或营养需求，通常为婴儿、孕妇、乳母、老年人、某些疾病患者（已患病）。

普通食品：适用于一般人群，无特定指向性。

保健食品：针对特定人群需要进行相应生理功能调节的人群（减少或降低疾病风险）。

食用价值不同

特膳食品：具有丰富而特殊指向性的营养成分。

普通食品：不同程度地具有某些基本营养成分。

保健食品：不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养。

生理功能价值不同

特膳食品：具有丰富及特殊指性的生理成分，功能是综合性的。

普通食品：不以提供生理功能价值为主要目的。

保健食品：具有明确的指向性的生理功能价值，但功能单一。

生理利用价值不同

特膳食品：具有高水准以及安全的生理利用价值， 即代谢负担低，生物指标很严格，没有毒副作用。

普通食品：有一定程度的代谢负担，生物指标较宽松，一般没有毒副作用。

保健食品：代谢负担相对最高，有的有一定毒副作用，生物指标 则很严格。

配方与工艺不同

特膳食品：以选择高效的营养素为配方原则，工艺上可采用超微滤技术、微生态技术以及生物发酵及酶解技术。

普通食品：重点在色、香、味、形、多采用传统工艺。

保健食品：以选择高效的功能成分为配方原则，多采用先进工艺

对适宜人群标示的要求不同

特膳食品：必须标示适宜人群。

普通食品：不要求标示适宜人群。

保健食品：必须标示适宜人群。

审批管理的程度不同

特膳食品：必须经过省级质监部门备案及SC生产许可。

普通食品：不需要审批。

保健食品：必须经过审批或注册。

生命嘉顿——为生命健康提供金字塔级营养膳食特膳食品由来

特膳食品是针对某些疾病或特殊健康状况人群提供营养支持而发展起来的特殊食品类别，在提高疾病的治疗效果和术后康复效果、改善患者的营养状况、增强机体自身抵抗力、提高患者的整体健康水平方面具有良好效果。

特膳食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊票要，专门加工配制而成的配方食品。

当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特膳食品可以作为一种营养补充途径.对其康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。

保健食品

保健食品也称功能食品。按我国《保健食品管理办法》中的定义，保健食品是指“具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。这类食品除了具有一般食品必备的营养和感官功能（色、香、味、形）以外，还具有一般食品所没有的或不强调的食品的第三种功能，即调节生理活动的功能。保健食品在国外的称谓不尽相同，日本称之为功能性食品，在欧美一些国家称之为健康食品、营养食品、改善食品等。

现代科学认为，人体在健康态和病态之间存在一种第三态——诱发病态。一般食品为所有人所摄取，人体从中获得各类营养及所需能量，并满足人们对色、香、味、形的感官要求。药品为病人所服用，以治疗疾病为目的，一般不要求其具备提供营养和能量的功能。保健食品是为第三态而人群设计，促使机体向健康态转化，达到增进健康的目的。

保健食品

保健食品具有以下一些特点：

是食品而不是药品 不以治疗疾病为目的，不追求临床疗效，也不能宣传治疗作用。而通过调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体的防御功能，从而达到保健康复的目的。

调节机体功能 一般保健食品具有调节人体某一种功能的作用，如免疫调节功能、延缓衰老功能、改善记忆功能等。

适于特定人群食用 一般食品提供给人们维持生命活动所需要的各种营养素，而保健食品具有调节人体某一个或几个功能的作用，因而只有某个或几个功能失调的人群食用才有保健作用。

保健食品

我国现有的保健食品，经卫生部批准的保健功能有22项，即免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、调节血脂、调节血糖、改善肠胃功能、改善睡眠、改善营养性贫血、促进泌乳、美容、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善骨质疏松、对化学性损伤有保护作用等。

以上这些保健功能按其应用范围和服务对象不同，通常可分为以下三类，一是营养保健食品，即以增进健康和各项体能为主要目的的保健食品，食用对象可以是一般健康人群或是亚健康人群，如螺旋藻、灵芝、双歧杆菌等；二是专用保健食品，即以特殊生理需要或特殊工种需要的人群为食用对象的保健食品，如DHA、锌、卵磷脂等；三是防病保健食品，即主要供给健康异常人食用的保健食品，以防病抗病为目的。

因此，对于不同年龄、性别以及不同健康状况者，在选用保健食品时，应当根据自己的健康状况并在医生指导下，合理选购与食用有针对性的保健食品，才能起到增强机体的防御功能，达到保健康复的目的。

特膳食品是特殊膳食用食品的简称，是针对特殊人群的定向性营养食品。

国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（国标13432-2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。

特殊人群饮食调控的科学本质是：控制常规饮食，补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康。

特殊膳食具备两个条件:

第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如孕产妇、婴儿、幼儿、糖尿病患者、运动员、体重明显异常（过轻或过重）的人、缺乏某些营养素的人等等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。

第二，特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。

特膳食品与保健食品有哪些不同？

目标与成分不同

特膳食品是为特殊人群提供特殊营养的，即提供特殊的生理和营养成分（大多无法从日常的普通膳食中摄取）；

保健食品向人们提供的则是能调节人体机能的特定生理成分；

食用价值不同

1.营养价值：

特膳食品具有丰富而特殊指向性的营养成分；

保健食品不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养。

2.生理功能价值：

保健食品具有明确的指向性的生理功能价值，但是功能单一；

特膳食品具有丰富及特殊指向性的生理成分，功能是综合性的；

3.生物利用价值：

特膳食品具有高水准以及安全的生物利用价值，即代谢负担低，生物指标也很严格（指细菌、农残或重金属指标）、没有毒副作用；

保健食品代谢负担相对最高；

配方与工艺不同

特膳食品在配方上多元、天然、高活性；工艺上采用超微滤技术、微生态技术以及最新的生物发酵及酶工艺技术，因而和其他所有的食品形式相比，其具有很大的特殊性和先进性。

我在快手上买过几瓶，还挺好吃，是济宁恒康生产的。

去年比较火热的牛磺酸就属于特膳食品，专为运动员设计的。

特殊膳食用食品：为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。特膳食品作为现代科技的食补食疗，遵循"调营理卫、医食同源"，借鉴中医药学"君臣佐使"的配方原则，针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。

01 什么是特膳食品？

特膳食品是特殊膳食用食品的简称，是针对特殊人群的定向性营养食品。

国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（国标13432-2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。

特殊人群饮食调控的科学本质是：控制常规饮食，补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康。

特殊膳食具备两个条件:

第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如孕产妇、婴儿、幼儿、糖尿病患者、运动员、体重明显异常（过轻或过重）的人、缺乏某些营养素的人等等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。

第二，特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。

02 特膳食品与常规食品的不同

目标与成分不同

特膳食品是为特殊人群提供特殊营养的，即提供特殊的生理和营养成分（大多无法从日常的普通膳食中摄取）；

保健食品向人们提供的则是能调节人体机能的特定生理成分；

普通食品向人们提供的是人体所需的基本营养物质。

食用价值不同

1.营养价值：

特膳食品具有丰富而特殊指向性的营养成分；

普通食品不同程度地具有某些基本营养成分；

保健食品不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养。

2.生理功能价值：

保健食品具有明确的指向性的生理功能价值，但是功能单一；

特膳食品具有丰富及特殊指向性的生理成分，功能是综合性的；

普通食品不以提供生理功能价值为主要目的。

3.生物利用价值：

特膳食品具有高水准以及安全的生物利用价值，即代谢负担低，生物指标也很严格（指细菌、农残或重金属指标）、没有毒副作用；

保健食品代谢负担相对最高；

普通食品有一定程度的代谢负担、生物指标也较宽松、一般没有毒副作用。

配方与工艺不同

特膳食品在配方上多元、天然、高活性；工艺上采用超微滤技术、微生态技术以及最新的生物发酵及酶工艺技术，因而和其他所有的食品形式相比，其具有很大的特殊性和先进性。

特膳食品具有更完整的食品价值，即在较高的安全性和生物利用价值的前提下，同时拥有丰富而具特殊指向性的生理功能价值。

一些特殊人群因为生理和病理的原因，难以或无法从正常饮食中摄取所需的一些生理与营养成分。

以糖尿病患者适用的定向性食品为例：目前国内针对糖尿病患者的食品仅是标注无糖（其实是无蔗糖）食品，但这并不是真正意义上的糖尿病患者的专用食品。因为，无蔗糖食品的血糖生成指数其实可以很高。事实上，糖尿病患者所需的专用营养品应具有消化吸收缓慢而代谢较快的低血糖生成特点，诸如特膳食品，其关键价值还在于能否在有效调控血糖，在不导致血糖上升的前提下，补充和强化糖尿病患者及高血糖者在日常生活中难以摄取和容易流失的有重要生理与营养价值的成分，并尽可能地降低不必要的代谢负担。能做到这一点的，就是特膳食品。