为什么很多饮料都含“钠”？

题主应该是会看配料表但会得不多。

你能问出这个问题，肯定是因为你看了饮料的配料表和营养成分表，发现营养成分表里面都有标示钠的含量，于是你提出了这个问题——为什么很多饮料都含钠。

最基本的营养成分表长下面这样

可以看到项目栏一共五行

①能量

②蛋白质

③脂肪

④碳水化合物

⑤钠

基本上所有食品的营养成分表都长这样，因为这是国家规定的，这五项是必须标注的固定项。

所以你问为什么几乎所有饮料观察其营养成分表都含钠元素，是要求添加的吗？

不是要求添加，是要求标注。

还有脂肪也一样，其实大部分饮料脂肪含量都是0，但也必须写出来因为是强制标注的。

不过回到问题本身，大部分饮料确实都含钠，这是因为钠本来就非常非常常见。

钠在各种天然水果里都普遍存在，所以如果是果汁类饮料，肯定含钠。

还有牛奶也天然含钠，所以乳类的饮料也全都含钠。

钠还非常常见于各种食品添加剂，比如柠檬酸钠、碳酸氢钠、苯甲酸钠、抗坏血酸钠，都有钠。

这些添加剂都是饮料中很常见的。

钠还是人体中必需的电解质，所以电解质饮料都会刻意添加钠。

所以钠可以说无处不在，这也提示我们，日常饮食中其实有很多隐形的钠，饮料中的钠虽然并不多，但还有很多其他食品中的钠你可能没有注意到，再加上钠的大头——烹饪用盐再稍微多一点，很容易导致钠摄入过高。

实际上绝大多数的国人钠摄入都超过了推荐量，应该减少钠摄入。