咖啡明明又苦又涩，为什么都觉得好喝？

可能没有喝到真正好喝的咖啡。

好的咖啡除了苦，还有回甘，还有其他的味道。跟酒一样，酒里不只是酒精。

咖啡涩的话，应该是没做好，可能是豆子的问题，可能是水温的问题，或者是研磨颗粒等等