如何看待“以失去入声的官话(包括普通话)为母语者，不经训练不能分辨入声字”的说法？

正常啊，更何况入声是无声除阻，只做动作。别说无入声官话母语者了，就是有入声方言的母语者，不经训练也分辨不出，或者至少无法正确标记。比如某个表情包「个头 fa fa 声」

话说回来我到现在都搞不清楚，几岁的时候看见超市里有巨幅嘉顿时时食夹心饼干广告，是怎么马上就察觉到包装上写的 si si sic 可能是品牌名字的