饺子是我们最熟悉的主食之一。俗话说：“好吃不过饺子”，如果说饺子煮不熟，那我劝你换个方式，并不是让你换对象，是让你换饺子的做法。
煮饺子是一门学问，听说北方煮饺子要加三次冷水，而在我们这里，煮饺子都是一次性煮熟的，而我从小也在潜移默化中学会了。
饺子煮不熟其实也是很正常的，所以说你男朋友煮不熟那就更正常了，与其生气，不如换个吃法，毕竟饺子除了煮着吃之外，还有蒸着吃，炸着吃，煎着吃，各有各的味，各有各的好。
1️⃣蒸饺
在蒸锅内倒入适量的清水，等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入包好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可，
在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜，小米辣，香菜葱花调配蘸酱，蘸着酱料，味道会更好。
2️⃣炸饺
锅中倒入半锅油，将油烧开调至中小火，放入包好的饺子，分开几次炸，炸的时候火不要太大，微微有些发黄的时候，起锅将油沥干，金黄酥脆的炸饺子就出锅了，
炸饺咬上一口，酥酥脆脆，吃起来太香了，特别是撒上一点蘸水辣，味道更香。
3️⃣煎饺
锅里放少许油，饺子逐一排列整齐后倒入半杯开水，加盖大火烧7-8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，同时可以轻轻转动煎锅，直至饺子呈金黄色即可，
金黄的饺子外皮，透着油亮的光泽，散发着浓郁的香气，让人忍不住胃口大开，咬下去“咔兹”一声，超级酥脆，相比起炸饺，煎饺没有那么油腻，也更受人们的喜欢，当然在煎饺的时候也可以打入鸡蛋液，这样一整盘的煎饺色泽鲜亮，味道也不错。
发布于 2024-05-03 16:36・IP 属地云南