恩格尔系数适不适合中国？

食品支出绝对值越高的阶级，恩格尔系数越低。古今中外都一样。

有很多人认为恩格尔系数不适合中国，理由是中餐如何如何讲究。这不就是骂中国人都是饭桶嘛，不管有多少钱，也只知道吃。