鲜芋仙一门店被曝后厨卫生问题，总部致歉：「涉事门店已关门整顿，全国门店启动自查」，你还会吃鲜芋仙吗？

没有吃过鲜芋仙，但我觉得关于饮食方面，最重要的就是卫生，入口的东西，卫生不达标，根本就是硬伤。

分店和加盟店有同样的弊端，就是总部很难实时监控掌握店里的情况，这就对店长和店员的要求非常高。要知道某些北漂，租住的逼仄出租房使他们没有办法讲究，刷视频也刷到过厨房马桶在一起的奇葩出租房，并不是说涉事店员就是如此，只是提出一种可能，饮食相关的店需要比在自家更注意卫生情况。

透明厨房应该会好一些，最重要还是心里面有这种意识。