我专门去柳州吃的螺蛳粉,因为在深圳距离不远,柳州的螺蛳粉根本就不臭,而且和很多地方特色美食一样,一出了本地就变味,我最爱吃的是三中那家店的。有人说酸笋发酵的臭味,可是柳州也是酸笋发酵,人家店里真就一点味道没有,不像外地吃完浑身都是臭味。
在我眼里螺蛳粉的增臭和臭豆腐加黑一样,多此一举、画蛇添足,加臭又不能变好吃,加黑又不能变好吃,我在深圳吃臭豆腐,吃完拉的屎都是墨绿色,而且很多黑色臭豆腐泡一泡直接掉色,我真不知道这样做能咋。臭豆腐臭不臭不重要,全靠那个蘸料,全地球有几个人吃过真正的正宗臭豆腐,用正经的老豆腐炸一炸就完事了。
发布于 2024-03-21 14:58・IP 属地广东