淀粉肠一夜之间变得「罪大恶极」，事实真的如此吗？到底还能不能吃？

我家开超市的，实话实说，淀粉肠本身是淀粉和肉类构成的产品，如果把肉、淀粉原料把控好，其实是可以吃的。大家比较担心的问题，应该是怕里面的肉不卫生，用的产品不符合标准。对此，我只能说，那些几毛钱一根的淀粉肠，用的什么，其实大家都心知肚明，我自己都不让孩子吃。

但是，我的超市里还是会卖这类淀粉肠，因为它便宜，好卖，这是大实话。那些有牌子的，质量会好很多，但是贵，进来卖不动。

如果大家想吃健康点，还是选择健康点的零食吧，比如无糖饮料、卤蛋、爆米花等。我超市里的米乐谷爆米花、卤米哒卤蛋算是卖得不错的，年轻人吃得也比较多。一问才知道，他们其实很注重健康，不喜欢那些太复杂成分的东西，添加剂越少越好。

这确实是趋势，我个人建议，食品品牌还是应该以消费者健康为主。做淀粉肠的小牌子，成本预算低的话，就直接做淀粉肠就好，肉这东西原料不行，不放也罢。