淀粉肠一夜之间变得「罪大恶极」，事实真的如此吗？到底还能不能吃？

如果按营养来说，淀粉肠的蛋白质含量可能比奶茶高多了。

记者查了半天也没扒出来到底哪家厂子用的是鸡骨泥，有没有检测报告，有没有视频记录。。。

说实话，做淀粉肠，火腿肠用点边角料，这是有可能的，毕竟控制成本嘛。

但是像很多营销号说的，拿泔水，餐馆收回来的骨头做肠子，那是胡说。

无他理由，成本划不来啊。

回收这些厨余垃圾的成本，可能比直接去屠宰场买边角余料还贵。

那厂子如果要这些东西来加工，非赔个底掉不可。尤其是像金锣双汇，自己就做养殖的，它自己一条龙比找人进货泔水可能还便宜。

对于淀粉肠来说，主料实际上也不是淀粉而是大豆蛋白和谷朊粉。

实际上大豆蛋白和谷朊粉也被妖魔化很长时间了。这俩东西作为最好的植物蛋白来源，很多国外的蛋白棒，健身食品都大量使用。

用在肠子里面也无可厚非。

至于淀粉肠能不能吃，我是觉得自己家里买点大品牌的，偶尔烤箱空气炸锅炸点还好。

去外面三五块一根属实没必要。

因为不值那个价钱。

毕竟现如今鸡胸，猪肉才多少钱。大豆蛋白零售八块一斤，谷朊粉九块，淀粉两块五。

大企业生产一斤淀粉肠，成本可能都不到四块。零售一两就三五块。

这可是十倍的暴利啊。

现在这种没头没尾的新闻，不由得让我怀疑是不是哪家厂子又盯上这块儿蛋糕开始搅混水了。

会不会又是哪家的衙内，代理了国际品牌的火腿肠了呢。