请列举出十三世纪欧洲超越中国的任意一个方面，任何方面都可以?

13世纪见证了许多欧洲大学的创建，例如巴黎大学（1200年）牛津大学（1201年）和剑桥大学（1209年）。这些大学成为了知识和学术研究的中心。

哥特式建筑风格在欧洲迅速流行，以其尖顶拱门、彩色玻璃窗和飞扶壁而闻名。典型代表作是巴黎圣母院和科隆大教堂，建筑力学进一步发展。

13世纪德国人发明了机械钟，这是时间计量技术的一大进步。

在光学领域，意大利的科学家开始研究镜子和透镜的制作，最终13世纪末眼镜被发明出来，这对于视力不佳的人来说是一个重大的进步。

13世纪，威尼斯共和国因为贸易的需求，大规模发展航海技术，改进的船只设计和航海仪器，打造出排水量1000吨的商用船。

意大利城市在银行业和会计方面进行了创新，发明双重记账法。

英格兰在法律和行政系统方面的创新对现代国家治理有重要影响，大宪章预示着君主立宪制的可能性。

荷兰和比利时大规模开始使用水车，改造低地的海水泛滥区，荷兰从洪水肆虐的贫瘠之国一跃成为重要的农业国。