清朝地主为什么没有进口黑奴?

看过白鹿原吗，那是在被马尔萨斯的镰刀犁过两遍（丁戊奇荒和同治回乱）后的关中，曾经的天府之国，中原诸省中人地矛盾最小的省份。

一个大原上的地主阶级，一个大地主，白家，招待尊贵的客人吃的是一碗油泼白面。碗里都难得见点荤腥。它之所以是大地主，是因为平时鹿三和白家碗里都是干的，这就是顶好的待遇了，在滋水县一水相照的另一边，长安县。当地的农民如果是普通家庭，平时两顿稀的能供上已经不错了，根本没有什么菜可以吃，只有辣子最便宜，油菜籽榨油一泼，油泼辣子一道菜，放到碗上吃一点，这就是所谓的油泼辣子一道菜。

真要是城里的有点能力的，能吃上荤腥，但牛肉也是鲜见，在当时只有回民成规模的宰牛宰羊，去回民那里吃泡馍成了时兴事，这也是工人们最高的享受。吃一顿不便宜，尤其是老孙家，但也就一片肉。剩下的是用羊骨汤冒出的死面饼，模拟肉的口感罢了。

至于大鱼大肉，当时西安做的好的叫葫芦鸡，就是用西安本地的走地小鸡炸出来的，堪称肉食里最高的享受，一般没有银元是下不来的，当年的西安饭庄可比现在更奢华。

然而，对黑奴来说，按南北战争前的1860数据，每人每年179磅，合八十公斤。放在中国，也就是三原老吴家那些人才将将能达到的水平，至于这个吴家，就是那年花开月正圆里那个三原吴家，当年的关中豪富，三原半城