妈妈包的饺子喽
以前的我只把水饺当做美味的食物，直到在外地上了大学，我妈包的水饺也被赋予了一种精神寄托。
作为鲁南一个爱水饺的家庭，频率可以每周包一次。
上高中时，学校每半个月放一次假，放假时间也仅限于周末两天。每个放假的早上，我还在酣睡，妈妈七点多出门，去购买包饺子的新鲜食材和肉馅。八点多才把我喊起来，吃一顿简简单单的早饭(一小碗番茄鸡蛋汤之类的)，并开心的告诉我，今天中午包饺砸！
早饭过后已是九点，我会回房间看一会书，写写作业。爸爸妈妈两人先拿出小茶台，喝一会茶，十点左右包饺子。
饺子的馅料很丰富，萝卜肉、韭菜肉这种常见的馅不谈，还有黄瓜肉、洋葱肉、蒲公英肉这些新奇的口味。食材也十分讲究，猪肉要选前腿肉，食材要选新鲜的，也会在馅里放一些平时不太喜欢吃的木耳，均衡一下饮食。
馅料调好后，两人边聊天边包饺子，爸爸擀水饺皮，妈妈包水饺，分工明确，速度也很快。
一般到十一点，学习学累了，我就耐不住性子从房间出来，循着馅料香气，给爸妈端杯水。再摸出一头大蒜，慢慢扒皮，撒点盐捣成泥，加点醋，分到蘸料