一个正科级普通家庭的后代，考上公务员（县委办）后大概率是什么级别退休呢？

需要看你考上公务员的单位，单位决定平台。如果是省厅，至少是正县级退休，如果是市局，大概率副县待遇，如果是县里，正科级就是一大关。