这哪是什么健康焦虑，分明就是生存焦虑嘛。
15元4菜一汤，说实话，放眼整个重庆市渝中区，这个价格可以说是没有的。
可能只有新华路路边的流动盒饭，或是陕西路巷巷头的摊摊快餐可以勉强PK一下。其它地方，拜托，随便一碗小面都是7元好不好，加点儿杂酱则是12元，如果有酸菜肉丝则是15元，要是有牛肉牛筋的话，嘿嘿，少说也是22元起步……
而且，我说这个价格，算是比较良心的。上次嘴贱，随便找了家老字号面馆，点了一份店内的招牌红烧牛肉面，结果直接花掉38元！
就算是乡村基这种号称平民伙食的连锁快餐，最便宜的香菇鸡饭，现在都要16元/碗了~由此可见，15元4菜一汤的价格是多么的亲民，多么的给钱包减负~
可能有人会觉得，这么低的价格，做出来的东西到底行不行？之前我也有这种想法，后来在袁家岗医院学院后门那儿吃过之后，就彻底打消了顾虑。
我去的那家食堂比较显眼，就在街边边。店不大，整个区域也不过能摆下六张快餐桌而已。一进店铺就感觉很整洁、很明亮。地上没有汤水、废纸，桌椅上也没有餐余垃圾和油渍，屋内有空调开放和免费的饮品，整体氛围还是很OK。
菜品都是普通家常菜，没得飞禽走兽，也没得鲍鱼龙虾，但鸡鸭鱼肉齐全。食材看上去很新鲜，色泽也不错，里面没有小强兄弟，也没有鼠头鸭脖。味道只能说一般，大致跟大米先生差不多，但价格仅有大米先生的一半。
来就餐的顾客大多是：悠闲的老年人、周围打工的保安、市政环卫工人、建筑工地民工……据说很多老人都不住在附近，是大家口口相传，才专程搭乘公交车慕名而来。
总的说来，这种社区食堂基本上满足了广大底层消费者“让大家吃饱，更要吃好”的朴素需求。
至于为什么火爆，算个账就清楚了。
一个普通打工人，如果不去社区食堂，那么早餐2根油条+1杯豆浆，6元；中餐，大米先生或乡村基22元，晚上省一点，吃碗三鲜米线，10元，那一天的总花费就是38元，一月伙食花费大概就是1140元；
如果选择社区食堂，早餐5元，中餐15元，晚餐15元，一天加起来就是35元，一月就是1050元。
两者相比，一个月就相差了100元左右。而且，第一种方案不稳定，花费很可能还要上浮，因为不可能有人天天吃同样的套餐，晚上还只吃不加肉的米线吧？
社区食堂就不一样，菜品每天更换，不重样，也不用担心天天涨价。这样的持续性肯定更好，可以让你很长一段时间在那儿打卡不难受。
最重要的是真的是把价格打下去了。这个价格对有钱的小伙伴来说，可能是不算什么，但对底层消费者来说，真是是比较重要的。
建筑农民工就不说了，退休老人、环卫工人，你猜他们一月的工资会有多少？我前公司给保洁人员开出的工资1800元/月！后来重庆市最低工资标准调到了2000/2100元/月，为了不违规，才勉强涨到了2000元/月。一个月让他们再多花几十元去吃饭，他们是真的吃不起~~
所以，社区食堂首先解决的，真不是健康焦虑，而是生存焦虑。
温饱都没解决，哪会去想小康呢？