厄尔尼诺现象，是指是一种发生在热带海洋中的异常现象。
在它的影响下，不少地区的出现极端天气的概率将会显著增加。
很不走运，今年6月—8月期间，全球出现厄尔尼诺现象的可能性已经接近70%
而印度，今年也受到了厄尔尼诺现象的影响，出现了极端天气。
时而热浪袭人，土地干旱：
时而洪水滔天，淹没农田：
再加上印度落后的储存和运输方式，两者相结合，西红柿大幅减产也就在意料之中了。
恰好这俩月又不是西红柿的丰收季，所以这一个多月以来，印度的西红柿已经到了供不应求，价格超汽油的地步。
说实话，我是一路看着印度西红柿的价格往上涨的。
一开始呢，媒体报道的是印度西红柿涨价300%：
后来呢，7月10号的时候。印度西红柿继续涨价，涨幅已经去到445%：
到前两天，这个数字已经去到700%了。
从外媒制作的统计表（下图）可知，从六月15日到七月15日，印度西红柿的价格的确是出现了较大幅度的上升：
整个印度，因为西红柿而陷入了疯狂。
据印度报道，印度北方地区多家麦当劳宣布，将临时取消餐品配方中的番茄片，因为根本买不到。
印度麦当劳称，大约有15%的店铺会受到影响，主要在印度北方番茄产量较低的地区。
而番茄涨价也对印度的老百姓造成了非常深远的影响。
有的印度菜农靠着这次“番茄缺货”狠狠赚了一大笔钱，摇身一变成为了百万富翁：
但这部分人终究是极少数，绝大部分印度人因为没有番茄，陷入了极度的焦虑中，甚至婚变、闹出人命的事情也时有发生。
比如据印度媒体报道，有一位开餐馆的哥们，叫桑吉夫·布尔曼，当天他在做午饭时，未经妻子同意就加了两个番茄。
一顿饭2个番茄，这在如今的印度可以说是极为奢侈的。
于是夫妻俩爆发了一场激烈的争吵。争吵后，妻子决定带女儿离家出走。
布尔曼试图找到妻女，但未果。
番茄的缺货，甚至影响到当地的治安。
卡纳塔克邦哈桑的一位西红柿种植户率先哭诉了一桩西红柿盗窃案。
说有小偷搬走了她家50多袋西红柿，让她损失25万卢比，还破坏了其他农作物。
类似的悲剧数不胜数，在印度安得拉邦安纳马亚地区，已有2名守护西红柿庄稼的农民在短短7天内遭到谋杀。
安得拉邦警方表示，16日午夜时分，一位叫雷迪的农民在睡觉时被人勒死，当时他正在保护种有西红柿的庄稼。
而此前，另一名种植番茄的62岁农民，也在村庄中被发现遭人谋杀。
为了保证自己的人身安全，一些番茄商贩甚至雇佣了保镖来保护自己。
不知道的还以为老板卖黄金呢：
那有的小伙伴就要问了：
为啥印度人如此喜爱西红柿呢？不吃不就行了吗？
这是因为西红柿、洋葱和土豆，是印度餐桌三大主菜，号称TOP(根据英文首字母)。
这三种食材被印度的一些媒体视作“政治产品”，是有可能影响印度政治的。
像我们比较熟悉的印度玛莎拉等食物，虽然制作配方各不相同，但番茄必然是决定性的食材之一。
我在网上搜了一下印度菜的食谱，的确番茄的出镜率非常非常高，也难怪印度人会如此无所适从了：
如果说，印度人有从过往的教训中学到什么，那就是它们什么都没学到。
实际上，这并非印度第一次因为食材短缺而出乱子了。
上文曾提到，西红柿、洋葱和土豆，是印度餐桌三大主菜。
而在2019年，同样是天气+运输储存问题，洋葱短缺，印度洋葱的价格一年内上涨了100倍的价格。
货车上的洋葱遭哄抢，小卖部的现金还在，洋葱却不翼而飞。
一对印度新婚夫妇为抗议洋葱价格飙升，特意选择在婚礼上用洋葱代替“珠宝”，为对方戴上“洋葱花环”：
和这次番茄短缺如出一辙，当时的卖洋葱的商贩也纷纷带上头盔，防止自己被打：
你可能会觉得印度的土地不适合种植，但番茄和洋葱都有大丰收的时候。
比如今年番茄歉收，洋葱却大丰收。
但因为印度有关部门禁止洋葱出口，导致印度国内洋葱供过于求，价格暴跌。
愤怒的印度农民选择当众焚烧洋葱抗议：
同样的事情发生在21年，那一年西红柿大丰收，同样因为供过于求，每公斤4.5卢比都没人买，印度农民只能当街成箱倒掉西红柿。
在农作物丰收时无法提高农民收入，在农作物歉收时无法稳定物价。
这背后体现的，不仅是印度粮食储备能力的不足，更是整个政府领导力工作能力的欠缺。
早在上世纪80年代，英迪拉.甘地借着当时的执政党“没能控制洋葱价格”为由发难，说出那句经典口号：
“不能控制洋葱价格的政府，就没有权力掌控政权。”
从而在选举中一举击败执政党。
2011年，反对党也是利用“洋葱价格上涨5倍”，号召民众发起“洋葱革命”，投票推翻当时的政府…
下一个因为番茄下台的，会是莫迪吗？