西瓜皮是不是含有叶绿素？如果是，是不是意味着可以保存比较久？

西瓜皮，东瓜皮，常见食材，做成美味菜肴，多用途。西瓜皮，食用，富含多种营养成分（维生素C、胡萝卜素、纤维素），促进新陈代谢，降血压、保护心脏。（ 西瓜皮）果酱或果汁，清甜爽口，夏季饮品，清热，适夏。凉水中煮沸，饮用。东瓜皮（膳食纤维、维生素C、胡萝卜素）等，促进消化，降糖、强免疫力。（东瓜皮），缓解夏季湿热，美容养颜，（胶原蛋白和维生素C），保皮肤弹性，光泽度，延缓衰老（沙拉）。新鲜，不变质或腐烂。去除污垢，杂质。注意火候，时间（口感和营养价值）。（孕妇、婴幼儿）特殊人群，慎食。