西瓜皮是不是含有叶绿素？如果是，是不是意味着可以保存比较久？

不知道，盲猜是有叶绿素的，因为西瓜叶子有叶绿素，瓜藤有叶绿素，瓜蒂也有叶绿素，所以推测瓜皮上面也是有的，同时瓜的阴面会发黄发白，都很像有叶绿素的样子。

西瓜本身就是能保存很久，你把西瓜放在比较阴凉的地方，很多西瓜保存一两个月都没有问题，不过也有部分西瓜会烂掉，奇怪的是西瓜放在阴凉处，瓜皮并不会变色。

西瓜保存其实皮不好有什么问题，主要是西瓜瓤，水分损失比较大，保存的久了，西瓜瓤会因为水分损失太多变的很干，里面跟棉花差不多的样子，能吃但是很难吃，我说的是常规保存。