吃一半扔一半，研究显示每年我国七大类食物浪费约 4.6 亿吨，如何看待？应对食物损耗浪费有哪些办法？

既然存在损耗，那首先要在工程上考虑解决方式，比如以下几点：首先是降低仓储和转运过程中的损耗，具体来说可以降低农作物的周转周期，提高仓储效率降低仓储损耗。这个部分需要投资建设更高效率的冷库体系还有农作物生产收购体系。如果能做到绝大部分农作物从田间地头到进入就近的终端仓储系统的时间削减到1天以内，那仓储方面的造成的浪费会被大大减少。可以采取国企并购地方大量中小企业粮食经销商来减少中间环境，同时降低粮食价格的不确定性和提高农民从农产品中获得的利润。其次是加强食品加工工艺，从而降低食品加工过程中的损耗。这需要在大范围上提高食品加工速度以减少食品在供应链周转中的损坏。还有是减少边角料的粗暴剪除造成的浪费，这部分其实没有太多优化空间，并且优化所需要投入的人力物力资金也都不是小数目。不同的加工品能优化的方式和方向各不相同，这部分应采取政府定工业标准+行政干预+市场行为来着手降低损失。

综合概括下来就是：1.食品仓储物流系统升级 2.简化提升采购系统效率 3.食品工业产业升级 4.有效行政干预+标准制定+市场调节

另外对于每个环节的浪费减少措施在行动以前应经过详细调研和经算，以防止为了省10块钱花1000块这种破事。

还有就是对于已经产生损耗的部分再进入回收利用，比如一些可以拿去堆肥或者生产沼气。陈粮可以生产工业酒精进入化工生产等等。有一部分人不能吃但是满足禽类畜类的食用标准的 可以充当禽类畜类的饲料。这些手段也能让一部分损耗食物变废为宝。