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吃一半扔一半,研究显示每年我国七大类食物浪费约 4.6 亿吨,如何看待?应对食物损耗浪费有哪些办法?

半月谈
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笑出猪叫。

这种砖家鸡者有多远就润多远,哪里凉快就去哪里凉快吧。

何不食肉糜,基础生活常识匮乏在这里表现得淋漓尽致。

造得一手好谣,摸得一手好鱼。

首先,文中提到的现象确实客观存在。

但是,真得有鸡者说得这么耸人听闻么?

一条一条看吧

先说收割储存。别查营销号动辄百分五六,甚至百分之十几的损耗率。

实际上十多年前,农业专家在田间地头测得三大主粮收割损耗率2-3%,国家目前最新的标准是要求控制在2%以内,有些地区经过多番测算得出的收割率是98.5%,有些逼近99%,已经达到世界先进水平。

那么这2%的浪费怎么办?靠人工,损耗更大,组织一批人跟在收割机后颗粒归仓?

科学的方法进一步提高我国的农机水平,将收割损耗率全面达到世界先进水平。

至于加工损耗率就真™胡扯了,20%,感情这只要没吃进肚里就是浪费是吧,全国人民一起吃全麦粉带壳米才是最营养最健康是吧?

我就是喜欢吃精粉,看到全麦粉就恶心你能耐我如何?

那么20-30%的粮食损耗真得损耗了么?

你见过哪家粮食加工厂把麸皮一把火烧了或者直接扔了?

麸皮可以做饲料,可以酿造,可以做菌种栽培的营养基,可以做农化产品原料,没事了去翻翻《麸皮综合利用》

至于大白菜一天烂一半,这记者是外星人还是从来没上菜市场买过菜,大白菜过去就冬储菜,在北方冬天可以放三个月,春秋时节,放一周亲亲松松。

一天烂一半的情况或许是真实的,第一,这大白菜不是球形杆形包心的,而是长得太开,花心全开,第二才是最关键的,菜贩子泡大白菜的水太脏太脏了………

至于莴笋,就更离谱了。

莴笋的外皮致密坚韧, 不用放冰箱,春秋时节放四五天是轻轻松松的。

水果,遇到雨季或者特殊季节腐烂严重,超过30%……

这个怎么说呢,卖衣服还有一年卖不出去的,稍微大一点的水果贩子都有一个东西,叫冷库,冷库小到一个家用冷柜,中到一个铁皮集装箱,再大就不好说了……

另外,真诚地请教,西红柿算不算水果。

我父亲经常牢骚说现在的蔬菜不好吃,不香。对此,我从来不反驳。我曾买过几斤西红柿,红彤彤的,没有放冰箱,夏天就在外面放了二十多天,至少前半个月不腐不烂,没人吃是因为看着好看,只是没有一点西红柿的味道,坚挺无比,无汁……

还有土豆,炖了半小时仍然爽脆……

世上没有双全法,不负如来不负卿。

无数农业科研人员掉了头发,黑了皮囊,研究出这般耐储存不怕磕碰的西红柿土豆,极大降低了流通过程中的损耗,有些人就是视而不见是吧。

当然,还是喜欢科研人员再接再厉,终有一天能看见放一周仍然沙甜多汁的西红柿,又面又粉的土豆……

至于娃娃菜,更是无语。

想当年,娃娃菜是一种高贵的精品菜蔬,莫非现在还有人以为娃娃菜卖得贵是因为雇人把大白菜一层又一层剥去90%的叶子只留这10%的芯么?

如果这样,我真的要对鸡者说一句,我现在被老板雇佣,天天手工给藕打孔,特累,有没有一种机器可以提高效率的。

民以食为天,浪费可耻。

宣传节约粮食,利用科学进步降低损耗我是大力赞成的。

但是也不能怂人听闻,只会煽情,不食人间烟火。

我一直坚信,没有不好的职业,任何行业都是有门槛的……

编辑于 2023-07-11 05:04・IP 属地河南
宁静致远
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