问题原文：
农业农村部食物与营养发展研究所近期一项研究显示，每年我国蔬菜、水果、水产品、粮食、肉类、奶类、蛋类七大类食物按重量加权平均损耗和浪费率合计22.7%，约4.6亿吨，其中生产流通环节食物损耗3亿吨，消费环节浪费1.6亿吨。按目前七大类食物约五成减损空间计算，若减少一半损耗，我国可每年节约2.3亿吨食物，满足1.9亿人1年的营养需求。
半月谈记者调研发现，生活中食品储运、批零和生产中的损耗巨大，却往往被忽视，消费环节的浪费现象也较为突出，多类食物存在巨大可减损空间。一些水稻产区的农户反映，收割机作业过程中稻穗末端稻谷脱落、清选工序中籽粒不能及时分离等情况，都会产生相当数量的稻谷损耗。部分种粮大户表示，其储粮设施简陋，有的甚至无法进行烘干，粮食损耗较高。有的农户由于专业知识匮乏，会将多种蔬菜、水果混合储存，果蔬储存环境温度、湿度把握不当，果蔬腐烂引发损耗。
在部分大型农贸批发市场，不少批发商说：“大白菜只能卖一天，第二天就开始枯萎，只能扔掉”“莴笋卖一车烂半车”“遇到雨季或特殊天气，水果在市场中的损耗超过30%”。在消费环节，一些消费者说，超市中的大量食物被过度裁剪甚至“精修”，比如大白菜修剪为只剩1/10的“娃娃菜”，大葱只保留葱白部分，韭黄被“剪头”等。一些超市每天有大量的面包、馒头、香肠等临期食品被当做垃圾处理。
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前两年，我们国家专门颁布了一部法律，叫反食品浪费法。
好多人都不知道。
用立法来制止食品浪费，我国历史上是第1次。
新中国建立以后，有一句喊得很响的口号，叫做“贪污和浪费是极大的犯罪”。
但是实际上那个时候贪污和浪费的几率都是很小很小的。
开放之后几十年，这样的事情，尤其是浪费的事情，却变得司空见惯。
尤其是食物浪费里面的餐饮浪费，人尽皆知，却极少有人主动站出来旗帜鲜明的反对。
曾经看到过很多地方的新闻报道，说村规民约规定了红白喜事的费用标准，究竟执行的怎么样，不可得而知。
曾经听到一位进城的人说，大家都对粮食浪费深恶痛绝，为什么没有人站出来带头扭转呢？