星巴克的美式和瑞幸的美式哪个好喝点?为什么两间店价钱相差那么多?
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星巴克的美式属于评判标准。任何一家咖啡店的美式只能比星巴克更好喝,否则就应该是属于“不能喝”的范畴。换句话说,星巴克的美式应该是能喝的下限,而市面上真的能够说出比星巴克的美式更加“难喝”的咖啡品牌不多,绝大多数的走量咖啡品牌出来的美式都大多与星巴克是平分秋色,都是落在能喝的下限。
价格上差距主要在店面的维护成本和人工成本上。现在国内市面上还没有任何一家咖啡店能同时复刻星巴克的环境、服务、门面数量以及门面选址。这也是为什么许多白领、保险、装修谈生意谈话往往都会选星巴克:门面数量众多选址便利、服务周到环境适宜、环境允许交谈但不过于嘈杂至两人对话会被影响、私密性和公开性恰到好处,是一个比较好的能做一些商务或工件交流的地方。
瑞幸作为一家仅提供饮品几乎不提供门面的店铺,其美式水准落于星巴克之下,属于不能喝的范畴,但调制饮品和特调由于能盖过咖啡本身的低素质,加上低廉的价格因此是可选的品牌,但他不像星巴克一样提供场所服务。
类似于星巴克的同样提供“舒适”的场所服务的有peets、costa和wagas等。这些品牌在环境布置上都存在一些问题,但作为一个单纯用来“谈话”的场所的话,并不比星巴克更差。当然同样的,他们的单品价格也与星巴克相同。为什么他们不被经常选用,主要原因也同样的在于他们的门面数量不及星巴克。
而类似于seesaw,manner等本土快消咖啡,他们的环境布置往往使用小圆桌硬板凳,通过这种方式来变相提高翻台率,本质上也并没有提供很好的用餐环境,因此属于和瑞幸一样的种类。加上manner大量的干脆不提供任何桌椅的街边店更是落实了manner的身份,这也导致了他们的价格会比上述提供场所的店面要更便宜。
编辑于 2023-05-25 11:23・IP 属地上海查看全文>>
知乎用户 - 2 个点赞 👍
哪个更好喝我感觉星巴克的更好一些,不过两家人的美式都属于难喝的范畴。
至于为什么价格相差那么多,你看看大多数瑞幸店面的装修,那是希望给客人提供休闲舒适的办公或聊天空间的吗?星巴克的门店光是装修费用就能抵得上多少瑞幸门店了,而瑞幸则是更偏向于靠外卖盈利的咖啡店,如果咖啡价格过高的话就会失去竞争力了。所以星巴克的高价格中有一部分是客户支付的门店使用费,至于你用或不用则不是星巴克的问题了。
发布于 2023-05-24 11:52・IP 属地广东查看全文>>
Cumin酷明 - 1 个点赞 👍
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高毛毛 - 0 个点赞 👍
如果是普通的走量美式,两个一样难喝,星巴克可能比瑞幸的口感强一点,香味更浓,可以更好的遮盖焦苦。
如果是单品豆子,星巴克只有甄选店有,瑞幸几乎所有的的店都至少有耶加,星巴克甄选意式机出的单品比瑞幸强一些,手冲看豆子了,但得益于三孔和聪明杯,普遍很烂。瑞幸没有手冲,或者说我没见过。
发布于 2023-05-14 11:50・IP 属地上海查看全文>>
laddin - 0 个点赞 👍
为了减肥只喝美式,一般是选星巴克或者Tims,主要是星巴克的豆子质量和烘培度比较稳定,基本你去任何一家店,美式的味道都差不多,我们公司楼下就有一家瑞幸,有时候实在懒得等外卖就下楼买,它家的美式……一会儿偏酸、一会儿偏苦,有一次我还喝过有糊味儿的
发布于 2023-05-22 13:35・IP 属地天津查看全文>>
法学小HR