如何反驳“民国时期人民水深火热”？

民国南方佃农的饮食，远好于后来的城里人，更不用说农民。

《福建粮食志》，城里人每年0.75斤食用油，好的年份3斤。教员1926《佃农生活举例》，贫苦佃农每人至少4.6斤猪油。