年夜饭为什么觉得「好吃」，是真的味道好吗？

笔者在友好大酒店一家品牌汉餐前厅供职。

今天是除夕，全天，我们接待了三批包厢年夜饭客人。还有外卖自取的年夜饭。

大家觉得年夜饭好吃，是因为，第一，餐厅年夜饭的厨艺味道，很可能是胜过大多数家庭的。味道，肯定是大家觉得年夜饭好吃的重要原因。

第二，家庭制作年夜饭，是要耗费大量时间，而且一次性做十几道菜，大概率是要剩下的，非常可惜。不如预订年夜饭。

第三，一大家人，很可能一年中，难得一聚，与其把宝贵时间花在制作年夜饭上，不如让餐厅代劳，享受美味的年夜饭。大家可以有更多的时间，聊天拉家常。