本人是丹东农村人。我们这里,具体说是我们县是全国有名的草莓产地。
我认识的很多年纪大有点干不动活的种草莓能手都到外省去当指导了。
据他们说:草莓这个东西特别挑地土和气候。迄今为止,他们没发现什么地方的草莓能比我们这地方的好吃。
很多人以为的草莓是冬天的水果。至少是春天的。其实草莓本来是夏天的水果。
我们这里一到六月份各家基本就开始拔草莓,准备载下一季的了。
是因为到六月草莓就不结果了吗?当然不是,那时候草莓长势正旺呢;
是夏天草莓不好吃吗?更不是。没有比那时候的草莓更好吃的了!因为那才是它真正的成熟期。
原因就一个:草莓是一种超级不耐贮藏的水果。六月份的草莓你如果摘熟透了的,只能现场吃,你都拿不到家里去。它的表皮真正是传说中的薄如蝉翼,吹弹得破!而且它只要破皮就变味!
而冬天不一样。冬天趁草莓没熟透的时候摘下来,它还很硬。仔细包装,温度适宜的话,能贮存半个月。当然味道不会很好。但最起码不会烂。
还有运费问题。我同事孩子定居上海。领孩子去采摘园吃草莓。发现一点也不好吃。于是她妈给她发顺丰。发现本来草莓在我们这里不太贵。但是顺丰的邮费比草莓本身贵!好处是今天发,明天到。
车厘子同理。我们冬天吃的车厘子都是南半球进口的。你不能指望不远万里运来的时令水果卖白菜价。
所以草莓和车厘子贵,都是因为它们是反季水果。而且都不是产地特别广的水果。
编辑于 2023-02-14 13:37・IP 属地辽宁