试用期以工作不合格辞退我并不发工资该如何维权?

无论是否能胜任该工作，企业都应该发放约定的工资，这是劳动法律规定，不是企业自己约定；另外如果企业认为员工给企业造成了经济损失，企业需要承担举证责任，“重大经济损失”的定义是要以法律为依据的，不是企业自行认定的。你需要举证保存好已经签署的劳动合同以及任何可以证明事实劳动关系的证据，往来相关邮件微信，然后咨询当地12345了解当地实操后申请仲裁，主张经济赔偿。