奈雪，在追求潮流的路上，越来越“土”了
因为工作的关系，我曾经对奈雪这个品牌，有过比较深入的了解，所以我觉得奈雪更换中文名及Logo，跟名创优品、元气森林的「去日化」整改，是有本质差别的。后两个品牌是“伪日系”激起民愤，不得不改，奈雪更多的是在追求潮流的路上，越来越“土”了。
说实话，奈雪从来没有打过日系的标签，老板最爱讲，员工大概是被逼着爱讲的创业故事就是“当时深圳各大mall都不愿意把一楼好的位置给我们，说要给星巴克……觉得奶茶店要这么大空间一定会倒闭……觉得我们带不来人流量……”所以，整个公司的品牌文化，对自己能作为国货，在饮品赛道突围是很自豪的。
用“奈雪の茶”，是因为当时日韩文化盛行，这跟非主流文化流行时，大家在QQ签名写“╰+當亱募降臨dеㄖ寸鯸”，本质没什么不同的。毕竟奈雪刚开时，主打“一杯好茶，一口软欧包”，没有一个产品跟日本有关系。当然，做“一杯好茶，一口软欧包”的初心，就像年轻人的上进心，企业家的野心，早没了。
近几年，国潮兴起，奈雪不是不想赶上潮流，但餐厅换名，堪比社会人换手机号，实在太麻烦，而拖到现在，当群体反感情绪越来越激烈，奈雪才不得不改。
虽然我认为奈雪不是“伪日系”，但也不认为它是一家好餐厅。不同于大部分饮料店，本质还是想做好饮料，或者假装想做好饮料，奈雪一直想做一个“年轻爱豆”，成为一个符号，一个标签，吸引年轻人追随，人设路线参照非恶搞视频版的“蔡徐坤”，有距离，不接地气。
我跟当时奈雪的品牌营销见过一次面（不确定是否已变动），她当时问我们，知道今年奈雪的一个转变吗？然后很骄傲地说是走“时尚圈”，在一些时尚杂志露面，作为当红爱豆拍照的“道具”。一个奶茶店，想走时尚圈路线，奈雪，你是方向感多差，才能走错成这样？这不是能不能成功的问题，而是根本没有意义。
那次谈话，我还得知，奈雪主张“月月出新品”。我看了下公号，现在应该也还在坚持这个策略，但创意又不是月经，怎么可能每个月都有。一直想“年轻”的奈雪，变成了一直走“少女感”的女明星（不影射，所以可随意代入），只能让人感受到硬折腾出的疲惫。
因为这个问题，我特意去喝了近期新品霸气银耳炖梨（0卡版），也不是特别难喝，就是莫名其妙，在茶水里加梨汤、梨子、银耳、红枣、枸杞……既有茶味，又有梨味
奈雪特别喜欢领先，想要跟其它奶茶店不一样
第一家上市的新茶饮，然后上市后股票一路下跌…
第一家开工厂的奶茶店，然后倒闭了……
现在又开始尝试走“超级文和友”路线…
现在奈雪给我的感觉，很像明星直播卖货，又不懂产品，又豁不出去，只剩尴尬
奈雪最该改变的是食品出品。我吐槽元气森林、名创优品“伪日系”，但还是会买，产品本身没有很大问题；奈雪不是伪日系，但真的很少去喝。大部分饮料都很糟糕，我这个号吐槽奈雪的食物，多到，当时加了奈雪工作人员，立刻把朋友圈改成仅三日可见，生怕被发现“我是胖崽”。
在奶茶店还没有那么多选择时，“金色山脉”跟“满杯橙子”算有特色。现在？前些日子，一个朋友喝了奈雪后暴怒，问我能不能去喝然后吐槽（这款我最终没去喝）：
