其实你的感觉是正确的。从听感上而言，粤语并不是一门悦耳的语言。
这里没有褒贬的意思，纯粹学术讨论。粤语是母语的人群自不不必谈，热爱自己母语天经地义；其他喜爱粤语的人群大多加持了tvb或者广东经济发达的滤镜。
但是对于外国人或者其他方言族群来说，粤语实在是没那么动听。粤语区的人动辄喜欢讲粤语有多少声调，七个八个九个的说法均有，诟病满大人只有4个音调。但是粤语的问题在于，音域太窄，且并不是9大于4的问题，而是根本缺少第二声和第四声。
音域的诧异打个比方，假设一个楼梯，满大人虽然只有4个台阶，但整体有10米高；粤语虽然有9个台阶，整体只有5米高。然后因为没有二四声，导致9个音调起伏变化太小，听起来很平，不懂的人听起来就是哐哐哐哐，不会抑扬顿挫。
比如王阳明这种名字，用满大人念，很明显三个升调，十分有气势，但要用粤语念起来，就成了三个被摁到地上的最低调。所以国外有个辱华词chingchong就来源于此，老美听初代粤语移民说话听感就是这样滑稽。
有兴趣在Quora上搜，很多美国人都觉得粤语听起来noisy & harsh，而他们听满大人就不会有这种感觉。
另外从语言学上说，粤语虽然没有浊音，但粤语区的人习惯鼻腔发音，也就是多鼻腔音，听起来就会比较浑浊。这点就像法语一样，读书时被都德灌输是世界上最美的语言，结果真听了，才大跌眼镜，这么混浊不清的听感，哪里好听了？
还有就是影响语言听感的就是元音的发音，粤语的元音都是发不完整的，要么口没有张那么大，要么音没有拖全。举例说下，比如元音a的发音。普通话，日语，英语，这个a都是口张得很圆音比较长，听起来跟饱满，但在粤语发这个音的时候却是介于国际音标的/ʌ/和/ə/之间，发音短促，且嘴只张一半。
纯粹一家之言，仅代表个人。而且本人也没有因为语言的听感对粤语族群有任何偏见。
就不匿了。