看了好多攻击白酒的回答，只能说其实白酒不是用来喝味道的。
我工作后对白酒的态度也有了改变。不是图它好喝，都知道它没有奶茶可乐好喝，而是为了一个醉的状态，一个神经稍微失去抑制的比较自由无拘谨的状态。这也是团建饭局之类的地方经常喝白酒的原因。也是全世界范围里烈性酒都有市场的原因。
白酒度数高，能够最快进入这样的状态，又不会占胃口，如果要喝黄酒或者啤酒达到微醺的效果，那很多人干脆就吃不进去东西啦
至于有人拿威士忌白兰地这些来踩一捧一，其实我觉得也就半斤八两，泥煤味木桶味有人喜欢，有人接受不了。讲到底分场合，威士忌和白兰地毕竟外来货，和中国传统的饮食口味磨合的其实不太好，比如饭桌上就更适合白酒，喝了白酒再吃口浓汁赤酱包含蛋白质和油脂的中国菜，我会觉得很贴合巴适，白酒甚至会促进我的胃口，喝白酒的局我一般食量都比平时大不少（个人经验哈）；但威士忌白兰地就没这个效果，可能搭配清冷一点点的食物比如糕点/水果会更舒服一些，如果我嘴巴里有油脂，我会非常抗拒喝到木桶味儿的威士忌。
所以大家一般在饭局上喝白酒