资本家作为既得利益者，本着一切为资本服务，一切为了利润，所以资本家的一些不可理解的行为，也一定是为了这一目的。
牛奶供给过剩，会导致牛奶价格低廉，同时穷人本就消费不起，这样的结果就是资本家资金投入赚不到钱，对资本家来说，这样不赚钱的经济活动根本就没有价值和意义。
所以把牛奶倒掉，减少产能，减少市场供给，在需求不变或者需求变多的情况下，能让牛奶价格上涨，最终可以让资本家赚到更多的钱。
如果有一天，资本家突然“良心发现”把牛奶，面包分给“穷人”，也不需要太奇怪，这和倒掉牛奶一样，也只是资本家、资本逐利的一种手段而已。
