我不知道……
长春的饺子，有名的就是回宝珍和喜家德……
来长春可以尝试一下。
我不知道人家咋做的。
但自己家包饺子，就一个秘诀，买好肉。
别什么这块地方，那块地方，怎么做……
没用的！
有些猪，就是全身哪块的肉不香。
有些猪，就是肉好吃。
买到好的猪肉，做啥都好吃，比如在海南买的黑猪肉，香的让人顿顿吃撑，海南的腊肠也好吃，在别的城市，我也挑黑猪肉，味道就贼一般。
肉好不好，老百姓和商家都是一样，专去指定的肉铺，不然就是碰运气，别迷信自己的眼神。
好手艺，抵不过好食材。
这是……美食真理。
发布于 2022-10-04 12:57・IP 属地吉林
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