额,我怎么看到还有答主吹kebub的......你们是真的吹牛逼不上税啊
我随便上张我自己的图吧,瑞典的kebub大概长这样:

我先说说kebub好的地方。
首先是多。这玩意真的很多,分量足,堆起来全部都是肉,底下还有一堆薯条。
口味的话。烤肉蘸酱,好吃是好吃,但是多少有点口感单一,吃多了会腻,要喝饮料,喝多了又占肚子导致吃不完。这东西的真正优点是性价比(在欧洲),很少能见到能把这玩意吃完一整盘的选手。如果是女同志的话可能得剩下半盘。
然后说一下一些奇葩言论,有人想把这玩意包装成中国人消费不起的样子,我必须辟个谣。
比如有的高票答案说它贵所以中国人吃不起,那是纯纯的在胡扯,比如:
一份kebab要想做的好吃起码要3两肉,烤肉的3两肉和卤肉的3两肉可完全不是一个概念。
而且没法用边角肉来烤,只能用整块的好肉,还不能带肥带皮。
蔬菜是生的,所以必须要品质好足够新鲜,用的调味酱也不便宜,大饼的品质也必须保证。
kebab的味道要比中式烤肉淡很多,所以材料的品质稍微不好就能吃出来。
在国内买菜,自己在家想做一个在德国卖5欧元的doener kebab, 物料成本绝对超过20块。
那么如果在外边卖的话,必须超过40块才能赚钱。
德国收入再低的人也没有可能时薪低于5欧元,所以就算是最穷的人,不到一个小时的工资就能吃一顿有三两肉有新鲜蔬菜有个大面饼的kebab。
但中国人很少会花40块买一个肉夹馍的,甚至肯花40块去吃一顿工作餐的人都不多。
这种物价换算的逻辑非常离谱。因为你在拿欧洲的物价买中国的品质。以此来说明kebub的制作十分讲究所以贵,再反套回中国的物价,然后说明中国人吃不起kebub。
我来告诉你,瑞典某中餐馆子, 一盘地三鲜都要卖169克朗(真的)。然后这种逻辑就是:瑞典169一盘地三鲜,中国东北10块钱一盘地三鲜。瑞典人一定是用了金子做的土豆,银子做的茄子,铂金做的辣椒才能卖到这么贵吧。所以如果在中国买金子做的土豆,银子做的茄子,铂金做的辣椒来做一份能在瑞典卖得出去的地三鲜的话,那成本一定很高,所以中国人吃不起地三鲜。
事实上瑞典做的地三鲜从用料到程序跟国内一模一样,甚至比国内还烂,价格高单纯就是欧洲成食材成本高,课税课的重而已。在瑞典,夏天买个西瓜都要最便宜7-10克朗一斤,在中国刘华强2块钱一斤就要砍人了。只要能做成一碗的东西都要卖100克朗往上。寿司8-10粒就100克朗。
别的不说,就现在(2023年3月)西红柿的价格已经是60克朗一千克(lidl)。而在我的家乡同一时间(2023年3月),西红柿的价格大概是8块钱一千克。你买这一大盘肉+饮料+薯条,大概相当于1.5kg西红柿的价格,你说这玩意贵那真是离了大谱。
这东西要是在中国,同样品质,因为成本低,售价大概是瑞典的十分之一就不错了。要是大伙爱吃的话,20块能吃kebub自助你信不信?
用的调味酱就是超市买的,原封不动,几十克朗一瓶的那种。除了番茄酱之外应该是最便宜的调味料。
换句话说,kebub在欧洲看起来贵是因为欧洲什么都贵,而kebub是这里面最便宜的
至于什么没法用边角肉,没法用肥边什么的,什么什么新鲜蔬菜,我懒得辟谣了。
我只想说,骗哥们行别把自己也骗了。在欧洲你花了三斤西红柿的价格买了一整盘肉,你觉得他们可能用什么好肉吗?