中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉？

因为吃不起，就这么简单。

这是这些年家庭食品主要消耗量，注意这个是只统计买菜在家做的，自家养的也会计算在内。外食不计算在内。基本就是猪肉为主，牛羊基本只有零头。

这是23年人均消费支出，食品烟酒这一项8000不到一年，平均到每天每人就是22，注意这是要算外食烟酒饮料的。如果你把那些猪肉全换成牛肉，每斤按比猪肉贵20块算，32.9kg的猪肉换成牛肉需要多花1000多块，对于很多家庭来说是一笔不小的支出。