从麦当劳变成“金拱门”那一刻，这些变化都是注定的。

老麦门消费者肯定体会到这几年来的变化。

比如薯条品质从高原薯条变某粮的，可乐原浆糖浆加气的变差，面包胚弃用嘉顿用某粮的，辣堡工业辣椒等等。

分量变小品质不断变差，同时不断涨价，相当于“质价比”不断阴跌。

香港目前M记品质还保持着，不知道以后会不会也被同化。

穷鬼套餐在2019年上线，选双吉加饮料是11.9元

这次涨价后是14.9元，相当于六年涨价25%

大家算算自己收入有没有涨25%

提问里面提到了一件事，2023年有过一轮普涨，但是标志性的“穷鬼套餐”价格始终未变。

没记错的话，穷鬼套餐是2019年上线的一个1+1随心配的套餐模式，12块钱能吃到一个主食+一个饮品，一度被人们戏称为"保佑每一个在外拼搏的孩子" 的 "打工神器"。从商业角度来说，这也是麦当劳对抗国内餐饮内卷构建的一个产品护城河。

尽管这两年没涨过价，但是在2021年和2022年穷鬼套餐就有过两次涨价，先涨到了12.9元，后又涨到了13.9元。当时麦当劳的拥趸给出过一次帽子很大的定性评价：

麦当劳背叛了穷人。

2023年虽说穷鬼套餐的价格没动，但是麦当劳来了一次全面调价，平均涨幅3%，放到麦当劳进入我国市场后，都属于一次比较大的调价了。

作为小时候梦想是住在麦当劳里的人，我对于麦当劳从零几年开始的涨价印象还是比较深刻的，没记错的话开始麦当劳的确不便宜，属于考试考出不错成绩后才能和爸妈要点钱去吃个汉堡鸡块，那会儿我老家的麦当劳属于实打实的高档地界，二楼不仅有儿童房，还举办过婚礼。

但是随着人们收入的提升，以及各种国内快餐品牌的崛起，麦当劳的价格虽然还是相对偏高，但是已经品牌光环的确在褪去了，

07年左右麦当劳曾经出现过一年一两次的调价，但每次价格都是在一两块甚至5毛钱的涨幅，没怎么引起人们的注意。真正舆论大范围讨论的是穷鬼套餐的涨价。

经济学有不少名词术语都和麦当劳有关，麦当劳在国内的调价也和国人的消费以及经济颇有关联，10年前随着国民经济高速发展持续涨价（特征是一年一涨甚至两涨，但涨价幅度相对温和），2019年开始，受到餐饮行业内卷+萎缩的影响开始明显，19年是受同行冲击所以推出穷鬼套餐，但在2021年后，行业萎缩让它再度涨价。

2023年又是一个节点，餐饮行业内卷+萎缩浪潮开始加剧，麦当劳再度进入涨价通道。

去年麦当劳销量和利润明显下滑，今年第二季度开始转正，据说三季度保持接近5%的增速，但是单品牌面对整体行业缩量阶段，还是太羸弱了。

明年怎么办？别说麦当劳了，没几个餐饮品牌能回答这个问题，哪怕是这几年大火的蜜雪都在早餐上被人诟病贵。这时候，在存量用户相对稳定的时候，以不敏感的方式调整价格的老方法，还能保住在这场越来越冷的餐饮寒冬里前期的一点增量。

研究汉堡有没有“缩水”，是全世界人民经久不衰的话题。

2019年，“麦当劳肯德基否认汉堡变小”的话题就冲上过热搜。麦当劳门店称是包装纸变成了小号，汉堡绑得紧了显小；肯德基门店工作人员则称，可能是你刚好拿到小的。

根据南方都市报2019年的调查，超50%的消费者认为西式快餐疑似缩水。在调查中分别有27.4%和24.2%的受访者表示，两大品牌产品疑似“缩水”，感受最明显的就是汉堡。

事实上，麦当劳这几年涨过好几次价。

据上游新闻，2021年12月末，麦当劳中国悄悄将“随心配1+1”套餐价格从12元涨价至12.9元。

2022年12月末，麦当劳“随心配1+1”套餐涨价1元，价格升至13.9元。同时，麦当劳的部分单品也涨价0.5~1元不等。

2023年12月27日起，麦当劳全线近90%的汉堡、小食类产品涨价0.5元，相关套餐随之涨价1元。

在历次涨价中，麦当劳的解释均与“原材料和运营成本变化”相关。上游新闻分析称，在价格更为敏感的下沉市场，面对已形成规模的华莱士、塔斯汀，价格更高的“洋快餐”品牌并没有优势。

当时就有网友吐槽“那汉堡越来越小了，跟个奥利奥似的怎么好意思涨价”。

据界面新闻，2024年12月，麦当劳官方称，麦乐送将启用新的收费模式，外送费定价由9元调整为6-9元，并根据餐品数量收取打包服务费。 有消费者认为，尽管配送费下调，但新增的打包费或使总费用更高，实则是“变相涨价”。

天眼查官网显示，【金拱门（中国）有限公司】（曾用名：麦当劳（中国）有限公司）成立于1993年，法定代表人为张家茵。

今年7月，据上观新闻报道，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，2025年麦当劳预计新增餐厅1000家，五年内，在中国内地的餐厅数量将突破1万家。

12月15日涨价后，很多网友晒出对比图戏称“吉士堡变铜锣烧”。密度财经致电麦当劳官方，工作人员表示，双层吉士堡的出餐标准一直是两片面包、两片肉、两片吉士加酱。门店工作人员表示，每天都在制作餐品，没有感觉出现“缩水”情况。

大家觉得麦当劳汉堡变小了吗？

上周末在塔斯汀花了12.5，吃了一个汉堡6个鸡块5个翅尖1个翅根，1杯冰阔乐,其中3个鸡块是好评送的,味道也还好,如果M和F再涨价那就还是吃塔斯汀和华莱士吧....

对此，麦当劳对新京报贝壳财经记者表示，自2025年12月15日起，部分餐品的价格上涨0.5元到1元。同时，公司目前正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动。

新京报贝壳财经记者注意到，麦当劳在回应中提到，此次调价涉及“部分餐品”，同时，调价首日恰逢“麦麦农场美食节之十元吃堡”活动正在进行。麦当劳强调，“我们将继续为消费者带来超值美味和便捷服务”。

据界面新闻，2018年时，麦当劳的老对手肯德基曾推出“疯狂星期四”的活动，以低价策略吸引消费者。为了在竞争中占据优势，2019年3月，麦当劳推出“1+1随心配”套餐，消费者花12.9元就可从红区和白区各选一件商品，买到汉堡+饮料或甜品的组合。尽管该套餐的价格曾在2023年涨到13.9元，但“穷鬼套餐”的说法在网络上被保留下来。

事实上，近一年来，麦当劳曾有过两次不同形式的调价。2024年12月，麦当劳官方称，麦乐送将启用新的收费模式，外送费定价由9元调整为6-9元，并根据餐品数量收取打包服务费。有消费者认为，尽管配送费下调，但新增的打包费或使总费用更高，实则是“变相涨价”。

而在今年2月，据麦当劳中国方面确认，其调整了早餐部分产品以及开心乐园餐的价格，涉及猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐等，涨幅为0.5元。

不过，近期麦当劳还推出了“10元吃堡”活动，例如12月15日至12月30日，注册会员可登录麦当劳APP或小程序免费领取优惠券，以10元券后价格购买板烧鸡腿堡、双层脆鸡堡、巨无霸等。

麦当劳2025年三季报显示，其三季度营收为70.8亿美元，同比增长3%，略低于市场预期的70.95亿美元；净利润为22.8亿美元，同比增长2%，调整后净利润为23.1亿美元，较去年同期的23.2亿美元小幅下降。

值得注意的是，该公司包含中国在内的国际特许经营市场三季度同店销售额同比增长4.7%。目前，麦当劳持有麦当劳中国48%股份，其余52%股份由中信资本为主的中信联合体持有。

今年7月，据上观新闻报道，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，2025年麦当劳预计新增餐厅1000家，五年内，在中国内地的餐厅数量将突破1万家。

安格斯汉堡也不错 ，但是四五十块钱，而且我吃完还经常拉肚子...