当年资本家倒掉牛奶，到底是怎么回事？

通胀紧缩的一种典型表现形式。

一方面是产品的大规模生产，造成了物质供应远远大于市场需求。

几乎每样东西都已经超出原本所需要的那个量了。

另一方面是消费者，无力购买这些产品，或者是感觉到钱难赚，对以后的经济预期不好，相应的进行消费降级。

简单的说就是，以前会消费100块钱的东西，现在是慎重考虑之后，去性价比更加高的产品，减少消费的额度。

变成了仅仅消费60块钱，甚至40块钱的东西。

仅仅保证必要的生活开支，而其他非必要需求都会降低需求。

这样的结果就会造成商品大量积压，积压的商品少的达到了几个月不必生产，甚至是几年的时间，将不需要生产。

那么做类似的工作的工人，就会成为多余，他们将会面临降薪和裁员的风险和情况。

他们的收入减少之后，又会造成他们会降低消费需求。

他们降低的消费需求又反过来影响商品的消耗。

其结果就会形成一个恶性循环。

反映到资本家倒掉牛奶这件事情上来看：

我们以为：万恶的资本主义制度下，资本家情愿把牛奶倒掉，也不愿意把牛奶给贫穷的人喝。

实际上：新鲜牛奶有保质期，它时间过了，就会产生有害人体的物质，他们对食品安全的控制力度非常大。

他们不敢把过期的东西卖给消费者，不得不把牛奶倒掉。

另一方面，消费者不愿意购买，生产厂家把牛奶倒掉是最低成本，如果要保鲜，还会产生其他费用，不如倒掉。