价格超过4元就歇菜吧，高端泡面目前全扑街了，统一康师傅基本操作就是保质期过半就在京东3.4元一盒抛售，买过几盒，做的确实不错，3元一盒还能吃吃。

至于中端市场，目前外卖大战，汉堡普遍3元一个，你那几块芝麻粒大的肉丁和人家汉堡一整块肉比？

跟外卖相比，方便面的形式和口味都比较单一，无法满足消费者多样化的用餐需求，再加上现在外卖平台都在卷价格，外卖价格的下探则进一步增强了对消费者的吸引力，导致方便面的消费频次被降低。

除了外卖外，方便面的替代品也很多，包括自热火锅、休闲食品、零食等等，这些同样可以满足消费者在长途旅行中的需求（方便面的主要消费场景之一）。

竞品增多，市场竞争加剧，叠加方便面的高替代性，未来其市场空间预计还会被持续压缩。

另一方面，方便面在消费者眼中一直是属于“垃圾食品”一列，随着国民健康意识的提升，这类产品的需求也将被压缩。

即使部分行业巨头已经在努力往健康化的方向转变，比如改用非油炸面饼、减盐减油等等，但是这个根深蒂固的形象想要在短期内扭转过来，难度非常大。

从整个方便面市场的发展趋势来看，其实是在萎缩的，近年来消费量正在持续下滑，在2020年至2023年三年间，整体的消费量减少了将近40亿包。

而且方便面市场目前头部品牌集中度很高，康师傅、统一、白象等前五大品牌的市场份额合计就超过了80%，对于新兴品牌而言，想要突围而出，并不容易，何况现在整个行业整体增长乏力，大有见顶的趋势。

这个被罗永浩称之为“TBT”的泡面项目，据说从九年前就已经启动，不过最初不是做泡面，而是通过技术革新来重新定义个人计算机设备，后面由于锤子科技自身的资源限制问题被搁置了。

根据罗永浩发布的最新预告来看，这款泡面取名为特别特鲜泡面，将联合康师傅一起发布，在电商平台上，该产品被归类为康师傅新品。

由此可以推断，罗永浩是通过和行业巨头合作的形式来进军泡面市场，严格意义上来讲，除非产品是“TBT”团队亲自研发，否则这很难称的上“跨界”，充其量就是代言。

但是这些都不重要了，因为罗永浩营销造势的目的已经达到了，先有“TBT”九年磨一面吸引市场关注，然后再利用康师傅的品牌影响力和自己的个人影响力，可以共同将新品的关注度拉满，这个营销方式倒也符合罗永浩的风格。

从产品特点来看，这款泡面主要是围绕高端化、健康化的方向去突破，比如采用零油炸面饼，每块面饼脂肪仅1.4g、料理感造型桶盖、外置筷子餐具等等。

价格方面，各电商平台价格不一，但是整体看下来，平均每桶价格是在10元以上，就这个价格段，想要俘获消费者的心，还是得有一定的产品力，具体还需要市场和消费者的实际体验来检验。

做个锤子泡面？

曾经有大佬儿说：电商时代，所有的产品都可以用电商的玩法，跳过中间商，没有中间商赚差价，结果他们家成了全国最大的中间商。同时，假货通过他们家平台不受控制的流向全国消费者。

又有大佬说：短视频时代，所有产品都可以通过短视频引爆卖点，成为爆款。结果网红带货主播大赚特赚，他们背后的MCN机构更是赚的盆满钵满的，有人补税就补上亿。但是商场冷清、门店倒闭，整体经济脱实向虚，搞得人心惶惶。

更有某大佬，他们企业不做哪个行业，哪个行业还都没啥问题，他们家一做哪个行业，全国各地都能掀起“中国某某行业从业者全是垃圾”的舆论，然后他们家的产品还是某行业不见得怎么知名的企业做的贴牌代工。他们公司赚得很多，他的分红也很多。但是整个中国社会都因为他们家“三人成虎”的焦虑营销，老百姓看哪个企业“都不像好人”呐！

我欢迎更多人关注食品安全，为中国老百姓提供更加物美价廉的好食品，但是那些噱头大于实质的，请走开。

这事儿我真不看好。说白了，方便面这玩意儿，已经被外卖打得找不着北了。

罗老师说要创新，但问题是，方便面主打的“方便”，现在被外卖按在地上摩擦。

你可能都没意识到，外卖的广告已经把你包围了。我早上出门，电梯里是明星代言的广告，小区出门的栏杆上也是广告，手机APP里更是天天给我发券，就怕我忘了点外卖。美团、淘宝、京东这些巨佬，为了让你点外卖，已经把钱烧到了你生活的每一个角落。

咱们来想象一下：比如现在晚上九点多，你在上海饿了，咋办？

选项一：吃泡面。 你得自己烧水、撕包装、等着泡开，折腾十几二十分钟，最后得到一碗也就那么回事的方便面。

选项二：点外卖。 你瘫在沙发上，划拉几下手机，管你是想吃黄焖鸡、麻辣烫还是小烧烤，选个顺眼的，点一下。算上优惠券，可能就比一碗好点的泡面贵个几块钱。二十多分钟后，一个热气腾腾的，比泡面好吃一百倍的饭菜就送到你家门口了。

这还用选吗？对我来说，这根本就是道送分题。

点外卖，不光东西好吃，连筷子、纸巾都给你备好了，吃完往垃圾桶一扔就完事，连碗都不用洗。泡面呢？口味、花样、体验，哪样比得过外卖？完全是被全方位碾压。

核心就一句话：方便面最大的卖点——“方便”，在外卖的“极致便利”面前，已经不值一提了。

这就像你已经有了电动车，谁还会回去骑自行车？不是自行车不好，是时代变了。

所以，不是方便面不行了，也不是罗老师的创新有问题，而是年轻人现在的生活方式，已经没有给方便面留下太多空间了。这个赛道，大势已去。

只能说——罗老师，很有情怀，下次一定支持！

要么冻干，要么用那种真空湿肉

希望打脸

它以前还支持另一个杨笠

吃人血馒头的家伙