孩子一到家就尽快完成作业，然后就看平板或电视，我该阻止或者布置额外作业吗？

不应该阻止，这是孩子正常的娱乐活动。

但可以增加一些规则，比方说做完学校的作业之后，检查之后确定没问题，就可以▷放松一小时◁，随便看平板还是看电视。

然后，如果还想继续看的话，就要用其他来换，比方说运动类（投篮多少个 ）或者学习类的（学习多少内容），具体看孩子的能力，来安排。