碳水脑袋表示，这可就太多了。
首先，是老家（台州）的各种传统美食。
不知道什么时候开始，台州成了网友们热捧的“糯叽叽”天堂——乌饭麻糍、嵌糕、炊饭、梅花糕等特色美食，似乎都可以用“糯叽叽”来形容。
其实，相比较“糯叽叽”天堂，不如说台州是“碳水”天堂更为妥帖：
台州美食种类繁多，碳水又占了台州美食的绝大多数。
另外在台州方言里，其实是找不到“糯叽叽”这个词的。还有台州网友专门讨论过，到底应该用“ning diao diao”还是“wu ba ba”来形容“糯叽叽”的口感更为妥帖。
再来看看台州都有哪些「碳水+碳水」的传统美食
就像 @秋食爱吃饭 秋秋在回答里写到的，各种红豆馅的糕团，无论是米糕、青团/金团、馒头（台州方言里也是没有“包子”的，只分甜馒头和咸馒头），亦或是红豆馅的乌饭麻糍（从前的乌饭麻糍几乎都是甜的。近些年才有了肉松、金沙各种馅料）。
⭕️冷饭咸菜麦饼
除了红豆，还有绿豆、芸豆，也是传统糕团中比较常用的馅料。但把冷饭做成馅，包在麦饼里，在外地却不多见。
我不知道，这到底是匮乏年代因陋就简的无奈之举？还是偶然间的无心插柳？
回浦中学门口有家小吃店，只卖麦饼和白粥。天热的时候，食堂吃腻了，我总会约上几个同学，要一个麦饼，再配碗白粥。也是「碳水+碳水」的组合。
麦饼有咸菜、土豆（土豆也是碳水小能手）、菜干、萝卜丝等各种馅，还可以加肉或者鸡蛋进去。种类很丰富。
我最爱的却是冷饭咸菜馅。切得碎碎的咸菜，混着粒粒分明的冷饭，裹在薄薄的饼皮里，吃出了软硬咸鲜的丰富口感，比纯肉馅或者咸菜肉馅更香！
不知道是不是大多台州人都好这一口 @老妖，所以冷饭咸菜麦饼反而成了麦饼中最具特色的品种。有次外地出差，遇上荣小馆，点了份冷饭咸菜麦饼，正好以慰乡愁。也种草了同行的朋友。
⭕️炊饭包油条
炊，在台州方言里，是蒸的意思。炊饭，就是蒸熟的糯米饭。
但台州的炊饭又不同于温州糯米饭。
后者除了配料更丰富，还要浇一勺香菇和肉沫煮出来的肉汤上去↓
台州的炊饭就要朴实许多，甜的里面加白糖（也有用红糖的）。咸的配咸菜，奢侈版的还要加根油条进去，裹着吃↓
从前的炊饭配料要简单许多，炊饭包着咸菜、油条，就已经是高配版了。如今的炊饭多了里脊、肉松、咸蛋黄等等，反而没有了从前的味道，不知道是不是岁月滤镜的缘故？
我喜欢炊饭里糯米粒粒分明，咬下去又是糯糯的，和里面夹的油条的脆，咸菜咸中带点微酸，口感的反差、融合，令人沉醉。
除了传统小吃，碳水天堂里创新的美食也很惊艳！
⭕️乌饭麻糍海盐卷
说的就是正月回台州，带Eddy紫阳街瞎逛，在山白面包吃到的乌饭麻糍海盐卷↓
看起来黑黢黢的，其貌不扬。
除了满街找乌饭麻糍的我，Eddy颇有些不以为然。虽然被我“强制”要求帮忙吃一半（这就是传说中的血脉压制），勉勉强强咬了一口，表情瞬间就变了……
海盐卷微咸的味道，搭配糯叽叽的乌饭麻糍，还有相当厚实的红豆馅，太好吃了！
从严格意义上讲，这应该算「碳水（面包）+碳水（麻糍）+碳水（红豆馅）」三重碳水的组合了，却非常惊艳。有机会去台州的友友，要是经过山白面包，记得一定要试试哦。
在融合与传统之间的混搭美食
⭕️烧饼夹油条
我其实不知道应该把烧饼夹油条归类在哪里。在我记忆里，台州其实很少有这样的葱油烧饼。但这几年回去，也有在街上看到了。也算外地舶来吧。
但在杭州最接地气的米其林早餐，王氏烧饼，老板是仙居人，做的葱油烧饼又酥又香，姑且也归类在台州美食吧。
烧饼夹油条，论“副”。一副就是一个烧饼夹一根油条。我还要配碗咸豆浆。心满意足的吃完这份不到10元的米其林早餐。碳水狂魔的身心都愉悦了！