碳水组合带来的美味独特又难忘，各地都有别具特色的“碳水+碳水”佳肴。
武汉的面窝夹烧麦值得一试。面窝呈圆环状，中间薄边缘厚，酥脆中带着米香；烧麦以糯米为馅，油润且有胡椒肉香。二者结合，口感丰富，令人叫绝。
长沙的糯米油条卷也很有特色。白白的糯米团摊开，放上金黄油条，撒上白糖芝麻后裹起。一口下去，糯米软糯带甜，油条酥脆，层次丰富。
上海弄堂里的粢饭糕夹油条，是独特的“碳水三明治”。粢饭糕由隔夜米饭油炸而成，外酥里糯，夹上油条，焦香与香软融合，咸香诱人。
陕西的甑糕夹馍是经典。甑糕用糯米、红枣蒸制，软糯香甜。白吉馍外皮酥脆，内松软。舀一勺甑糕夹入馍中，米的绵软与馍的嚼劲相融合，香甜满溢。小时候在西安，爷爷带我尝过一次后，它就成了我难忘的美味。虽如今人们注重健康，但其独特风味仍可在老店寻得。
北方的发面饼夹馒头片也是“碳水+碳水”。发面饼松软，带发酵香，油煎后的馒头片外酥内软，夹在一起抹上酱料，满是童年回忆。
东北的粘豆包夹煎饼颇具特色。粘豆包用黄米面或江米面制成，内馅豆沙香甜软糯。煎饼筋道，有谷物香。二者搭配，甜软与嚼劲并存，深受喜爱。
南方的碳水组合常加独特馅料增口感层次，北方的则更朴实家常。这些“碳水+碳水”美食，以独特魅力，在人们味蕾上留下深刻印记。